Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40098 рецептов блюд на ужин)

Свинина Кимчи Чеснок Лук

Для приготовления корейского блюда требуется очень жирная свинина и кимчи. В соединении с чесноком получается прекрасное экзотическое блюдо, которое подается с рисом и овощами. Очень вкусно.

1 ч.

–

5.0

149

Желудки куриные, тушенные в сливках

Куриные желудки Сливки 10-20% Растительное масло Мука Чеснок Репчатый лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Смесь перцев

Если вы сомневаетесь в том, как правильно и вкусно сделать тушёное мясо, то советую добавить к нему сливочное дополнение. Тогда блюдо обязательно получится мягким, сочным и с насыщенным вкусом.

2 ч.

–

4.8

125

Салат из рукколы с креветками

Креветки Масло оливковое Руккола Соевый соус Сыр твердых сортов Кедровые орешки Лимон Мед Чеснок Помидоры черри

Экзотические салатики - моя стихия. Особенно я люблю использовать в них морепродукты. Такие блюда полезны и выглядят очень празднично. Смотрите, как приготовить салат из рукколы с креветками.

15 мин

–

4.5

–

Дунганская лапша

Мука Вода Растительное масло Соль

Хочу научить вас, как приготовить дунганскую лапшу своими руками. Кроме того, что она является неотъемлемым ингредиентом лагмана, ее можно подавать к столу с мясом, морепродуктами, соусом по вкусу.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Тесто для пирогов на кефире без дрожжей

Мука Масло сливочное Кефир Сахар Соль

Из такого теста для пирогов на кефире без дрожжей в домашних условиях получаются замечательные слоеные пироги, сладкие слойки и соленые хачапури и еще много чего. Попробуйте и вы не пожалеете!

1 ч.

–

4.0

–

Куриная каша

Вода Куриное филе Крупа кукурузная Масло растительное Хмели-сунели Соль Лук репчатый Морковь

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Кутабы из лаваша

Зелень Творог Фарш мясной Масло сливочное Лаваш тонкий Лук репчатый Соль и перец Яичный белок

В Азербайджане местные жители предпочитают готовить кутабы. Это такие лепешки на простом тесте с начинкой. Хочу поделится своим рецептом, как приготовить кутабы из лаваша. Это легко и быстро!

35 мин

–

4.5

119

Ягненок в духовке

Оливковое масло Горчица Чеснок Нога ягненка Розмарин Специи Соль

Выбрать хорошее мясо — это залог хорошего горячего блюда. Но его легко можно испортить соусом или недостаточной тепловой обработкой. Особенно, когда выбрано не самое обычное мясо, как в данном случае.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Жареная лапша со свининой

Лапша Свинина Фасоль стручковая Масло растительное Перец болгарский Лук Соевый соус

Вкусный и простой рецепт, как приготовить жареную лапшу со свининой. Это блюдо отлично подойдет для семейного стола. Особенно оно понравится мужчинам, ведь лапша и свинина очень питательные.

45 мин

–

5.0

227

Спагетти с курицей

Спагетти Сливки Масло сливочное Куриная грудка Луковица Соль и специи

Такое блюдо для ежедневного рациона отлично утолит голод, а также понравится взрослым и детям. Отдельно можно сделать несколько соусов на выбор. Расскажу, как приготовить спагетти с курицей.

50 мин

–

3.8

–

Свинина с имбирем

Свинина Имбирь Яблочный уксус Лимон Соль и специи

Имбирь полезен для организма, он придает блюдам пикантность и аромат. Добавляю его в выпечку, с мясом делал впервые. Результат меня порадовал, поэтому расскажу, как приготовить свинину с имбирем.

5 ч.

–

5.0

239

Картошка со свининой в духовке на противне

Свинина Картофель Вино красное сухое Зелень петрушки Зелень кинзы Чеснок Соль Перец черный молотый Лук

Блюдо относится к восточной кухне, оно пропитано специями и мясными ароматами. Может быть использовано в качестве семейного праздничного ужина, на пращдник для встречи друзей и гостей. Очень вкусно.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Макароны в горшочках в духовке

Говядина Макароны Подсолнечное масло Томат Соль и перец

Нелюбовь у меня к нашим макаронам еще с детства, другое дело — итальянская паста, но ее цена гораздо выше. Нашел один рецепт, как приготовить макароны в горшочках в духовке, который мне понравился.

50 мин

–

3.6

252

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе

Куриное филе Ананасы консервированные Красный винный уксус Сок апельсина или ананаса Растительное масло Сахар Соевый соус Чеснок Кукурузный крахмал Имбирь Соль Луковица

Если вы устали от традиционных горячих блюд и хотите разнообразить меню чем-нибудь новеньким, тогда предлагаю вам на заметку удивительно пикантное, интересное и совсем несложное блюдо.

35 мин

–

5.0

–

Тесто для пельменей на минералке

Минеральная вода Соль Мука Яйцо

Вариантов приготовления домашних пельменей существует огромное количество. Это не только варианты теста, но и даже начинки. Тесто на минеральной воде получается очень эластичным и "покладистым".

