Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40105 рецептов блюд на ужин)

Сыр Куриная грудка Помидор Болгарский перец Лук Майонез Соль и специи

Домашняя куриная грудка с болгарским перцем, помидорами и сыром получается очень вкусной и нежной. Готовится она менее, чем за час, и может подаваться как самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

5.0

90

Очень вкусный летний салат с помидорами и ржаным хлебом

Помидоры Ржаной хлеб Растительное масло Лук Кориандр Соль, перец

Если в разгар сезона овощей вам надоел один и тот же салат из огурцов и помидоров, срочно смотрите, как приготовить очень вкусный летний салат с помидорами и ржаным хлебом. Необычно, но аппетитно!

15 мин

–

5.0

183

Армянский шашлык из свинины

Свинина Лук Соль, черный перец

Какие посиделки с друзьями на природе без шашлыков? Можно сделать куриный (более бюджетный вариант), бараний, говяжий или свиной. Расскажу рецепт, как приготовить армянский шашлык из свинины.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

149

Салат слоеный с курицей и грибами

Грибы Сыр Грецкие орехи Чеснок Куриное филе Яйца Лук репчатый Майонез

Отличный вариант салата, если вы хотите его подать порционно. Салат выглядит весьма презентабельно и нарядно, поэтому его можно подавать к праздничному столу. Попробуйте, это очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

199

Котлеты мясные

Фарш Белый хлеб Лук Яйца

Одним из самых любимых и традиционных видов приготовления мяса у нас считаются котлеты. И это понятно: они мягкие, сочные, просто готовятся и имеют отличный вкус. Рецептов приготовления множество.

40 мин

–

5.0

197

Шашлычки на шпажках в духовке

Куриная грудка Греческий йогурт Огурец Оливковое масло Лимонный сок Зелень укропа измельченная Винный уксус Зелень петрушки измельченная Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Тимьян Кориандр Баклажан или цукини Красный лук Болгарский перец Соль Перец

Специально для тех, кто души не чает в шашлычках, но не может вырваться на природу, предлагаю узнать, как приготовить шашлычки на шпажках в духовке, вкусные шашлычки в домашних условиях!

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Мясо по-русски"

Телятина Свинина нежирная (или говядина) Ветчина Каперсы Анчоусы Горчица Язык говяжий копченый Маринованный огурец Лук Соль, перец

Это салат соединяет в себе несколько видов мяса. Он отлично подойдет для любого торжества. Сытный, вкусный и очень простой в приготовлении! Советую, как приготовить салат "Мясо по-русски".

2 ч.

–

4.1

–

Подлива для макарон

Свинина или другое мясо Вода или мясной бульон Томатная паста Чеснок Лук Морковь Соль, перец Укроп, петрушка, зеленый лук

Разнообразить свое меню и придать ужину пикантность может такая простая деталь как подливка. Она бывает разная, но я хочу рассказать, как приготовить подливу для макарон с мясом.

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с песто

Спагетти Базилик Пармезан Оливковое масло Кедровые орешки Чеснок Соль

Соус «Песто» можно подать к столу отдельно как закуску или дополнение к чипсам, к мясу. Сегодня расскажу о другом, не менее популярном, способе его применения. Вот, как приготовить спагетти с песто.

20 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты из куриного фарша

Куриное филе Лук Куркума Растительное масло Соль, перец Картошка Кориандр Яйца Панировочные сухари

Вкусные котлеты из мясного фарша – это отличное дополнение к гарниру из картофеля или для каши. Делаются они очень просто и быстро. Рассказываю, как приготовить куриные котлеты из куриного фарша.

1 ч.

–

3.0

81

Салат с кукурузой и капустой

Кукуруза консервированная Тунец Фасоль консервированная Чеснок Белокочанная капуста Морковь Огурцы Яйца

Этот салат с легкостью может заменить полноценный сытный ужин или обед, он многокомпонентный, невероятно сытный и питательный. Рассказываю рецепт, как приготовить салат с кукурузой и капустой.

2 ч.

–

5.0

58

Пирог в духовке с начинкой

Индейка Грибы обжаренные Клюквенный соус Мясной соус Сливки Слоено-дрожжевое тесто

Обожаю всевозможные пироги, часто делаю их со сладкой, мясной или сырной начинкой. Поделюсь рецептом одного из таких, как приготовить пирог в духовке с начинкой, который делаю из индейки и грибов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с курицей, черносливом и грибами

Куриная грудка Шампиньоны Твёрдый сыр Чернослив Майонез Грецкий орех Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Петрушка

Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариант.

40 мин

–

5.0

210

Стейк из сёмги в духовке

Сметана Лимонный сок Зеленый лук Лимонная цедра Сушеный укроп Стейк семги Соль, перец

Ароматный и вкусный стейк из красной рыбы – это отличное дополнение к любому гарниру. Сегодня расскажу полезный рецепт, как приготовить стейк из семги в духовке. Его я подаю с картофелем и салатом.

