Рулетики из рыбы с сыром
Очень вкусное блюдо из обычного рыбного филе. Быстро, просто и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе минтая 700 грамм
- Сыр 100 грамм
- Помидоры 2-3 штук
- Мука 2 ст. ложки
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 3 щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками. Если у вас крупные помидоры - то полу кольцами.
Шаг 2

Сыр нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 3

Нарезаем пищевую фольгу на кусочки, размером чуть больше, чем длинна рыбного филе. Слегка смазываем фольгу растительным маслом и присыпаем мукой.
Шаг 4

Выкладываем на фольгу полоски филе. Можно вот так - по две штучки, если филе небольшое. Можно по одной. Посыпаем рыбу солью и перцем.
Шаг 5

Выкладываем поверх рыбы ломтики помидор и сыра. Заворачиваем рыбу рулетиками и прижимаем друг к другу.
Шаг 6

Заворачиваем рулетики в фольгу, плотно запечатываем, чтобы жидкость при готовке из фольги не вытекала. Выкладываем рулетики в фольге на сухую разогретую сковороду и готовим на среднем огне минут 15-20, периодически переворачиваем.
Видео рецепт "Рулетики из рыбы с сыром"

Похожие рецепты




