Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40099 рецептов блюд на ужин)

Говяжий стейк Соевый соус Шпинат Мирин Коричневый сахар Паста из перца чили Чеснок Корень имбиря Кунжутное масло Болгарский перец Кунжут

Думаете, что в корейской кухне готовят только морковь и капусту. А вот и нет! Она полна и разнообразна. Этот рецепт, как приготовить корейский салат из овощей с мясом, яркое тому подтверждение.

2 ч.

–

5.0

–

Сочные рыбные котлеты по-еврейски

Филе белой рыбы Панировочные сухари Кедровые орехи Кинза Тмин Кайенский перец Лук Яйца Соль Подсолнечное масло

Рецепт, как приготовить сочные рыбные котлеты по-еврейски, подсказал мне один друг родом из Израиля. Самый необычный для меня ингредиент – это кедровые орехи, но получилось очень вкусно.

45 мин

–

4.8

–

Строганов

Говядина Шампиньоны Говяжий бульон Сметана Мука пшеничная Вустерский соус Дижонская горчица Чеснок Лук репчатый Петрушка измельченная Соль, перец

Предлагаю вам узнать, как приготовить строганов, то есть известный всем бефстроганов. Но этот рецепт для тех, у кого есть мультиварка или так называемая медленноварка. Приступим к готовке?

8 ч.

–

4.0

163

Салат из крабовых палочек идеальный

Крабовые палочки Консервированная кукуруза Рис отварной Яйцо Соль, майонез, зелень

В отличии от классического "Оливье", рецептов этого уже ставшего традиционным салатика существует довольно много. Если вы как раз в поиске несложного и вкусного, тогда не проходите мимо.

40 мин

–

5.0

106

Засолка скумбрии "Сагудай"

Вода Растительное масло Уксус 9% Соль Сахар Укроп Скумбрия Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист

Сагудай — это быстрая закуска из северных сортов рыбы. Но её можно приготовить и из скумбрии. Закуска получается очень вкусной и пряной. Простые продукты, минимум хлопот и великолепная закуска готова.

5 ч.

–

4.6

–

Картофель в "чалме"

Картофель Масло растительное Тимьян Лук красный Соль

Очень простой рецепт французского картофеля с луком который отличается от других ему подобных отсутствием таких тяжелых продуктов. Узнайте, как приготовить картофель в "чалме".

40 мин

–

5.0

142

Закуска из печеных овощей с сыром

Сыр Баклажан Цукини Грибы Помидоры Соль, перец, оливковое масло, базилик

Полезная, аппетитная, несложная и очень вкусная закуска перед вами. Она чудесно подойдет не только для ежедневного, но и для праздничного меню. Рекомендую обратить внимание на рецепт и повторить.

30 мин

–

5.0

–

Паста-салат с запеченными овощами

Паста Помидоры протертые Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Помидоры Баклажаны Цукини Лук белый Перец болгарский Перец болгарский Перец, соль Орегано сушеный

Салаты из овощей и пасты уже давно перестали быть диковинкой. Они получаются довольно необычными, сочными и сытными. Их можно подавать не только в качестве салатов, но и как гарнир к мясу или рыбы.

2 ч.

–

5.0

96

Запеканка "Отжатая тыква"

Тыква Орехи Мед Сливочное масло Картофель Яйца Соль Корица

В Америке блюда с тыквой – это неотъемлемая часть Дня Благодарения (есть у них такой праздник). У нас же она – это универсальный продукт. Поделюсь рецептом, как приготовить запеканку «Отжатая тыква».

1 ч. 50 мин

–

4.3

–

Курица с грибами в соевом соусе

Куриные бедра Рисовое вино Соевый соус Растительное масло Сахар Соевый соус Чеснок Зеленый лук Мука Соль Корень имбиря Анис Чили Корица Мандарин Шиитаке

Любите азиатскую кухню? Тогда сделайте одно из популярных мясных блюд из курицы с добавлением грибов. Расскажу о том, как приготовить курицу с грибами в соевом соусе. Вкусное и сытное блюдо.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Треска по-исландски

Треска Зеленый горошек Томаты вяленые Оливковое масло Пармезан Мята свежая Соль, перец

Треска — очень нежная и довольно прихотливая рыбка. Готовить ее непросто, ее очень легко пересушить. Тогда блюдо будет невкусным. Запеченная треска под вялеными томатами обязательно будет сочной.

