Гоголь моголь из белков и сахара

10 мин

2

Леся Федунова

Гоголь моголь из белков и сахара

Простой в приготовлении, приятный и нежный на вкус десерт — гоголь моголь из белков и сахара! Неожиданно открыла для себя столь легкий десерт: минимум времени на готовку и максимум удовольствия потом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Сахар 2 ст. ложки
Мед 3 ст. ложки
Молоко 2 ст. ложки
Лимонный сок 2 ст. ложки

Калорийность

210 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник, они должны быть охлажденными перед взбиванием.

Шаг 2

При помощи миксера взбейте желтки до пышной пены.

Шаг 3

К желткам с сахаром добавьте молоко и мед, немного подогрейте и добавьте лимонный сок.

Шаг 4

Белки достаньте из холодильника, взбейте белок с сахаром до устойчивых пиков.

Шаг 5

Аккуратно соедините обе массы — и гоголь моголь готов! Приятного аппетита.

Оценить рецепт

3.7 3

Похожие рецепты

Гоголь-моголь из белков

Сахарный песок Белки

Гоголь-моголь чаще всего делают из яиц или куриных желтков, а сегодня я расскажу, как приготовить гоголь-моголь из белков. Очень простой десерт, его можно сделать на скорую руку всего за 15 минут.

15 мин

4.5

399

Гоголь-моголь на пасху

Сахар или сахарная пудра Лимонный сок Яйцо

Знаете ли вы что такое гоголь-моголь? Если в двух словах, то это смесь яичного белка и сахара. И сегодня мы будем готовить пасхальный гоголь-моголь, которым украшают пасхальные куличи.

30 мин

5.0

–

Взбитые белки с сахаром

Сахар Белок куриного яйца Соль

Для приготовления идеального безе вам понадобится всего лишь три компонента: яичные белки, соль и сахар. Меренга взбивается за 5 минут, но главное ее не перевзбить, чтобы она не расслоилась!

10 мин

4.6

–

Гоголь-моголь алкогольный

Молоко Сахар Коньяк Сок лимона Яйцo

Воздушный, с легким послевкусием коньяка гоголь-моголь станет прекрасным способом расслабиться. Берите идею на вооружение!

20 мин

5.0

192

Медовый гоголь-моголь

Молоко Мед цветочный Яйцо куриное

Гоголь-моголь раньше часто готовили и подавали к завтраку. Это вкусный сытный и полезный напиток, который можно приготовить за считанные минуты.

5 мин

4.6

96

Пирожное воздушное безе

Сахар Орех Яйца Ванильный сахар

Любителям сладенького посвящается! Безе - это одно из самых популярных и легких в приготовлении пирожных. Воздушное, нежное, приятной консистенции - оно так и тает во рту. Попробуйте сами!

1 ч.

4.5

–

Десерт из яичного белка

Сахар Яичный белок Шоколад дольками

Обычно десерты в нашей семье готовят только по торжественным дням или по выходным, когда есть время постоять на кухне. Но из правил всегда есть исключения, например, приведённый ниже рецепт.

10 мин

4.6

–

Простое суфле "Птичье молоко"

Сахар Вода холодная Желатин Лимонный сок Яичные белки

Простейший десерт "Птичьей молоко" готовится из яиц, желатина и сахара. Он получается низкокалорийным, что идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой. Воздушное и вкусное лакомство!

1 ч.

4.4

–

Белковый крем по ГОСТу

Сахар Яичные белки Вода Лимонная кислота

Белковый крем по ГОСТу - это именно та меренга, которую готовят из белков, заваренных горячим сахарным сиропом. Густой и пышный, он идеально подходит для украшения пирожных и тортов.

30 мин

4.5

229

Безе со сливками

Сливки Сахарная пудра Сахар Сок лимона Кукурузный крахмал Экстракт ванили Яичные белки

Безе со сливками — невероятно вкусный десерт. Здесь происходит какая-то магия, хрустящее безе становится удивительно нежным в сочетании со сливками. А если добавить к этому дуэту ягоды, будет шедевр!

2 ч.

5.0

261

Белип

Филе минтая Творог Молоко Растительное масло Батон Яйцо Лук Морковь Соль Специи

Белип — это забытое белковое блюдо, которое когда-то очень любили в Советском Союзе. Его рекомендовали к питанию маленьким детям, молодым мамам и всем, кто хотел похудеть.

40 мин

4.4

133

Печенье из белков

Мука пшеничная Сахарный песок Кокосовая стружка Мед Соль Яичный белок

Это печенье для настоящих сладкоежек. Оно получаеся приторно-сладким, поэтому отлично подходит для употребления с чёрным кофе и чаем без сахара. Готовится около 50 минут.

50 мин

4.3

393

×