Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40099 рецептов блюд на ужин)

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Закваска Пшеничная цельнозерновая мука Сливочное растопленное масло Стартер (пшеничный или ржаной) Соль Сахар Яйцо

Если вам хочется приготовить вкусную альтернативу традиционному хлебу, предлагаю вам узнать, как приготовить пшеничные сдобные квадратики, воздушный хлеб на закваске с маслом и кунжутом.

4 ч.

–

5.0

–

Консервы из сайры

Вода Растительное масло Уксус 9% Соль Сайра Пакетик черного чая Специи, лавровый лист

Если вы большой любитель консервы из сайры и всегда хотели научиться готовить ее, сегодня у вас есть удивительная возможность, ведь вы узнаете, как приготовить консервы из сайры. Будет очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Салат из фасоли на зиму

Стручковая фасоль Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Помидоры Морковь Лук Соль

Молодую спаржевую фасоль можно заготавливать впрок разными способами, в том числе и салатом из фасоли на зиму. Овощ обладает массой достоинств и может готовиться как гарнир или самостоятельное блюдо.

19 ч.

–

5.0

52

Морские гребешки жареные

Гребешки морские Оливковое масло Кунжут Черный молотый перец Соль Лимон

Некоторые продукты появляются у нас на столе не часто, поэтому подходить к выбору рецепта с ними стоит основательно. К таким ингредиентам относятся гребешки, мясистые и очень вкусные морепродукты.

35 мин

–

4.1

117

Тапиока

Зеленый горошек Вода Тапиока Арахис Пахта Растительное масло Чили (хлопья) Куркума Халапеньо Картошка Лимон

Тапиоку используют для приготовления десертов, вторых блюд, закусок. Она высококалорийная, но легко усваивается. Сегодня у нас индийская кухня: рекомендую вам рецепт, как приготовить тапиоку.

6 ч.

–

5.0

–

Гоголь моголь из белков и сахара

Мед Сахар Молоко Лимонный сок Яйца

Простой в приготовлении, приятный и нежный на вкус десерт — гоголь моголь из белков и сахара! Неожиданно открыла для себя столь легкий десерт: минимум времени на готовку и максимум удовольствия потом!

10 мин

–

3.7

210

Салат из говядины с рисом

Говяжья вырезка Жасминовый рис Сахар коричневый Соус чили Рыбный соус Кориандр свежий Помидоры Морковь Лук красный Огурец Лайм Масло растительное

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить салат из говядины, овощей и риса с пикантной заправкой. Салат довольно сытный, он вполне сможет заменить полноценный прием пищи, например, ужин.

40 мин

–

5.0

–

Камбала в духовке в фольге

Сливочное масло Молотая корица Зерна тмина Молотый кориандр Молотый имбирь Камбала Соль

Если хотите, чтобы камбала получилась сочной, перед отправкой в духовку замаринуйте ее. Как это сделать, я расскажу далее. Есть один маленький секрет, благодаря которому рыбка получается сочной.

1 ч.

–

5.0

–

Салат рыбный "Мимоза"

Майонез Сайра консервированная Сыр Картошка Морковь Яйца Лук Соль

Салат получил свое название от весеннего цветка, поэтому на вид он очень напоминает мимозу. Это отличное блюдо для любого праздничного события. Расскажу, как приготовить салат рыбный «Мимоза».

4 ч.

–

5.0

208

Шaшлык из говядины с лимoнoм

Говядина бескостная Лук репчатый Лимон Лавровый лист Перец черный горошком Соль Специи для шашлыка

Как приготовить шашлык из говядины с лимоном так, чтобы он был очень нежным и сочным? Есть множество рецептов и нюансов. Сегодня поделюсь с вами некоторыми секретами. Запоминайте!

6 ч.

–

5.0

–

Ливерная колбаса

Жирное свиное брюхо Свиная печень Нитритная соль (0,5%) Майоран (зелень) Черный молотый перец Душистый перец Лук Кардамон Мускатный орех Зелень Морковь Сельдерей Сливочное масло

Расскажу вам, как приготовить ливерную колбасу. Если вам хочется попробовать ее, а покупная не вызывает доверия, то обязательно пригодится этот вариант. Вкусная, копченая колбаска к вашему столу.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Овсяная крупа

Овсяная крупа Грецкие орехи Зеленые оливки без косточек Мягкий сыр Шпинат Оливковое масло Тимьян Бальзамический уксус Соль

Вместо овсяных хлопьев на завтрак многие рекомендуют цельнозерновую крупу. Цельное зерно содержит полезную клетчатку. Расскажу рецепт отличного завтрака и не только, как приготовить овсяную крупу.

50 мин

–

5.0

–

Вьетнамская еда

Китайский шпинат Растительное масло Рыбный соус Чеснок Коричневый сахар Красный перец чили

Даже тот, кто не путешествовал, может попробовать кухни стран мира. Поскольку азиатская кухня пользуется популярностью, то продолжим знакомство с ней. Я расскажу, как приготовить вьетнамскую еду.