1 ч.

–

5.0

–

Мексиканский бурито

Курица запеченная Красный перец Чеддер Перец чили зеленый Масло растительное Соль Картофель отварной Лук-шалот Яйца Тортилья пшеничная

Бурито — чудная закуска в мексиканском стиле, которую можно приготовить по любому поводу. Начинки можно варьировать по усмотрению. Но здесь покажу, как приготовить мексиканский бурито с курочкой.

20 мин

–

5.0

–

Куриное филе с брокколи

Брокколи Сливочный сыр Сухари панировочные Масло растительное Сливочное масло Шпинат Вино белое сухое Куриное филе Лук Соль Перец

На одном из праздничных ужинов меня привлекла своим видом закуска, которая выглядела очень аппетитно. Попробовав ее, я побежала к хозяйке вечера, чтобы узнать как приготовить куриное филе с брокколи.

40 мин

–

5.0

226

Плов с морепродуктами "Шум моря"

Мидии Рис Зеленый горошек Луковица Морковь Подсолнечное масло Соль и специи

Традиционный плов готовят с мясом (предпочтительнее баранина), а также используют свинину, говядину, курицу. А любителям даров моря предлагаю рецепт, как приготовить плов с морепродуктами «Шум моря».

40 мин

–

5.0

105

Нут (хумус)

Нут сухой Паста тахини Сок лимона Чеснок Паприка Соль Масло растительное

Нут полезен. Наверное, самое распространенное и любимое многими блюдо из этого растения называется хумус. И здесь мы посмотрим, как приготовить нут, а точне закуску из него: хумус с пастой тахини.

8 ч.

–

3.7

–

Простой рецепт ризотто

Бульон куриный Грибы Полба Вино белое сухое Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Пармезан тертый Масло сливочное Тимьян Петрушка измельченная

Обожаю ризотто! Это настолько просто и в то же время настолько изысканно, что я готова есть это блюдо каждый день. Итак, смотрим простой рецепт ризотто с грибами. Простой да не простой...

1 ч.

–

5.0

243

Ленивые голубцы по-московски

Свиной фарш Капуста Вода Рис Томатная паста Мука Лук Яйца Морковь Растительное масло Соль, перец

Несмотря на огромное количество новомодных блюд, голубцы продолжают удерживать лидирующие позиции. Если нет времени на классический способ, расскажу, как приготовить ленивые голубцы по-московски.

1 ч. 20 мин

–

3.9

82

Куринные котлеты

Курица Масло растительное Панировочные сухари Зелень петрушки Лук Яйца куриные Перец Соль

Котлеты готовят из самых разных продуктов: мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов. Котлеты из куриного фарша получаются более нежными и воздушными. Как приготовить куриные котлеты, читайте ниже.

40 мин

–

5.0

–

Запеченная курица "Удиви соседку"

Соевый соус Масло растительное Масло сливочное Петрушка Желатин Куриная грудка Соль Перец

Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы, как моя соседка. А казалось бы — курица, ничего удивительного. Но я раскрою все секреты этого блюда.

40 мин

–

5.0

–

Жареные крылышки и ножки

Вода Устричный соус Растительное масло Рисовый уксус Горчица зерновая Чеснок Куриные крылышки Болгарский перец Перец чили Репчатый лук Соль Черный молотый перец Сахарная пудра Перец чили

Куриные крылышки, пожалуй, самая любимая часть тушки, которую я часто готовлю. Лучше всего они получаются с острыми приправами. Думаю, что вы знаете подобный рецепт, а если нет, то прочтите его ниже.

3 ч.

–

4.5

–

Треска в хлебных крошках

Свежие хлебные крошки Масло сливочное Оливковое масло Чеснок Соль Филе трески Перец Специи

Есть большая разница между тем, чтобы готовить в панировке и в хлебных крошках. Узнайте, как приготовить треску в хлебных крошках, это один из моих фееричных экспериментов, которым я хочу поделиться.

