Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40105 рецептов блюд на ужин)

Печень Мука Яйца Лук Морковь Майонез Соль Подсолнечное масло

Есть две вариации печеночного пирога: с тонкими и толстыми блинами. Для начинки используют любые составляющие по вкусу. Поделюсь очень вкусным рецептом приготовления печеночного торта!

3 ч.

–

5.0

120

Драники с курицей "Семейные"

Куриная грудка Сыр Мука пшеничная Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец Масло растительное Зелёный лук

Драники любят многие. А если приготовить их с пикантной куриной начинкой, то получится настоящее полноценное второе блюдо. Вкусно, необычно и просто приготовить. Знакомьтесь с рецептом!

40 мин

–

5.0

113

Самса на слоеном тесте

Тесто слоеное Фарш Кунжут Лук репчатый Специи Яичный желток Соль

Мы очень любим готовить и есть самсу. Чтобы схитрить и приготовить ее быстрее, используйте слоеное тесто. Тонкое тесто и большое количество мясной начинки - это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

242

Куриные ножки на подушке из айвы

Куриные голени Зелень Хмели-сунели Айва Соль Перец молотый

Последнее время мясо с айвой стало очень популярным. Готовится легко, съедается быстро. Блюдо практически диетическое, здесь нет ни капли масла. Быстрое в приготовлении и вкуснейшее блюдо!

1 ч. 30 мин

–

5.0

122

Роллы "Цезарь"

Рис круглозерный Куриное филе Уксус рисовый Листья салата Растительное масло Помидор Яйцо Водоросли нори

Роллы в домашних условиях давно перестали быть экзотикой. Первый-второй раз у вас может не всё получиться, но уже с попытки четвёртой, будет почти идеально. Только следуйте точной инструкции!

1 ч.

–

4.5

175

Иль ам лахлу

Мякоть баранины Кускус Чернослив Нут Масло сливочное Петрушка Чеснок Корица Зира Апельсин Лук репчатый Груша

Иль ам лахлу - это баранина с нутом и черносливом, нотки апельсина и груши, и все это на подушке из кускуса. Сытное и питательное блюдо с африканскими корнями.

9 ч.

–

5.0

193

Заливная скумбрия

Скумбрия Вода Лимонный сок Петрушка Желатин Соль Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Заливное из скумбрии - отличная закуска в будни и праздники. Нежные кусочки отварной рыбы в прозрачном, вкусном бульоне. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

2

Куриные котлеты по-венгерски

Куриное филе Бульон Сухари панировочные Манная крупа Петрушка Масло сливочное Чеснок Мука Соль Перец черный Картофель Яйцо куриное Масло растительное

За счет необычных хитростей приготовления фарша, котлетки по этому рецепту получаются нежными и невероятно сочными. Если интересно, заходите в гости!

2 ч. 50 мин

–

5.0

–

Индийский Наан

Мука Тёплая вода Топлёное масло Йогурт питьевой Дрожжи сухие Сахар Соль

В Индии существует много рецептов приготовления этих хлебных лепешек, что неудивительно. Каждая хозяйка приготовит его по своему. Предлагаю вам один из вариантов приготовления индийского наана.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с мясным фаршем и опятами

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Опята Масло сливочное Сахар Масло растительное Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Роскошный пирог! Тесто пышное и вкусное, начинка сытная и вообще замечательная! Еще бы – мясо с грибами! Кусок пирога с чашкой бульона – отличный вариант обеда. Испеките непременно!

3 ч.

–

5.0

–

Рассольник с фрикадельками и чечевицей

Вода Фарш Чечевица Картофель Маринованные огурцы Специи Лук репчатый Морковь

Рассольник - это классический суп русской кухни. Но классику бывает хочется чем-нибудь разнообразить, чтобы она не приедалась. Почему бы не дополнить ее фрикадельками... Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

163

Куриные бедра в пряном маринаде

Бедро куриное Соевый соус Имбирь Масло растительное Чеснок Апельсин Лук репчатый Перец

Бедра, приготовленным по этому рецепту получаются очень сочными. Чем-то напоминают китайскую кухню, ведь в маринаде присутствует имбирь, соевый соус и сок апельсина. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

98

Кета в фольге в духовке

Филе кеты Сливочное масло Петрушка Сушеный орегано Сушеный тимьян Сушеная петрушка Чеснок Мед Лимон Соль, перец

Кета, как и другие виды рыб семейства лососевых, пользуется большой популярностью. Блюда из нее изысканные, вкусные и очень полезные. Расскажу, как приготовить кету в фольге в духовке.

30 мин

–

4.4

–

Мясо "Хе" по-корейски

Говядина Растительное масло Уксус Морковь Чеснок Черный молотый перец Молотый кориандр Зелень Соль

4 ч.