10 мин

–

5.0

–

Морковные котлеты вкусные

Фасоль красная Оливковое масло Тмин Чили порошок Куркума Картофель Красный лук Яйцо Соль и перец

В наше время многие стараются сидеть на различных диетах или вовсе отказываются от мяса, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты вкусные. Еще не пробовали? Советую!

1 ч. 20 мин

–

3.0

130

Курица в карри

Кокосовое молоко Порошок карри Масло сливочное Чеснок Масло растительное Куриные бедра Лук репчатый Картофель Соль, перец

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель. Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо.

45 мин

–

4.5

–

Рецепт мяса с овощами в рукаве

Говядина Кефир Лук Картофель Баклажан Кабачок Помидор Болгарский перец Морковь Зелень Соль и специи Растительное масло

Если хотите приготовить сытный и полезный ужин, предлагаю рецепт мяса с овощами в рукаве. В данном случае используется говядина, которая предварительно маринуется в кефире. Овощи можно брать любые.

1 ч.

–

5.0

74

Вкусная индейка

Филе индейки Масло оливковое Цукини или кабачок Болгарский перец Апельсин Розмарин Шалфей Тимьян Перец черный молотый Соль

Сегодня поделюсь с вами вариантом, как приготовить вкусную индейку. Рулетики, фаршированные цуккини и сладким перцем, травами и цедрой апельсина. Даже не представляете, какое будет вкусное блюдо.

45 мин

–

5.0

–

Рис с рыбой

Рис Вода Острый соевый соус Белое полусладкое вино Кукурузный крахмал Томатный соус Чеснок Сахар Кунжутное масло Соль, перец Лук репчатый Красный перец Морковь Шиитаке Тилапия (филе) Зелень Лук-шалот Растительное масло

45 мин

–

5.0

–

Роллы "Аляска"

Рис Сливочный сыр Уксус рисовый Соль Крабовые палочки Огурец Водоросли Кунжут

Поскольку суши сейчас на пике популярности и их готовят в каждом ресторане или кафе, предлагаю сделать их самостоятельно. Это не так сложно! Вот рецепт, как приготовить роллы «Аляска».

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Крылышки гриль

Соус "Барбекю" Куриные крылышки

Этот рецепт крылышек гриль отличается от привычного тем, что предварительно их не маринуют, а сразу обжаривают, а уж потом кладут соус. Расскажу вам о том, как приготовить крылышки гриль.

40 мин

–

5.0

–

Поджарка из свинины с подливкой

Свинина Вода Грибы шампиньоны Цветная капуста Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук Стебель сельдерея

Поджарка из свинины с подливкой — просто взрыв вкуса. Свинина с поджаристой хрустящей корочкой, мягкая и сочная внутри отлично сочетается шелковистой грибной подливкой и подходит к любому гарниру.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рыбный суп из сайры

Рис Каперсы Растительное масло Сайра консервированная Картофель Луковица Морковь Соль и специи Ломтик лимона

На обед всем любителям разнообразия хочу предложить очень оригинальную идею, как приготовить рыбный суп из сайры. Довольно просто, быстро, а главное — сытно. Попробуйте, надеюсь, вам понравится.

45 мин

–

4.5

–

Свиное рагу

Свинина Куриный бульон Чечевица Чеснок Тыква мускатная Капуста кале Лук репчатый Соль, перец Приправы

Люблю простые и незамысловатые рецепты. Покажу вам, как приготовить свиное рагу с тыквой и чечевицей в мультиварке или казанке. Сытно, ароматно, вкусно... Что еще нужно от мясного блюда?

1 ч.

–

5.0

176

Рыба в соусе

Лимон Сливочное масло Сливки Лимонный сок Горчица Чеснок Рыбное филе Соль, перец Лук Петрушка

Всего тридцать минут — и у вас на столе шикарная и невероятно вкусная белая рыба в лимонно-сливочном соусе. Ну как вам? Уже слюнки текут? А теперь подробнее о том, как приготовить рыбу в соусе.

25 мин

–

5.0

–

Шашлык из куриной грудки в маринаде

Йогурт Растительное масло Томатная паста Чеснок Куриная грудка Лук репчатый Перец, соль, паприка, орегано

Сегодня вы узнаете, как приготовить шашлык из куриной грудки в маринаде. Рецепт берет истоки в турецкой кухне. Он обязательно понравится вам и вашим гостям, ведь шашлык получится нежнейшим!

4 ч.

–

5.0

–

Паста из морепродуктов

Макароны Моллюски Мидии Креветки очищенные Белое сухое вино Помидоры черри Шнитт-лук Масло растительное Петрушка измельченная Чеснок Перец чили Лимон

Вы когда-нибудь пробовали пасту, запеченную в пергаментной бумаге? Думаю, для многих это будет в новинку. Смотрите, как приготовить пасту из морепродуктов с овощами, запеченную в духовом шкафу.

