Овощи, тушенные в сметане
Покажу вам, как приготовить овощи, тушенные в сметане, с галушками из картофеля. Потрясающе сытное вегетарианское блюдо, которое насытит лучше, чем любое мясо. Попробуйте сами и убедитесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофельное пюре 4 ст. ложки отваренный картофель, размятый с молоком или сливочным маслом
- Паприка 2 штуки красная, зеленая
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука крупный
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Паприка сушеная 1 ч. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Томатный соус 3 ст. ложки
Калорийность
149 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом разогрейте в сковороде масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачного цвета.
Шаг 2
Шампиньоны режем пластинками, чеснок измельчаем. Добавляем эти ингредиенты, а также томатный соус, паприку, соль по вкусу в сковороду. Тушим все 10 минут.
Шаг 3
Картофельное пюре смешиваем с мукой и получаем однородное тесто. Из него скатаем небольшие шарики.
Шаг 4
Затем добавляем в наше рагу сметану, перемешиваем, протушиваем минуту.
Шаг 5
И в самом конце добавляем наши картофельные шарики (галушки), перемешиваем и тушим все минут 5. Подавайте блюдо горячим!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Овощи под сметанным соусом
Баклажан
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Сметана
Масло подсолнечное
Соль
Лучшим блюдом в разгар сезона свежих овощей непременно будет овощное рагу с оригинальным соусом. Низкокалорийное и легкое блюдо обязательно понравится всем. Овощи можете добавлять ваши любимые.
Овощное рагу со сметаной
Капуста
Сметана
Растительное масло
Кабачок
Лук
Морковь
Болгарский перец
Картофель
Легкое летнее блюдо, которое можно приготовить в любое время года (если есть замороженные овощи) или в пост. Если готовите рагу в пост, тогда сметана не используется.
Тушеные баклажаны в сметане
Сметана
Баклажаны
Томаты
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Сладкий перец
Овощные блюда пользуются высокой популярностью как у вегетарианцев, так и у заядлых мясоедов. Тушеные в сметане баклажаны получаются очень нежными, ароматными и сытными. Отличное блюдо!
Кабачки с помидорами в сметане
Кабачок
Помидоры
Сметана
Масло растительное
Петрушка
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец
Тушеные в сметанном соусе кабачки с помидорами — простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет отличной горячей закуской к гарниру из картофеля. Берите на заметку рецепт!
Цветная капуста, тушеная в сметане
Цветная капуста
Сметана
Соль
Орегано
Лук репчатый
Перец
Зелень
Цветная капуста, тушеная в сметане – это не только очень вкусное, но, учитывая большие запасы полезных веществ в цветной капусте, еще и полезное блюдо! Попробуйте приготовить – не пожалеете!
Кабачки тушеные в сметане
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Болгарский перец
Кабачок
Помидор
Зелень
Соль, перец, прованские травы
Летом на даче, когда появляются кабачки, это блюдо становится чуть ли не ежедневным. Кабачки, тушенные в сметане, можно есть просто так с хлебом. Вкусно, нежно и не надоедает. Попробуйте!
Баклажаны, тушенные в сметанном соусе
Молоко
Кефир
Чеснок
Сметана
Кинза (зелень)
Соль
Сахарный песок
Баклажаны
Перец черный молотый
Помидоры
Перед вами рецепт баклажанов, тушенных в духовке в сметанно-сливочной заливке с чесноком и кинзой. Блюдо - сытное, летнее, простое в приготовлении. Используются только натуральные продукты.
Ленивый рататуй
Сметана
Брынза
Сыр твердый
Зелень (укроп, базилик)
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Соль, перец
Когда наступает сезон овощей, вы обязаны баловать себя и близких вкусными овощными блюдами. Расскажу, как приготовить ленивый рататуй. Это обалденное овощное рагу с сыром, сметаной и зеленью. Класс!
Кабачки в сметане
Сметана
Оливковое масло
Чеснок
Орегано сухой
Кабачки
Перец, соль
Кабачки в сметане вас обязательно удивят - точно следуя рецепту с фото, вы из простейших ингредиентов приготовите умопомрачительно вкусное блюдо. Не верите? Тогда попробуйте сами.