15 мин

–

5.0

–

Заливной пирог с лососем

Молоко Мука Сливки Копченый лосось Сливочное масло Козий сыр Вода Укроп Оливковое масло Лимонная цедра Лук-шалот Яйца Соль, перец

Обожаю заливные пироги, они всегда получаются нежные внутри, их быстро съедают. Предлагаю сделать несладкий пирог с красной рыбой. Расскажу подробно о том, как приготовить заливной пирог с лососем.

4 ч. 10 мин

–

5.0

–

Икра камбалы

Икра камбалы Вода тёплая Растительное масло Мука пшеничная Приправа Чеснок Соль

Есть тут любители рыбьей икры? Если да, то ловите простой, но оригинальный рецепт. Он подойдёт в качестве основного блюда к большому количеству гарниров. Также к нему сделаем вкусный соус. Учитесь!

30 мин

–

4.7

–

Беляши, как у бабушки

Свиной фарш Мука Молоко Сливочное масло Дрожжи Сахарный песок Соль, перец Луковица

Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у бабушки.

4 ч. 10 мин

–

4.2

110

Курица с макаронами по-гречески

Бульон Макароны ризони Помидоры Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Соль Перец черный Базилик сушеный Куриные бедрышки Лук репчатый

Этот рецепт приготовления очень удобен, ведь готовить будем блюдо в одной посуде. Это просто и супервкусно! Не используя особенных ингредиентов, в итоге мы получим вкусное ароматное блюдо к обеду.

45 мин

–

4.4

–

Ичпичмак

Мука пшеничная Кефир Картофель Куриная грудка Растительное масло Сахар Дрожжи сырые Соль Черный молотый перец Яйцо Репчатый лук

Знакомые нам пирожки есть почти во всех кухнях мира, только название, начинка и тесто меняются, но суть остаётся прежней. Например, в татарской кухне есть ичпичмак, он же эчпочмак. Вкусный и сытный.

1 ч. 20 мин

–

5.0

214

Рисовая запеканка с творогом и грушей

Молоко Рис Сахар Масло сливочное Груши Лимон Ванилин Соль

Наше семейство очень любит такие запеканки на завтрак, полдник или в качестве легкого ужина. Поэтому предлагаю и вам узнать, как приготовить рисовую запеканку с творогом и грушей. Не пожалеете.

50 мин

–

3.7

113

Беляши старинные

Мука Фарш мясной Вода Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Подсолнечное масло Куриный желток Лук Соль Перец черный молотый

Если хотите сделать беляши самостоятельно, в этом вам поможет простой рецепт, как приготовить беляши старинные. У вас получатся отменные беляши, в качестве которых вам не придется сомневаться.

1 ч. 20 мин

–

4.6

160

Ло-мейн с курицей

Куриная грудка Китайская листовая капуста Яичная лапша Соус "Хойсин" Вустерский соус Соевый соус Растительное масло Имбирь Кунжутное масло Чеснок Морковь Брокколи Стебель сельдерея Сладкий перец Чили и зеленый лук Луковица Побеги бобов Соль

Если вы смело можете назвать себя любителем азиатской кухни, приглашаю вас попробовать это простое, аппетитное, быстрое в процессе блюдо. Для обеда или ужина - то, что надо. Запоминайте рецепт.

30 мин

–

5.0

–

Тефтельки в булочках

Сулугуни Пармезан Тесто Замороженные тефтели Специи

На первый взгляд – это обычные булочки, но внутри вас ждет приятный и сытный сюрприз. Расскажу о том, как приготовить тефтельки в булочках, по итальянскому рецепту, что подают с соусом или так.

1 ч.

–

5.0

–

Пшенная каша "Малышка"

Молоко Вода Пшено Сливочное масло Соль, сахар

Рецепт, как приготовить пшенную кашу «Малышка» очень простой и понятный даже с первого раза. Кашу можно сделать себе или своему ребенку. По желанию к ней добавляют фрукты, ягоды, орехи.