30 мин

–

5.0

143

Говядина, тушенная со сладким перцем

Говядина Вода Растительное масло Соевый соус Мука Имбирь измельченный Сладкий перец Апельсин

Хотите получить мягкое и сочное мясо? Тогда лучше всего его потушить. Оно возьмёт в себя все соки и не будет жирным, как после жарки. А если добавить необычный соус, то вкус вас по-настоящему удивит.

1 ч. 30 мин

–

5.0

131

Жареные морепродукты

Треска Кальмары Креветки очищенные Мука Пиво светлое Осьминоги Масло растительное Яйца

Я подготовила рецепт для любителей рыбки и морских даров. Здесь расскажу вам, как приготовить жареные морепродукты. Это будет треска, кальмары и креветки в кляре. Подавать будем с овощами.

40 мин

–

5.0

–

Простой рецепт свинины в духовке

Белое сухое вино Чеснок Масло растительное Кориандр Душистый перец Свиная вырезка Соль Паприка

Если вам нужен рецепт горячего мясного блюда, не требующий вложения многих усилий и мастерства, то посмотрите этот простой рецепт свинины в духовке. Запекать будем кусочки свиной вырезки с чесноком.

4 ч.

–

5.0

164

Хачапури с сыром в духовке

Мука Тёплая вода Сыр сулугуни Сахар Сливочное масло Петрушка Сухие дрожжи Растительное масло Соль Яйца

Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке у себя дома.

3 ч.

–

3.5

–

Котлеты из хека в духовке

Сухари Сливочное масло Хлеб Хек Лук Морковь Кабачок Соль Яйцо

Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле на сковороде.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина, тушенная с айвой

Свинина Бульон Красное вино Растительное масло Чернослив Чеснок Луковица Соль и специи Айва

Сочетание мяса и фруктов по вкусу не всем, но этот рецепт я очень рекомендую попробовать. Невероятно аппетитный соус, нежнейшая свинина, которая тает во рту, и ароматная айва — это потрясающе!

1 ч.

–

5.0

239

Лапша вок с курицей и овощами

Куриные бедрышки Лапша Грибы Соевый соус Коричневый сахар Устричный соус Кинза Соус "Чили" Тертый имбирь Растительное масло Чеснок Кунжутное масло Болгарский перец

Представляю удивительно вкусное и сытное блюдо азиатской кухни. Если вы хотите узнать, как приготовить лапшу вок с курицей и овощами, внимательно следуйте рецепту, и все у вас получится.

30 мин

–

5.0

–

Сладкий перец, фаршированный перловкой

Перловая крупа Томатный соус Растительное масло Болгарский перец Морковь Репчатый лук Грибы Соль Специи

Есть несколько овощей, которые идеально подходят для того, чтобы их нафаршировали: помидоры, кабачки, перцы и баклажаны. Многие из них становятся удачной основой для горячего блюда с начинкой.

1 ч.

–

5.0

84

Судак рыба в духовке

Овощи Сыр Майонез Судак Соль, перец

Всем любителям рыбы посвящается. Сегодня вы узнаете, как приготовить судака в духовке с овощами. Рецепт будет простой, но очень вкусный, обещаю! Главное — внимательно следовать шагам и все получится!

1 ч.

–

5.0

253

Картофельное пюре на воде

Соль Картофель Масло растительное Зелень

Если вам нужно придумать постный гарнир, то предлагаю посмотреть, как приготовить картофельное пюре на воде. Также такой гарнир подойдет, если вы стараетесь избегать лишнего животного жира в питании.

40 мин

–

4.1

74

Недорогой сытный салат

Вода Перловка Оливковое масло Лимонный сок Зеленый лук Петрушка Красный лук Огурец Помидоры Соль, перец

Смешав несколько овощей и перловку, можно получить вкусный салат, который всем по карману. Можно варьировать овощи. Итак, сегодня сделаем доступное блюдо по рецепту, как приготовить дешевые салаты.

2 ч.

–

5.0

–

Шашлык из свинины классический с уксусом

Свинина Лук репчатый Специи Уксус Соль

Сегодня вы узнаете, как приготовить шашлык из свинины классический с уксусом. Рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Так что планируйте на выходных пикник.

4 ч.

–

4.3

203

Выпечка хлеба

Мука ржаная Вода Мука Масло растительное Дрожжи прессованные Сахар Соль

Расскажу, как сделать выпечку хлеба в домашних условиях. Уверена, если вы по-прежнему думаете, что это очень сложно, вы после этого рецепта измените свою точку зрения. Вам понравится результат!

3 ч.

–

5.0

–

Говяжье мясо

Говядина Вино красное Масло оливковое Петрушка Масло сливочное Томатная паста Мука Бекон Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Бульон мясной или вода Перец черный молотый Соль

Сегодня поделюсь очень хорошим рецептом и покажу, как приготовить говяжье мясо, тушенное в овощном соусе с красным вином и специями. Надеюсь, что это блюдо станет любимым на вашем столе.

2 ч.

–

5.0

–