30 мин

–

4.2

–

Салат из копченой курицы и ананасов

Копченое куриное мясо Ананас консервированный Сыр Грибы маринованные Майонез Сельдерей

Если вам нравится присутствие сладковатой нотки в мясных блюдах, тогда рекомендую рецепт блюда, как приготовить салат из копченой курицы и ананасов. Расскажу, как правильно и вкусно его сделать.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Фасоль с сухариками"

Фасоль консервированная Хлеб ржаной Сыр твердый Масло растительное Майонез Чеснок Соль Перец черный молотый

Это очень сытный и самодостаточный салат-закуска. К нему ничего не добавишь, не прибавишь. Если только вы сильно голодны, можно подать его с мясом. Готовится салат довольно легко и просто.

15 мин

–

5.0

–

Тушеные овощи

Зеленая фасоль Вода (бульон) Оливковое масло Чеснок Болгарский перец Цветная капуста Кабачок Соль

Подскажу полезный рецепт овощного гарнира, как приготовить тушеные овощи. Вы можете использовать разные, какие больше любите. Рекомендую взять разные по цвету, так интереснее и аппетитнее.

45 мин

–

4.4

–

Паста "Карбонара" с беконом и шампиньонами

Паста Сливки Бекон Шампиньоны Сыр Сливочное масло Оливковое масло Лук

Какие виды пасты вы знаете? Одни из самых популярных и любимых – это "Карбонара", "Болоньезе". Сегодня расскажу, как приготовить пасту «Карбонара» с беконом, вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

45 мин

–

5.0

233

Салат с крабами

Крабовое мясо отварное Сок лайма Петрушка или кинза Персик или манго Красный лук Перец болгарский Соль, перец Авокадо

Хотите удивить гостей необычным салатом? Или просто любите морепродукты и ищете новый вкус? Хочу рассказать, как приготовить салат с крабами, который придется по вкусу и вам, и вашим близким.

30 мин

–

5.0

–

Домашняя лапша для супа

Мука Соль Желток куриный Яйца Вода

Помню, как у бабушки была развешена лапша по всему дому. Она делала ее много, сушила, а затем раздавала всем родственникам. Рассказываю бабушкин рецепт, как приготовить домашнюю лапшу для супа.

50 мин

–

5.0

–

Печень говяжья со сметаной

Печень говяжья Сливочное масло Сметана Горчица Лимон Соль, перец Лук

Рецепт блюда, как приготовить печень говяжью со сметаной, проверенный временем, а теперь и мной. Печень получается нежной и сочной, с приятным сливочным привкусом и без характерного запаха.

1 ч. 30 мин

–

5.0

129

Рулетики из индейки

Бекон Сухари Зелень измельченная Сливочное масло Яблоко Стебель сельдерея Лук Индюшиные грудки

Отличная закуска на праздничный стол — это рулетики из индейки! Советую всем хозяйкам обязательно попробовать приготовить эти вкусные и аппетитные рулетики из индейки, будет очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Рыба в сметане в духовке

Сметана Пармезан Укроп Чеснок Соль Перец черный Лимонная цедра Красный перец чили Филе белой рыбы Зеленый лук Лимон

Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем мясо, она пополнит организм нужными микроэлементами. Вот рецепт, как приготовить рыбу в сметане в духовке.

30 мин

–

4.0

–

Плов с бараниной

Баранина Рис Рапсовое масло Изюм Молотый кориандр Молотая корица Молотый черный перец Молотый тмин Молотый кардамон Молотая гвоздика Соль Лук Морковь

Это блюдо считается традиционным для Афганистана. Так давайте же вместе узнаем, как приготовить плов с бараниной. Это сытное и прекрасное блюдо, которое готовят для больших компаний.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пицца из пирожкового теста

Мука Молоко Растительное масло Соль Сахар Яйцо Начинка

Итальянская тоненькая пицца, безусловно, эталон. Но иногда хочется сделать ее пышной, с большим количеством начинки и по-настоящему домашней. Согласны? Тогда запоминайте мой простой рецепт.

30 мин

–

5.0

–

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Пекинская капуста Крабовые палочки Кукуруза консервированная Майонез Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Экспресс-салат, который готовится буквально за считанные минуты. На обед только макароны или картофель? Подаем с этим салатом, и все сыты и довольны. Захотелось поужинать? Опять же выручит этот салат.

5 мин

–

5.0

72

Пирог с картошкой и фаршем

Мясной фарш Тесто слоеное Соль Специи для фарша Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Яйцо

Хочу поделиться нашим семейным рецептом и рассказать вам, как приготовить пирог с картошкой и фаршем. Блюдо это нравится всем без исключения. Обязательно попробуйте и вы приготовить его дома.

2 ч.

–

5.0

208

Вареники с жареными грибами

Мука Грибы Молоко Растительное масло Яйцо Картофель Луковица Соль, перец

Вареники — это несомненная изюминка украинской кухни. Вариантов начинки существует немало, но все они действительно потрясающие. Хотите научиться делать идеальные варенички? Запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

152

Белокочанная капуста маринованная

Рассол огуречный Капуста Специи

Многие из нас по-хорошему уважают огуречный рассол, его и пьют, и похмелье им лечат... А я вам подскажу еще один интересный способ. Рецепт приготовления белокочанной капусты маринованной перед вами!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

31

Ленивые беляши на кефире с фаршем

Кефир Мясной фарш Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца Лук

Кто не любит проводить лишнего времени на кухне, но, тем не менее, любит вкусно покушать, просто обязан знать, как приготовить ленивые беляши на кефире с фаршем. Очень вкусное и сытное блюдо.