1 ч.

–

5.0

–

Куриная печень для детей

Печень куриная Масло сливочное Масло растительное Соль Перец черный молотый Морковь Лук

Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо – печёночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского питания.

1 ч.

–

5.0

281

Стейк семги под сливочным соусом

Сливки 10% Сливочное масло Плавленый сыр Базилик сушеный Сёмга стейк Лимон Соль Специи Черный молотый перец

Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее — горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запечённая рыбка под лимонным соком и приправами, — а вторым сейчас поделюсь.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой и брынзой

Руккола Брынза Кедровые орехи Оливковое масло Лимонный сок Свекла Соль

После сытной и калорийной праздничной еды хочется вкусных и легких блюд. Одним из таким можно назвать рецепт, как приготовить салат со свеклой и брынзой. Блюдо легкое, сытное, оригинальное.

1 ч. 30 мин

–

4.6

170

Котлеты с черным хлебом

Мясо Сухари панировочные Хлеб черный Майонез Луковица Яйцо Соль и перец Растительное масло

Котлетки любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант сытного, вкусного и несложного горячего блюда. Рецептов существует немало, но пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним.

30 мин

–

4.2

–

Рис под соусом "Терияки"

Вода Рис Соус "Терияки" Масло сливочное Сахарный песок Зеленый лук Чеснок Соль

Соус «Терияки» используют не только в азиатской кухне, откуда он родом, его уже облюбовали в других странах мира, за его особый привкус. Мне по нраву рецепт, как приготовить рис под соусом «Терияки».

25 мин

–

3.6

–

Печень в томатном соусе

Печень свиная Томатная паста Мука Масло растительное Сметана Морковь Лук репчатый Соль

Любите печенку? Тога вам наверняка захочется узнать новый рецепт с ней. Смотрите, как приготовить печень в томатном соусе с овощами. Очень простое в приготовлении горячее блюдо. Пробуйте на здоровье.

40 мин

–

2.8

160

Язык в сметанном соусе

Язык Грибы Сметана Растительное масло Мука Луковица Соль Перец

Не так часто на наших столах появляются блюда с языком, а очень зря! Это не только полезно, но и действительно очень вкусно. Так что в качестве разнообразия рекомендую на заметку этот рецепт!

2 ч.

–

4.1

–

Свиные ребрышки к пиву

Свиные ребрышки Масло растительное Соль Лук репчатый Травы Перец молотый

Хотите узнать, как приготовить свиные ребрышки к пиву? Тогда смотрите рецепт. Ребрышки получаются очень ароматными и пряными, отлично дополняют и темное, и светлое пиво как закуска или горячее блюдо.

35 мин

–

4.0

165

Мидии под сырным соусом

Мидии Молоко Сыр твердый Сливочное масло Мука Мускатный орех Молотый черный перец

Морепродукты в нашей стране могут готовить далеко не все, зачастую, это дело ограничивается отварными креветками к пиву. Мой же рецепт поможет вам узнать, как приготовить мидии под сырным соусом.

50 мин

–

5.0

193

Венгерский салат

Консервированная кукуруза Колбаса Чеснок Пекинская капуста Листья салата Болгарский перец Йогурт Яйцо

Хоть в Венгрии и не был, но салат с таким названием не мог не попробовать, тем более, что я являюсь большим фанатом консервированной кукурузы. Записывайте и вы, как приготовить венгерский салат.

20 мин

–

4.8

–

Копченый судак

Судак Соль Зелень и специи

Копчение в домашних условиях — процесс совершенно несложный, но удивительно увлекательный. Хотите насладится натуральной копченой рыбкой без лишних хлопот? Тогда запоминайте, что нужно сделать.

3 ч.

–

4.3

–

Салат "Фунчоза с овощами"

Фунчоза Оливковое масло Уксус Чеснок Смесь специй Морковь Огурец Укроп Петрушка, веточка Соль

Уже многие люди в нашей стране знают, как приготовить салат "Фунчоза с овощами". Это азиатское блюдо давно вошло в нашу русскую кухню. Попробуйте сделать мой вариант салата. Это быстро и легко!

3 ч.

–

4.3

230

Куриное филе, запеченное с сыром

Грудка куриная Моцарелла Помидор Вода Томатная паста Кетчуп Сок лимона Масло растительное (для смазывания формы) Соль Смесь перцев Базилик (веточки)

Куриное филе, запеченное с сыром, станет украшением любого стола. Казалось бы, такое простое блюдо, а как вкусно получается! Обязательно попробуйте его приготовить, вы точно не пожалеете об этом!

3 ч.

–

5.0

–

Фаршированные тушки кальмаров

Кальмары Креветки Филе белой рыбы Оливковое масло Лимон Сухое белое вино Хлеб Соль Паприка Помидор Лук

Если хотите удивить своих гостей необычным праздничным блюдом на Новый год, рекомендую вам рецепт приготовления фаршированных тушек кальмаров. Это сочное и вкусное блюдо для любителей морепродуктов!

