Тушеный картофель в мультиварке "Редмонд"

Тушеный картофель — это сытное блюдо для всей семьи, оно нравится и взрослым, и детям. Блюдо вкусное и гораздо полезнее, чем та же жареная картошка. Простой рецепт, а блюдо получится, как в печке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 3-4 Штук
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Кабачок 300 Грамм
Куриное филе 300 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 2/3 Чайных ложки
по вкусу
Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Зелень укропа, петрушки 20 Грамм

Количество порций

Калорийность

89 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

В чашу мультиварки наливаем растительное масло.

Шаг 3

Включаем программу "Выпечка", устанавливаем время — 1 час. Нажимаем "Старт"

Шаг 4

Чистим лук, нарезаем его тонкими полукольцами. Выкладываем лук в мультиварку, закрываем крышку.

Шаг 5

Открываем крышку минуты через 3-4, добавляем к луку мясо. Солим (щепотка соли), перчим и перемешиваем. Закрываем крышку.

Шаг 6

Чистим картошку, нарезаем её хоть брусочками, хоть кубиками. Открываем крышку мультиварки, перемешиваем мясо с луком и выкладываем ровным слоем подготовленный картофель. Чуть-чуть солим.

Шаг 7

Кабачок очистим, нарезаем тонкими пластинками и выкладываем поверх картошки.

Шаг 8

Очищенную морковь натираем на крупной терке и выкладываем поверх кабачка.

Шаг 9

Наливаем горячую воду, чтобы она слегка покрывала морковку. Закрываем крышку и готовим минут 30.

Шаг 10

Зелень моем и мелко нарезаем. Минут за 10-15 до окончания времени готовки открываем крышку мультиварки, перемешиваем содержимое и добавляем зелень. Пробуем на вкус - если надо добавляем соли.