40 мин

Куриная печень в кисло-сладком соусе

Куриная печень готовится очень быстро. Если её жарить или тушить слишком долго, она становится резиновой. Поэтому этот рецепт с печенью вполне можно отнести к рецептам быстрого обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 ст. ложек
Куриная печень 500 грамм
Зеленый лук 1 пучков
Укроп 1 пучков
Томатная паста 2 ст. ложки
Специи По вкусу
Вода 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриную печень промойте и нарежьте, удалив пленочки. Выложите на разогретую сковороду и обжарьте.

Шаг 2

Отдельно смешайте воду с мукой так, чтобы не было комочков. Добавьте томатную пасту. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте мучную смесь в сковороду к печени. Накройте крышкой и тушите минут 10-15. Добавьте по вкусу соль и специи.

Шаг 4

Нарежьте лук и укроп.

Шаг 5

В конце готовки добавьте в сковороду зелень. Перемешайте. Прогрейте и выключайте.

Шаг 6

Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Печень по-китайски

Печень индейки Лук Масло растительное Соевый соус Томатный соус Крахмал Чеснок Мед Соль Паприка

Я люблю восточную кухню. Блюда всегда получаются насыщенного вкуса. Печень по-китайски у меня получилась именно такой. Вкусно, просто и не дорого. Теперь я буду делать печень по-китайски чаще.

45 мин

–

4.2

297

Куриная печень в соевом соусе

Печень куриная Соевый соус Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Зеленый лук Специи

Приготовьте вкусную и ароматную куриную печень в соевом соусе. Сперва печень обжарьте, затем тушите с добавлением соуса. Будет пикантно и оригинально!

25 мин

–

5.0

–

Куриная печень по-азиатски

Печень куриная Соевый соус Чеснок Имбирь свежий Сахар Специи Корица Перец острый Соль Лук репчатый

Мягкая, с насыщенным ароматом куриная печень придется по вкусу любителям азиатской кухни. Готовится очень быстро и станет настоящей палочкой-выручалочкой для занятых хозяек.

3 мин

–

3.5

107

Куриная печень в "узелке"

Печень куриная Черствый батон Лук репчатый Оливковое масло Соль Тимьян сушеный Мускатный орех Черный молотый перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить куриную печень в "узелке", очередной оригинальный способ приготовления и одновременно подачи куриной печени. Получается она нежная, сочная и ароматная.

50 мин

–

3.7

–

Куриная печень с овощами

Печень куриная Растительное масло Чеснок Прованские травы Помидоры Перец красный Лук репчатый Морковь Соль, перец

Куриная печень с овощами — это отличная альтернатива привычного для всех рецепта тушеной печенки с луком и сметаной. Блюдо получается невероятно нежным, а также полезным (благодаря овощам).

30 мин

4.0

–

Куриная печень в мультиварке

Печень куриная Сметана Вода Лук Морковь Растительное масло Соль, перец, специи

Куриная печень - пожалуй, самый легкий в приготовлении куриный субпродукт. Особенно легко приготовить печень, если у вас есть мультиварка. Минимум времени и затрат, максимум вкуса!

1 ч.

–

3.8

158

Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Вода Кетчуп Соевый соус Растительное масло Мед Имбирь Фруктовый уксус Чеснок Куриные ножки Перец болгарский Лук репчатый Перец черный молотый Семена кунжута Зелень укропа, петрушки

Если мясо готовить с правильным соусом, оно обязательно будет вкусным, не правда ли? Давайте приготовим куриные ножки так, чтобы они получились нежными, сочными и с вкусным соусом. Блюдо изумительное!

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Террин из индейки и куриной печени

Свиной окорок Куриная печень Белое сухое вино Чеснок Коньяк Черный молотый перец Сухой тимьян Душистый молотый перец Молотая гвоздика Молотый кориандр Кайенский перец Соль

Перед вами достаточно простой рецепт, при этом само блюдо можно подавать отдельно, в качестве легкой фуршетной закуски, или использовать как составляющую для приготовления бутербродов и сэндвичей.

19 ч.

5.0

225