–

3.9

321

Расстегай с рыбой (простой рецепт)

Филе щуки Мука пшеничная Семга слабосоленая Растительное масло Зелень петрушки Сухие дрожжи Лук репчатый Яйца Морковь, лук, суповые корни, рыба Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар

Если вы не знаете, что приготовить на рыбный день, тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить расстегай с рыбой. Приступим!

1 ч.

–

4.8

–

Рулетики из скумбрии в горчичном соусе

Масло растительное Петрушка Горчица зерновая Лимонный сок Скумбрия Лук репчатый Желток Сахарная пудра Черный перец

Пикантные аппетитные рулетики могут быть как закуской, так и основным блюдом. К тому же они хороши как горячими, так и холодными. А приготовить их совсем несложно!

30 мин

–

5.0

198

Говяжье филе в томатном соусе

Говяжье филе Вода Мука Томатная паста Масло растительное Помидоры Лук Черный перец Соль

Удивительно простое блюдо – говяжье филе в томатном соусе - отличное сочетание мяса и томата. Мясо получается невероятно нежным, сочным и быстро готовится. Делюсь самым простым рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Брюссельская капуста с кедровыми орехами

Брюссельская капуста Кедровые орехи Оливковое масло Чеснок Соль, перец

Отличный рецепт брюссельской капусты. Это блюдо может стать целым ужином - элегантная замена тушеной капусте с колбасой. Мне очень понравилось это блюдо, поэтому решила поделиться.

15 мин

–

5.0

–

Пицца без теста

Сыр Цветная капуста Яйцо Соль и специи

Даже если вы считаете каждую съеденную калорию, это не повод отказываться от любимых блюд. Просто нужно их слегка модифицировать, чтобы получилось не только вкусно, но и полезно. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

61

Гребешки жареные

Гребешки Сливочное масло Виноградное масло Соль, перец

Из всех морепродуктов именно с гребешками проще всего работать. Их не нужно чистить или тщательно вымывать, а готовятся они очень быстро. Рассказываю о том, как приготовить гребешки жареные.

10 мин

–

5.0

–

Филе утки в духовке (простой рецепт)

Лук-шалот Крыжовник Уксус Яблочный сок Коричневый сахар Чеснок Лавровый лист Яблоки Ягоды можжевельника Бадьян, корица, фенхель Утиная грудка

Я просто обожаю готовить утку, однако мало кто из хозяек берется за нее. Все дело в страхе, ведь многие думают, что готовить утку сложно. Сегодня я расскажу, как приготовить филе утки в духовке :)

1 ч.

–

5.0

66

Кролик с яблоками и луком

Крольчатина Вино белое сухое Лук репчатый Специи Яблоко

Мясо кролика, приготовленное с яблоками, получается очень нежным и вкусным. Крольчатина пропитывается ароматами лука и яблок. Попробуйте приготовить!

3 ч.

–

5.0

101

Морской окунь в панировке

Хлебные крошки Растительное масло Чеснок гранулированный Чили порошок Паприка Соль Филе морского окуня Черный молотый перец

Одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из рыбного филе - жарка в панировке. Готовится все очень просто, а главное быстро. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

4.8

501

Макароны с сыром и тыквой

Молоко Чеддер Макароны Сливочное масло Панировочные сухари Мука Лук Тыква Соль, перец

Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, предлагаю приготовить из нее соус к макаронам - простой и вкусный. Рецепт навеян итальянской кухней, а точнее одним из ее сочетаний.

45 мин

–

5.0

–

Итальянский пирог с ветчиной и овощами

Смесь овощей Ветчина Песочное тесто Молоко Куриный бульон Мука Масло сливочное Соль Перец молотый Лук

Кто откажется от кусочка такого вкусного пирога? Внутри вас ожидает сочная начинка из ветчины и овощей, а снаружи хрустящая корочка. Подскажу, как приготовить итальянский пирог с ветчиной и овощами.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Пельмени с говяже-свиным фаршем

Свиной фарш Говяжий фарш Репчатый лук Мука пшеничная Холодная вода Соль Черный молотый перец Яйцо

Если у моего мужа спросить, что он хочет покушать, даю 80 процентов, он скажет - пельмени. Домашние, сытные и сочные пельмени! Это залог мужского счастья (шучу). Но рецепт, на всякий случай, оставлю.

