Рулетики из рыбы с сыром
Очень вкусное блюдо из обычного рыбного филе. Быстро, просто и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе минтая 700 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Помидоры 2-3 Штук
- Мука 2 Ст. ложки
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый 3 Щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками. Если у вас крупные помидоры - то полу кольцами.
Шаг 2
Сыр нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 3
Нарезаем пищевую фольгу на кусочки, размером чуть больше, чем длинна рыбного филе. Слегка смазываем фольгу растительным маслом и присыпаем мукой.
Шаг 4
Выкладываем на фольгу полоски филе. Можно вот так - по две штучки, если филе небольшое. Можно по одной. Посыпаем рыбу солью и перцем.
Шаг 5
Выкладываем поверх рыбы ломтики помидор и сыра. Заворачиваем рыбу рулетиками и прижимаем друг к другу.
Шаг 6
Заворачиваем рулетики в фольгу, плотно запечатываем, чтобы жидкость при готовке из фольги не вытекала. Выкладываем рулетики в фольге на сухую разогретую сковороду и готовим на среднем огне минут 15-20, периодически переворачиваем.
Видео рецепт "Рулетики из рыбы с сыром"