40 мин

–

4.5

–

Вкусные щи из квашеной капусты

Грудинка говяжья жирная Квашенная капуста Чеснок Репчатый лук Куриное бедро Морковь Картофель Петрушка, веточка Укроп Лавровый лист Зелень сельдерея, веточка Соль Черный молотый перец

Щи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда - капуста. Давайте вспомним его рецепт.

1 дн. 14 ч.

–

4.0

–

Щи вегетарианские

Вода Белокочанная капуста Шампиньоны Соус томатный Растительное масло Чеснок Укроп Лавровый лист Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте!

45 мин

–

5.0

89

Легкий салат с фасолью

Красная фасоль Петрушка Оливковое масло Болгарский перец Луковица Лимон Соль

Этот салат под силу даже новичку, ведь его практически ничем нельзя испортить. Можно использовать красную или белую фасоль. Рассказываю вам о том, как приготовить легкий салат с фасолью.

15 мин

–

5.0

79

Хлебный пудинг из тыквы

Тыква Сахар Сливки 33% Молоко Растительное масло Корица молотая Ванильный сахар Имбирь свежий Мускатный орех Соль Батон плетенка Яйца

Осень — пора сбора тыквы, самое время готовить из нее разные вкусные блюда. Предлагаю приготовить сладкий, ароматный хлебный пудинг с тыквой. Он понравится всем сладкоежкам и любителям блюд из тыквы.

2 ч.

–

5.0

–

Салат "Испанская цыпочка"

Черри Курица Миндаль Сыр "Манчего" Испанский уксус Паприка копченая Оливковое масло Соль Шалот Салат "Фризе" Красный перец

Благодаря кухням из разных стран мира можно познакомится с их культурой и традициями. Вот этот рецепт поможет узнать немного больше об Испании. Расскажу, как приготовить салат «Испанская цыпочка».

20 мин

–

5.0

–

Салат "Боровик"

Белые грибы Луковица Картошка Маринованные огурцы Яйца куриные Зеленый лук Майонез Соль Салатные листья Подсолнечное масло Зелень

Очень простой, сытный и многослойный салат делают с грибами и каждый слой перемазывают майонезом. Можно использовать любые грибы по вкусу. Расскажу, как приготовить салат «Боровик».

3 ч.

–

5.0

66

Овощные цветы с фаршем

Вода Свиной фарш Мука Рыбный соус Чеснок Сахар Молотый черный перец, соль Желток Цветы кабачков

Никогда не обращали внимания на цветы от кабачков? Вот и напрасно, ведь из них получается вкуснейшая закуска к праздничному или повседневному столу. Расскажу, как приготовить овощные цветы с фаршем.

20 мин

–

5.0

–

Блинные мешочки с начинкой из печени трески

Рис Блины Печень трески Зелень, соль, перец

На праздничном столе эта закуска смотрится удивительно аппетитно, да и вкус наверняка порадует и вас, и ваших гостей. Эта сытная начинка — весьма оригинальная идея, так что рекомендую на заметку.

50 мин

–

5.0

–

Хе с крабовыми палочками

Крабовые палочки Растительное масло Уксус 9% Семена кориандра Чеснок Морковь Редька белая Лук репчатый Перец чили Перец черный Сахар Соль

Блюдо под интересным названием хе представляет собой салат, приготовленный по-корейски. На родине его делают острым, в состав входят кусочки сырой рыбы. Попробуйте заменить ее крабовыми палочками.

2 ч.

–

4.8

219

Рыбные голубцы

Томаты Белая рыба Рис отварной Майонез Капустные листья Соль, перец

Традиционные голубцы готовят с мясным наполнителем (говядина, свинина, курица, индейка). А сегодня попробуйте сделать необычные, но не менее вкусные. Расскажу, как приготовить рыбные голубцы.

1 ч.

–

5.0

–

Макароны с фрикадельками

Мясной фарш Макароны Крем-сыр Мука Панировочные сухари Сыр Пармезан Пармезан Молоко Сливки Сливочное масло Чеснок Чеснок Итальянские травы Яйцо Соль, перец, растительное масло

Нет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по вкусу.

45 мин

–

5.0

–