1 ч. 30 мин

–

5.0

225

Винегрет с зеленой фасолью

Фасоль стручковая Подсолнечное масло Картофель Свекла Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Соль

Винегрет - один из самых популярных овощных салатов. Полезный, вкусный и недорогой. Кроме классического рецепта существует множество других. Сегодня у нас винегрет с зеленой стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

71

Куриное филе, запеченное в белом соусе

Молоко Лук зеленый Масло сливочное Сыр Мука пшеничная Куриное филе Огурец маринованный Соль Перец

Запеченная куриная грудка в нежном ароматном соусе, - здесь вкусно всё: и курица, и соус. Блюдо очень простое в приготовлении. Соус напоминает "Бешамель" с добавкой маринованных огурчиков.

1 ч.

–

5.0

150

Пряная свинина

Свинина Слива Сахар Лук репчатый Гвоздика бутон Соль Перец Масло растительное

Свинина с тонким ароматом гвоздики, запеченная со сливами и луком, - это блюдо подойдет даже для праздничного стола. Минимум усилий, грязной посуды и времени. Всем советую приготовить.

2 ч.

–

5.0

51

Закуска из курицы

Куриное мясо Сливочный сыр Сметана Майонез Острый соус Луковый порошок Сушеная петрушка Чеснок Сушеный укроп Соль, молотый черный перец Кинза

Из курицы можно придумать десятки, даже сотни блюд: закуска, первое, второе, основное и даже десерт. Сегодня расскажу об одном простом рецепте, как приготовить закуску из курицы. Понравится всем!

40 мин

–

5.0

–

Свинина, тушеная с тыквой и лисичками

Свинина Лисички Тыква Вино белое сухое Сливки 20% Чеснок Лук репчатый Специи

Отличное, сытное блюдо для ужина. Тыква настолько универсальный овощ, что с её помощью можно приготовить огромное количество блюд. И мясные блюда не исключение!

1 ч.

–

5.0

122

Суп-пюре с пармезаном и базиликом

Кабачок Лук-порей Масло оливковое Базилик Пармезан Чеснок Картофель Морковь Перец черный Соль

Предлагаю попробовать легкий и, вместе с тем, насыщенный по вкусу суп. Базилик и пармезан превращают обычное овощное ассорти в интересное блюдо. Готовить легко и кушать приятно.

30 мин

–

5.0

–

Свиное фрикасе по-гречески

Свинина Картофель Проваренная консервированная кукуруза Вода Панировочные сухари Масло сливочное Чеснок Тмин Растительное масло Перец чили Лук Соль, черный перец

Очень люблю это блюдо как готовить, так и есть. Приготовление достаточно простое, продукты доступные, но как же вкусно получается! Попробуйте обязательно!

1 ч.

–

4.7

–

Куриная "Кесадилья"

Куриное филе Сыр тертый Тмин Тортилья Грибы Перец болгарский Лук Соль, перец

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления - лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Традиционно в кесадилью добавляют только сыр, но я решила "вставить свои пять копеек" :)

20 мин

–

5.0

99

Овощной салат с базиликом

Уксус виноградный Оливковое масло Укроп Огурец Помидоры Лук репчатый Базилик Соль Сахар

Базилик своим вкусом и ароматом украсит любой салат. Только его в свежем виде надо добавлять совсем немного. Он настолько совершенен, что подходит практически ко всему.

40 мин

–

5.0

66

Вареники с творожной начинкой

Творог 9% Мука пшеничная Вода Сливочное масло Сахар Соль Растительное масло Желток

Если вы любите вареники, но не обладаете большим количеством времени для их приготовления, этот рецепт вам точно понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить ленивые вареники из творога. Приступим!

40 мин

–

5.0

229

Рассольник с гречкой

Вода Гречневая крупа Огуречный рассол Петрушка Растительное масло Морковь Лук репчатый Картофель Соленые огурцы

Рассольник с гречкой — это еще один вариант приготовления известного и всеми любимого супа, в который входят соленые огурчики. В этом рецепте нет мяса, поэтому блюдо можно есть вегетарианцам.

1 ч.

–

5.0

78

Красный борщ со свеклой

Вода (бульон) Капуста Томатный соус Консервированная белая фасоль Томатная паста Чеснок Лавровый лист Лук Морковь Растительное масло Свекла Картошка Соль Зелень Сметана

В Украине самое популярное блюдо – борщ. Его умеет готовить каждая хозяйка и у каждой свой особый рецепт, который передается по наследству. Расскажу вам о том, как приготовить красный борщ со свеклой.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

"Тамил Наду" куриный

Цыпленок Вода кипяченая Рис Сметана Сливочное топленое масло Мята Кориандр Чили порошок Кориандр Имбирь молотый Куркума Чеснок сушеный Лук репчатый Помидор Перец чили Соль, перец

Если вам предстоит готовить на ужин красивое, но постное блюдо, то присмотритесь к рецепту "Тамил Наду". Блюдо можно подать с овощами или дополнить сыром, для любителей посытнее – с мясом.

1 ч.

–

5.0

–