Котлеты с черным хлебом
Котлетки любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант сытного, вкусного и несложного горячего блюда. Рецептов существует немало, но пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлеб черный 3 ломтика
- Мясо 250 грамм
- Луковица 1/2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Майонез 1 ст. ложка
- Сухари панировочные 4 ст. ложки
- Соль и перец 1 по вкусу
- Растительное масло 1 по вкусу для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Хлеб покрошите кусочками, выложите в мисочку и залейте водой, молоком или сливками. Оставьте не несколько минут.
Шаг 2
2. Пропустите через мясорубку мясо, предварительно вымыв и обсушив его. Добавьте размокший хлеб.
Шаг 3
3. Очистите луковицу. Можно ее также припустить через мясорубку или нарезать кубиками.
Шаг 4
4. Вбейте в мисочку яйцо.
Шаг 5
5. Для большей сочности можно добавить ложку сметаны или майонез. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить ароматные травы и прочие специи.
Шаг 6
6. Перемешайте все как следует до однородности.
Шаг 7
7. На сковороде разогрейте растительное масло. Влажными руками из фарша сформируйте небольшим котлетки, обваляйте со всех сторон в сухарях и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.
Видео рецепт "Котлеты с черным хлебом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
11
Похожие рецепты
Котлеты из свинины сочные
Свинина
Лук
Панировочные сухари
Яйцо
Черный хлеб
Майонез
Соль, перец, приправы
Сочные котлеты из свинины с черным хлебом я научилась делать совсем недавно. Котлетки получаются действительно очень сочными и вкусными. Попробуйте приготовить сами и вы будете делиться этим рецептом.
Рыбные котлеты в домашних условиях
Фарш трески
Молоко
Хлеб черный
Яйца
Лук репчатый
Цедра лимона
Соль
Сухари панировочные
Масло растительное
Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.
Котлеты как в советской столовой
Фарш свиной
Хлеб ржаной
Сухари панировочные
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
В советских столовых котлеты были одним из самых популярных блюд. Несмотря на то, что повара щедро разбавляли фарш хлебом, котлетки покупали и ели с неизменным удовольствием.
Котлеты, запеченные в духовке
Мясо
Зелень свежая
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Тимьян
Перец черный молотый
Соль
Если вы не любите готовить котлеты, потому что это отнимает много времени и сил, а на плите потом остаются жирные брызги, просто попробуйте запечь котлетки в духовке, так мороки с ними будет меньше.
Котлеты из свинины с хлебом
Свинина
Молоко
Лук репчатый
Хлеб белый
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Черный перец
Как ни крути, а котлеты любят все. Сочные, мягкие и аппетитные — от них невозможно отказаться. Котлеты из свинины с хлебом получаются очень вкусные и сытные.
Котлеты "Бородинские"
Фарш
Вода
Растительное масло
Хлеб "Бородинский"
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Попробуйте приготовить котлеты "Бородинские" по этому рецепту. Котлеты получаются по настоящему вкусные, очень нежные и сочные. Подавайте с любым любимым гарниром.
Котлетки с сюрпризом
Мясо
Чернослив
Хлеб
Растительное масло
Яйцо
Соль и перец
Хотите удивить своих близких, сделав им вполне обычное блюдо? Тогда не проходите мимо, прямо сейчас расскажу, как приготовить котлетки с сюрпризом. Прекрасный вариант для всей семьи на обед или ужин.
Куриные котлеты с хлебом
Куриная грудка
Молоко
Панировочные сухари
Хлеб
Сливочное масло
Лук
Яйцо
Подсолнечное масло
Соль и перец
Чтобы котлетки получились плотными, сочными и питательными, предлагаю рецепт, как приготовить куриные котлеты с хлебом. Кроме куриных, также можно готовить изделия из любого другого мяса.
Мясные котлеты
Фарш мясной
Вода
Хлеб белый
Масло растительное
Яйцо
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Специи
Соль
Котлеты всегда были, есть и будут самым любимым нашим мясным блюдом и это неудивительно, ведь они невероятно вкусные, очень сытные и отлично сочетаются с любым гарниром, так давайте их и приготовим.
Котлеты из фарша говядины и свинины
Свино-говяжий фарш
Панировочные сухари
Хлеб
Растительное масло
Луковица
Соль и перец
Когда не знаете, что приготовить на обед или ужин, то сделайте котлетки. Это просто, быстро, всегда вкусно и можно подавать с абсолютно любым гарниром, который больше по душе. Рекомендую на заметку!
Котлеты по старинному рецепту
Говядина
Молоко
Масло сливочное
Хлеб белый
Сухари
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Котлеты по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Непременно попробуйте! Родные и близкие точно попросят добавку!
Хлебные котлеты
Хлеб белый
Сухари панировочные
Сливки 10%
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Если вы любите простые, но необычные блюда, то приготовьте вкусные хлебные котлеты, которые можно подавать к обеду или в качестве быстрого перекуса.