Печень в томатном соусе
Любите печенку? Тога вам наверняка захочется узнать новый рецепт с ней. Смотрите, как приготовить печень в томатном соусе с овощами. Очень простое в приготовлении горячее блюдо. Пробуйте на здоровье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень свиная 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Сметана 1 ст. ложка
- Мука 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
Калорийность
160 ккал
Калорийность
11 г
Белки
10 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала промойте печень и, если желаете избавиться от горечи, подержите ее в молоке около 40 минут. Затем обмойте и просушите мясо, нарежьте на удобные кусочки, обваляйте их в муке.
Шаг 2
Отправьте печень обжариваться до золотистого цвета на растительном масле. Тем временем очистите морковь и лук, мелко их нарежьте.
Шаг 3
Отправьте овощи обжариваться к мясу, оставьте все вместе готовиться минут на 5, перемешивайте периодически.
Шаг 4
Теперь сделаем ароматную томатную подливку к печени. Для этого в сковороду с мясом налейте 200 мл чистой воды, положите томатную пасту и сметану, посолите все повкусу, перемешайте и тушите минут 10. Подавайте блюдо горячим с любимым гарниром.
Видео рецепт "Печень в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.8
6
Похожие рецепты
Печень с томатной пастой
Печень
Луковица
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Свежая зелень
Соль
Сахар
Перец
Правильно приготовленные субпродукты могут запросто конкурировать с мясом или рыбой в качестве основного блюда. Попробуйте повторить этот простой рецепт печени с томатной пастой и убедитесь сами.
Печенка с подливкой
Печень
Сметана
Молоко
Вода
Мука
Соль
Растительное масло
Луковица
Перец
Нежная, аппетитная и вкусная печенка с подливкой в домашних условиях - прекрасный вариант полезного горячего блюда, которое чудесно сочетается с любым гарниром.
Говяжья печень тушеная с помидорами
Печень говяжья
Помидоры
Лук
Масло растительное
Специи для мяса
Соль
Перец
Лавровый лист
Если вы думаете над тем, что же приготовить к обеду или на ужин, предлагаю вам хороший вариант — говяжья печень тушеная с помидорами. Печень подойдет к картофелю, рису, разным овощам, салатам.
Азу из печени
Печень говяжья
Сметана
Подсолнечное масло
Томатная паста
Крахмал картофельный
Морковь
Соль
Сахар
Лук репчатый
Перец черный молотый
Огурец соленый
Азу из печени — вкусное и полезное блюдо. Небольшие кусочки печени в замечательном соусе — вот, что такое азу. Сегодня у меня рецепт из говяжьей печенки, самой вкусной, на мой взгляд.
Печень в соусе "Бешамель"
Печень
Сливки
Растительное масло
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям печени непременно рекомендую приготовить печень в соусе "Бешамель" по этому рецепту. Получается очень вкусно, сытно и не затратно!
Печень в гранатовом соусе
Куриная печень
Гранатовый сок
Морковь
Лук
Масло растительное
Крахмал
Паприка
Базилик
Соль
Перец
Сегодня я вам предлагаю приготовить изумительное по вкусу блюдо — печень в гранатовом соусе. Получается шикарный вариант праздничного горячего, или же такая печень подойдет для ежедневного рациона.
Котлеты из говяжьей печени
Говяжья печень
Твёрдый сыр
Мука
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Репчатый лук
Картофель
Яйцо
Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берёшь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И всё, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь ещё с одной.
Макароны по-флотски с печенью
Печень свиная
Макароны
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина — макароны по-флотски с печенью. Вы можете использовать как куриную печень, так и свиную или говяжью, но тогда ее заранее нужно замочить в молоке.
Фасоль с печенью
Фасоль белая
Томатный сок
Печень говяжья
Вода
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Сахарный песок
Тмин
Морковь
Зелень
Соль
Лук репчатый
Перец
Частенько нам нужно приготовить что-то вкусное, полезное и сытное одновременно. Что можно с одинаковой легкостью дать и ребенку и очень голодному мужу. Вот тут-то и выручает фасоль с печенью.
Печень, тушенная в молоке
Говяжья печень
Молоко
Вода
Мука
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль, перец
Всем известно, что печень очень полезна, так как является рекордсменом по содержанию железа. Но, чтобы она была вкусная, ее нужно правильно приготовить. Самый лучший способ — потушить печень в молоке.
Куриная печень в кисло-сладком соусе
Куриная печень
Вода
Зеленый лук
Укроп
Томатная паста
Мука
Специи
Куриная печень готовится очень быстро. Если её жарить или тушить слишком долго, она становится резиновой. Поэтому этот рецепт с печенью вполне можно отнести к рецептам быстрого обеда или ужина.
Печеночные котлеты пышные
Печень говяжья
Майонез
Крахмал
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Специи
Соль
Есть несколько секретов, с которыми печеночные котлеты будут не только вкусными, но и пышными. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких замечательных рецептов котлет из печени.