2 ч.

–

3.4

–

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Семга слабосоленая Масло сливочное Сыр сливочный Лаваш Зелень

Замените на праздничном столе приевшиеся бутербродики рулетиками из лаваша и красной рыбы. И правда: готовятся они очень вкусно, а получаются очень легкой и непринужденной закуской. Попробуйте!

10 мин

–

5.0

372

Лаваш с курицей и овощами

Куриное филе Капуста Майонез Сыр твердый Кетчуп Лаваш Лук репчатый Помидор Огурец Зелень Морковь

Хватит употреблять шаурму сомнительного качества, лучше приготовьте лаваш с курицей и овощами самостоятельно. Во первых, вы будете уверены в качестве продукта, а во вторых, это гораздо вкуснее!

1 ч.

–

5.0

138

Кижуч под соусом

Сливки Лимонный сок Сливочное масло Имбирь Морковь Кижуч Подсолнечное масло Хмели-сунели Черный молотый перец и соль

Красная рыбка очень вкусная и питательная, ее мясо нежное, со сладковатым привкусом. Расскажу, как приготовить кижуч под соусом, который добавляет блюду особую пикантность и интересный вкус.

30 мин

–

4.7

120

Пирог Осетинский

Мука Кефир Брынза овечья Черемша Масло растительное Дрожжи прессованные Соль Картофель Специи

Расскажу, как приготовить пирог Осетинский, вкусный и очень сытный! Одного такого пирога мне хватило, чтоб накормить двух друзей-мужчин! Готовить просто, а получается ну очень вкусное блюдо, советую!

40 мин

–

3.7

–

Салат с корнем сельдерея

Сельдерей корневой Курица копченая Ананас консервированный Майонез

Корень сельдерея очень полезен для организма, так как в нем содержится много витаминов. Он доступен осенью и зимой, поэтому его очень часто включают в состав салатов в это время года.

20 мин

–

4.0

83

Поджарка со свининой

Бульон Свинина Масло растительное Паприка сладкая Перец черный Масло сливочное Лук репчатый Перец красный жгучий Соль

Неприхотливая в приготовлении традиционная поджарка не требует особых затрат времени и умения от хозяйки. Вкусное и питательное блюдо разнообразит меню на каждый день. Советую приготовить.

40 мин

–

3.8

211

Рыба в рукаве для запекания

Растительное масло Петрушка Треска Соль Перец, сухие травы и приправа для запекания рыбы

Чтобы рыбка получилась максимально сочной, ее лучше не жарить на сковороде, а запечь в духовке в рукаве. Можно использовать любую рыбу. К примеру, подойдет ароматная и полезная треска.

8 ч.

–

3.8

571

Корейский салат со свининой

Свинина Подсолнечное масло Вода Соевый соус Сахар Кунжут Чеснок Морковь Лук Молотый перец Соль

Простой и вкусный рецепт, как приготовить корейский салат со свининой. Сама по себе морковь по-корейски обладает ярким и насыщенным вкусом, а мясо в салате скорее дополняет его и делает более сытным.

1 ч.

–

5.0

170

Маринованная курица

Сельдерей корневой Пастернак Корень петрушки Сметана Майонез Горчица Курица Картофель Морковь Чеснок Соль, перец Карри

Мясо курицы довольно нежное и сочное. Но если еще добавить к нему маринад или соус, то можно получить блюдо, тающее во рту. Смотрите, как приготовить маринованную курицу с овощами в духовке.

9 ч.

–

4.7

100

Суши запеченные

Творожный сыр Рис Красная рыба Икра летучей рыбы Уксус Нори Крабовые палочки Креветки Огурец Чеснок Острый соус

Любители азиатской кухни, спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить суши запеченные. Невероятно аппетитная корочка придает им особую пикантность, от них невозможно оторваться.

35 мин

–

4.6

–

Свиные ребрышки с картошкой в казане

Свиные ребра Картофель Вода Томатная паста Зелень Чеснок Луковица Морковь Соль Перец Растительное масло

Перед вами потрясающе аппетитный и совершенно несложный вариант, как приготовить свиные ребрышки с картошкой в казане. Это чудесное блюдо, сытное и вкусное, на обед или ужин для всей семьи.

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Котлеты из печени индейки

Индюшиная печень Сало Мука Луковица Яйцо Соль Перец Растительное масло

Чтобы внести разнообразие в привычное ежедневное меню, хочу посоветовать вам классный и совсем несложный вариант, как приготовить котлеты из печени индейки. Они нежные, аппетитные, сытные и полезные!

35 мин

–

4.6

–

Рыбные котлеты из окуня

Филе окуня Сыр твердый Манка Чеснок Луковица Яйцо Соль и специи

Рецепт, как приготовить рыбные котлеты из окуня, мало чем отличается от рецепта приготовления котлет из других видов рыбы или мяса. Котлетки получаются сочными, аппетитными с румяной корочкой.

35 мин

–

4.8

161