Печень в гранатовом соусе
Сегодня я вам предлагаю приготовить изумительное по вкусу блюдо — печень в гранатовом соусе. Получается шикарный вариант праздничного горячего, или же такая печень подойдет для ежедневного рациона.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 400 грамм
- Морковь 100 грамм
- Лук 100 грамм
- Гранатовый сок 1 стакан
- Крахмал 1 ст. ложка без горки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Паприка По вкусу
- Базилик По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите репчатый лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.
Шаг 3
Морковь очистите и сполосните, натрите на средней терке.
Шаг 4
Поджарьте морковь и лук в сковороде, буквально 2-3 минуты.
Шаг 5
Добавьте к овощам куриную печень, предварительно промойте ее и просушите, удалите пленку и нарежьте.
Шаг 6
Поджарьте печень и овощи 5 минут на сильном огне.
Шаг 7
Влейте в сковороду гранатовый сок.
Шаг 8
Добавьте крахмал, соль, перец и специи.
Шаг 9
Тушите печень в соусе 8-10 минут на маленьком огне.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Печень в гранатовом соусе"
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
Печень куриная
Сок гранатовый
Сливки
Лук
Масло сливочное
Масло оливковое
Коньяк
Гранат
Желатин
Соль
Сахар
Перец молотый
Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только получается вкусной, но и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба.
Салат с куриной печенью и гранатом
Печень куриная
Помидоры черри
Гранат
Масло растительное
Лук красный
Руккола
Соль
Перец
Сегодня приготовим салат с куриной печенью и гранатом, с добавлением рукколы, помидоров черри и красного лука. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют вкус друг друга.
Печень по-восточному
Печень говяжья
Масло растительное
Соевый соус
Томатная паста
Крахмал картофельный
Чеснок
Мед
Соль
Перец
Имбирь
Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью!
Говяжья печень в сливочном соусе
Печень говяжья
Сливки
Масло подсолнечное
Мука пшеничная
Сметана
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец
К множеству рецептов приготовления печени прошу добавить и мой. Печень получается очень нежная и сочная, тушеная в сливках и сметана. Приглашаю ознакомиться с рецептом.
Печень по-царски
Печень куриная
Лук репчатый
Морковь
Манная крупа
Молоко
Майонез
Растительное масло
Соль
Перец молотый
Печень по-царски - очень нежное и вкусное блюдо из печени. Не знаю, откуда пошло название "по-царски", однако у нас в семье это блюдо называет именно так. Пальчики оближешь!
Печенка под соусом
Печень куриная
Сливки
Масло растительное
Мука
Чеснок
Дижонская горчица
Соль
Перец черный молотый
Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и пробуйте!
Печень с томатной пастой
Печень
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Сахар
Свежая зелень
Правильно приготовленные субпродукты могут запросто конкурировать с мясом или рыбой в качестве основного блюда. Попробуйте повторить этот простой рецепт печени с томатной пастой и убедитесь сами.
Печень в соусе "Бешамель"
Печень
Сливки
Растительное масло
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец черный молотый
Всем любителям печени непременно рекомендую приготовить печень в соусе "Бешамель" по этому рецепту. Получается очень вкусно, сытно и не затратно!
Печень в соусе
Печень
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Зелень сушеная
Правильно тушить или жарить субпродукты не так-то и просто. Раньше я часто передерживала их. Они становились резиновыми. Но теперь я знаю все секреты. Хочу поделиться ими с вами. Внимательно читайте!
Куриная печень в соусе терияки
Печень куриная
Лук репчатый
Соус терияки
Масло растительное
Соль
Черный перец
Куриная печень в соусе терияки — это необычное блюдо из доступных продуктов. Блюдо получается с восточным акцентом.
Печень в воке
Печень куриная
Соус соевый
Соус устричный
Масло арахисовое
Имбирь свежий измельченный
Уксус рисовый
Чеснок
Лук репчатый
Печень - это вкусный и полезный продукт, который, кстати, готовится очень быстро. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать сделать печень в воке, вкус у такого блюда действительно очень интересный.
Печень по-королевски с лимоном
Куриная печень
Сало
Сметана
Мука пшеничная
Сухой чеснок
Соль
Специи
Лимон
Лук красный
Печень по-королевски с лимоном — это необычное, вкусное и ароматное блюдо, которое, несомненно, понравится вашим домочадцам. Берите на заметку рецепт!