30 мин

–

4.1

227

Тушеные кабачки с картошкой

Вода Масло растительное Картофель Кабачки Лук репчатый Соль

Расскажу, как приготовить тушеные кабачки с картошкой — экономное, но вкусное блюдо. Его можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу. К тому же, оно вегетарианское и низкокалорийное.

40 мин

–

4.4

–

Салат с вареной грудкой

Куриная грудка Грецкий орех Майонез Йогурт натуральный Зеленый лук Петрушка Репчатый лук красный Чеснок Тимьян свежий Сельдерей стебель Соль Черный молотый перец

Меню здорового питания нельзя представить без куриной грудки. Это диетические мясо универсально и почти всегда есть в холодильнике. Так что хорошее блюдо сделать можно всегда и без особых усилий.

40 мин

–

5.0

–

Крем-суп из брокколи со сливками

Брокколи Бульон Сливки Сливочное масло Соль, перец

В домашних условиях возможно приготовить блюдо ресторанного меню, тому подтверждение рецепт, как приготовить крем-суп из брокколи со сливками. Суп вкусный, с нежной консистенцией, питательный.

25 мин

–

5.0

–

Салат из кальмаров с шампиньонами

Консервированные шампиньоны Растительное масло Чеснок Соль Кальмар Морковь Сушеный базилик Черный молотый перец Красный молотый перец

Интересное и необычное сочетание кальмаров с шампиньонами в простом и несложном в приготовлении салате. Блюдо получается сытным и с экзотическим вкусом. Его смело можно подавать на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

167

Шашлык в кефире

Свинина Кефир Лук репчатый Соль и черный молотый перец Лавровый лист

Рецептов приготовления шашлыка очень много. Вы можете выбрать подходящий в зависимости от мяса и ваших предпочтений. Расскажу самый простой и полюбившийся мне рецепт, как приготовить шашлык в кефире.

9 ч.

–

5.0

43

Перец маринованный

Растительное масло Уксус 9% Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Гвоздика Хрен Перец горький Перец душистый

Приготовление этого перца не займет у вас много времени, но он станет отличным вариантом гарнира зимой, когда свежих перчиков не будет под рукой. Такое блюдо можно подавать и как закуску, это вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Слоеный салат с печенью

Майонез Куриная печень Соленые огурчики Сыр твердый Соль и специи Подсолнечное масло Морковь Яйца Лук

Этот салат очень сытный и интересный. Готовлю его с куриной печенью. Если такой нет, ее с легкостью можно заменить говяжьей, свиной, индюшиной. Рассказываю, как приготовить слоеный салат с печенью.

5 ч.

–

5.0

–

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке

Фарш Сыр твердый Зелень Чеснок Кабачки Лук Соль, перец

Предлагаю приготовить очень вкусные кабачки с фаршем и сыром в духовке. Рецепт фаршированных кабачков очень прост в приготовлении и не займет много времени.

1 ч.

–

4.6

–

Спагетти "Карбонара" со сливками

Спагетти Бекон Сливки Белое сухое вино Пармезан Оливковое масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Любите сытно и вкусно покушать, но не любите стоять подолгу у плиты? Тогда рецепт блюда, как приготовить спагетти «Карбонара» со сливками, вам обязательно понравится и пригодится на кухне.

20 мин

–

5.0

–

Соус для фунчозы

Говяжий фарш Растительное масло Соевый соус Кинза Лимонный сок Чеснок Помидоры Лук Морковь Болгарский перец Красный перец чили Огурец Соль, перец, тмин

Фунчоза — это крахмальная вермишель из бобовой или кукурузной муки. Сама по себе она безвкусна, поэтому важно знать рецепт, как приготовить соус для фунчозы, который оживит блюдо, сделает его вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Мексиканский салат с курицей

Сыр "Пеппер Джек" Помидоры черри Кукуруза Черные бобы Сальса Смесь салатных листьев Красный лук Сметана Яблочный уксус Мед Оливковое масло Порошок чили Тмин Чеснок Соль Кайенский перец Соль Филе курицы Красные болгарские перцы Авокадо Кукурузная лепешка (тостадо)

Я часто готовлю этот сказочный мексиканский салат с курицей, особенно в летнее время. Не стоит пугаться длинного списка ингредиентов. Рецепт действительно быстрый. Это не совсем оригинальный мексиканский рецепт, это скорее техасско-мексиканская кухня.

40 мин

–

5.0

–

Шашлык из печени в духовке

Говяжья печень Бекон Перец черный молотый Хмели-сунели Соль

Сочный и ароматный шашлычок из печени можно приготовить в собственной духовке дома. Для этого совсем не обязательно выезжать на природу. Вы можете угостить компанию друзей этим замечательным блюдом.

1 ч.

–

5.0

197