Печень с томатной пастой

30 мин

4

Марина Золотцева

Печень с томатной пастой

Правильно приготовленные субпродукты могут запросто конкурировать с мясом или рыбой в качестве основного блюда. Попробуйте повторить этот простой рецепт печени с томатной пастой и убедитесь сами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень 500 грамм
Сметана 1-2 ст. ложек
Свежая зелень 1 щепотка
Томатная паста 1-2 ст. ложек
Соль 1 щепотка
Сахар 1 щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Перец 1 щепотка

Калорийность

172 ккал

Калорийность

19 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Печень первым делом вымыть, обсушить бумажной салфеткой и удалить лишние пленки. Крупную печень нарезать средними кусочками.

1. Печень первым делом вымыть, обсушить бумажной салфеткой и удалить лишние пленки. Крупную печень нарезать средними кусочками.

Шаг 2

2. Очистить и нарезать средними кольцами лук. Мельчить его не надо, так в рецепт приготовления печени с томатной пастой он входит как полноценный ингредиент.

2. Очистить и нарезать средними кольцами лук. Мельчить его не надо, так в рецепт приготовления печени с томатной пастой он входит как полноценный ингредиент.

Шаг 3

3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда печень. Обжарить на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая.
Посолить и поперчить по вкусу.

3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда печень. Обжарить на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

4. К обжаренной немного печени выложить лук. Продолжать жарить на медленном огне до полной готовности практически.

4. К обжаренной немного печени выложить лук. Продолжать жарить на медленном огне до полной готовности практически.

Шаг 5

5. Свежую зелень вымыть, обсушить как следует и измельчить мелко. В печень с томатной пастой в домашних условиях можно использовать петрушку, укроп и все, что есть под рукой.

5. Свежую зелень вымыть, обсушить как следует и измельчить мелко. В печень с томатной пастой в домашних условиях можно использовать петрушку, укроп и все, что есть под рукой.

Шаг 6

6. За 5-7 минут до готовности добавить на сковороду сметану, зелень и томатную пасту. Всыпать сахар и как следует перемешать. Тушить на медленном огне, чтобы печень пропиталась соусом.

6. За 5-7 минут до готовности добавить на сковороду сметану, зелень и томатную пасту. Всыпать сахар и как следует перемешать. Тушить на медленном огне, чтобы печень пропиталась соусом.

Видео рецепт "Печень с томатной пастой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Печень с томатной пастой

Оценить рецепт

3.8 4

Похожие рецепты

Печень в томатном соусе

Печень свиная Морковь Лук репчатый Томатная паста Мука Масло растительное Сметана Соль

Любите печенку? Тога вам наверняка захочется узнать новый рецепт с ней. Смотрите, как приготовить печень в томатном соусе с овощами. Очень простое в приготовлении горячее блюдо. Пробуйте на здоровье.

40 мин

2.8

–

Гуляш из печенки свиной

Печень свиная Молоко Сметана Томатная паста Лук Растительное масло Специи

Такой гуляш из печенки свиной еще называют "хорватский гуляш", поскольку печень готовится в особом соусе и подается с подливкой. Специи, сметана и томатная паста усиливают вкус печени.

1 ч.

4.4

106

Паста с печенью

Куриная печень Сметана Спагетти Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Паста с печенью - отличный сытный обед или ужин. Получается всегда очень вкусно и питательно! Попробуйте, семья точно оценит новое блюдо по достоинству!

30 мин

4.0

216

Гуляш из печени в мультиварке

Печень куриная Вода Томатная паста Сметана Масло растительное Мука Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Для тех, у кого есть мультиварка, приготовить это блюдо не составит никаких проблем. Печень получится мягкой и сочной, подлива вкусной и ароматной.

1 ч. 30 мин

4.1

–

Куриная печень с помидорами

Печень куриная Масло растительное Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматная куриная печень в сочетании с томными помидорами - идеальное мясное блюдо для подачи с любым гарниром из круп, овощей, пасты и т.д. Печень готовится буквально за 10-12 минут в томатном соке.

11 дн. 21 ч.

4.6

130

Говяжья печень тушеная с помидорами

Печень говяжья Помидоры Лук Масло растительное Специи для мяса Соль Перец Лавровый лист

Если вы думаете над тем, что же приготовить к обеду или на ужин, предлагаю вам хороший вариант — говяжья печень тушеная с помидорами. Печень подойдет к картофелю, рису, разным овощам, салатам.

40 мин

5.0

120

Поджарка из печени говяжьей

Говяжья печень Красный перец Зеленый лук Бульон Чеснок Растительное масло Соевый соус Молотый черный перец Соль

Необычная поджарка из говяжьей печени вам точно понравится. Данное блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Читайте дальше, и вы узнаете, как приготовить поджарку из печени говяжьей.

30 мин

3.5

80

Печень с макаронами

Куриная печень Макароны Лук Морковь Соль, перец Масло

Печень с макаронами у нас дома считается дежурным блюдом. Однако печень, если уметь, можно приготовить так восхитительно, что из простого блюда с макаронами оно превратится в изысканный обед или ужин.

30 мин

4.4

–

Говяжья печень, тушенная с луком

Говяжья печень Кипяток Мука Растительное масло Укроп Томатная паста Репчатый лук Красный молотый перец Соль

Мой муж любит блюда из печени. У меня всегда в запасе есть несколько рецептов. Хочу поделиться одним из новых — как приготовить говяжью печень, тушенную с луком. Будет вкусно и полезно.

1 ч.

3.8

–

Печень по-японски

Печень куриная Имбирь свежий Соевый соус Лук зеленый Вино сухое Растительное масло Чеснок Сахар Перец болгарский Перец кайенский

Сладковато-острый вкус печени по японски придется по вкусу любителям новых ощущений. Рассказываю, как сделать печень по-японски - рекомендую попробовать, блюдо очень хорошее!

1 ч.

4.3

102

Печень, тушенная в соусе

Печень говяжья Вода Соевый соус Сметана Масло подсолнечное Лук репчатый Соль и перец

Я очень люблю тушеную печень в сметане! Блюдо готовится очень просто и является прекрасным дополнением к любому гарниру, к примеру - рису, картофелю или макаронам. Сытно и очень вкусно!

45 мин

5.0

–

Печень по-берлински с яблоками и луком

Печень куриная Мука пшеничная Масло растительное Паприка молотая Лук репчатый Яблоко зеленое Соль Перец черный молотый

Сочное и сытное блюдо из печени с уникальным сладковатым вкусом можно приготовить буквально за 20 минут, имея под рукой все необходимые ингредиенты. Его с удовольствием попробуют и дети!

20 мин

4.7

151

×