Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Гоголь-моголь алкогольный

20 мин

1

Лорик Трюм

Гоголь-моголь алкогольный

Воздушный, с легким послевкусием коньяка гоголь-моголь станет прекрасным способом расслабиться. Берите идею на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцo 2 штуки
Молоко 100 мл
Сахар 3 ст. ложки
Коньяк 25 мл
Сок лимона 1/2 ч. ложки

Калорийность

192 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления алкогольного гоголь-моголя. Яйца тщательно вымойте в теплой воде.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления алкогольного гоголь-моголя. Яйца тщательно вымойте в теплой воде.

Шаг 2

Аккуратно разделите яйца на белки и желтки. К желткам добавьте сахар и взбейте в пышную массу.

Аккуратно разделите яйца на белки и желтки. К желткам добавьте сахар и взбейте в пышную массу.

Шаг 3

Соедините яичные желтки с молоком, перемешайте до однородности и перелейте в сотейник. Поставьте сотейник на медленный огонь и, постоянно мешая, прогрейте в течение 2-3 минут. Масса должна немного загустеть, но не должна закипеть, иначе получите омлет. Снимите сотейник с огня.

Соедините яичные желтки с молоком, перемешайте до однородности и перелейте в сотейник. Поставьте сотейник на медленный огонь и, постоянно мешая, прогрейте в течение 2-3 минут. Масса должна немного загустеть, но не должна закипеть, иначе получите омлет. Снимите сотейник с огня.

Шаг 4

Взбейте оставшиеся белки в пышную, плотную массу.

Взбейте оставшиеся белки в пышную, плотную массу.

Шаг 5

Добавляя по одной столовой ложке заварную смесь, все время, взбивая до соединения обеих масс.

Добавляя по одной столовой ложке заварную смесь, все время, взбивая до соединения обеих масс.

Шаг 6

Влейте в гоголь-моголь лимонный сок и коньяк, взбейте еще раз. Перелейте в бокал.

Влейте в гоголь-моголь лимонный сок и коньяк, взбейте еще раз. Перелейте в бокал.

Шаг 7

Напиток готов!

Напиток готов!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Эгг-ног

Молоко Ром Взбитые сливки Сахар Яичные желтки Ванильный экстракт Мускатный орех Гвоздика

Попробуйте классический вариант алкогольного эгг-нога с ромом, и вы не пожалеете! Очень оригинальный и вкусный традиционный американский напиток, запишите себе рецепт, чтобы не забыть!

8 ч.

5.0

–

Гоголь-моголь на пасху

Сахар или сахарная пудра Лимонный сок Яйцо

Знаете ли вы что такое гоголь-моголь? Если в двух словах, то это смесь яичного белка и сахара. И сегодня мы будем готовить пасхальный гоголь-моголь, которым украшают пасхальные куличи.

30 мин

5.0

–

Эгг-ног с ромом

Молоко Сливки Сахар Ром Специи Желтки

Этот яичный напиток знаком далеко не всем, хотя он точно достоин вашего внимания :) Хочу предложить вам интересный вариант, как приготовить эгг-ног с ромом и ароматными специями. Запоминайте!

1 ч. 20 мин

4.5

–

Медовый гоголь-моголь

Молоко Мед цветочный Яйцо куриное

Гоголь-моголь раньше часто готовили и подавали к завтраку. Это вкусный сытный и полезный напиток, который можно приготовить за считанные минуты.

5 мин

4.6

96

Гоголь-моголь из белков

Сахарный песок Белки

Гоголь-моголь чаще всего делают из яиц или куриных желтков, а сегодня я расскажу, как приготовить гоголь-моголь из белков. Очень простой десерт, его можно сделать на скорую руку всего за 15 минут.

15 мин

4.5

399

Глёг

Сок черной смородины Изюм Сахар Имбирь Миндаль Кардамон Корица Гвоздика Цедра апельсина

Глёг — это пряный и согревающий напиток, чем-то напоминающий глинтвейн. Он очень популярен на Рождество в Швеции, Норвегии и Дании. Сегодня я хочу предложить вам вариант на основе черной смородины.

19 ч.

5.0

–

Алкогольное желе

Вода Водка Желе

Алкогольное желе — это обыкновенное желе, только в качестве одного из главных ингредиентов в нем выступает спиртное. Кроме водки, можно добавлять различные соки, ликеры или кусочки фруктов.

6 ч.

4.7

58

Медовый грог

Вода горячая Ром Мед цветочный Чай черный Корица Лимон

Ароматный напиток с медовым вкусом идеально подойдет для холодных вечеров. Вы можете разделить его с родными или друзьями, подавая его горячим с любимыми закусками. Заранее грог не готовьте!

20 мин

5.0

66

Кофейный гоголь-моголь

Вода горячая Молоко Кофе молотый Сахар Яйцо куриное Соль

Любителям кофе наверняка понравится такой ароматный десерт, который готовится буквально за считанные минуты. Используйте любимый сорт кофе, чтобы гоголь-моголь получился идеальным!

30 мин

5.0

120

Алкогольный напиток голубого цвета

Спрайт Лед кубики Лимон Водка Ликер "Blue Curacao"

Алкогольный напиток голубого цвета можно приготовить в два счета. Для этого вам не понадобятся какие-то специальные приспособления или сложные ингредиенты. Такой коктейль прекрасно освежает.

10 мин

5.0

–

Глинтвейн классический

Вино красное Вода Сахар Корень имбиря Яблоко Апельсин Бадьян Кардамон Гвоздика Корица

В холодное время года, особенно зимой, глинтвейн становится особенно востребованным напитком. Он пряный, согревающий и ароматный. Делюсь рецептом классического глинтвейна!

35 мин

5.0

85

Домашний молочный ликер

Водка Молоко Сахар Лимон

Домашний молочный ликер стократ вкуснее любого покупного. Со скептицизмом попробовал приготовить его один раз, но теперь готовлю регулярно. Вкуснейший напиток, очень нравится женщинам.

30 мин

4.3

–

×