1 ч. 15 мин

Закусочный картофельный пирог

Предлагаю приготовить и расскажу, как это сделать без хлопот, наивкуснейший закусочный картофельный пирог. Картофельное тесто получается очень нежным, а начинка – очень сочной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 700 грамм
Масло сливочное 70 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Ветчина вареная 100 грамм или бекон
Сыр копчёный 250 грамм
Яйцо 1 штука
Мускатный орех 1 штука тертый
Сухари панировочные По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель тщательно вымойте и отварите «в мундире» в кипящей подсоленной воде до готовности.

Шаг 2

2. Сразу же очистите и разомните картофель в пюре.

Шаг 3

3. Добавьте в горячее пюре 50 г сливочного масла, целое яйцо, соль, черный молотый перец и тертый мускатный орех. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

4. Добавьте тертый твердый сыр и несколько кубиков мягкого сливочного сыра. При необходимости добавьте еще пару столовых ложек молока. Хорошо все перемешайте, пока смесь не станет совершенно однородной.

Шаг 5

5. Смажьте маслом форму для выпечки, посыпьте панировочными сухарями, излишки стряхните.

Шаг 6

6. Выложите половину картофельного пюре, затем слой тонких ломтиков ветчины или бекона, потом – слой ломтиков копченого сыра (без лишней влаги).

Шаг 7

7. Покройте еще одним слоем картофельного пюре, выровняйте поверхность, посыпьте сухарями, разложите небольшие кубики сливочного масла. Запекайте пирог в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета, около 30-40 минут. Дайте пирогу остыть в течение 5 минут и подавайте на стол!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Картофельный пирог с тремя начинками

Картофель Фарш мясной Шампиньоны Яйца Лук репчатый Лук Масло сливочное Мука Растительное масло Сельдерей Соль, перец

Сегодня мой список любимых блюд из картофеля пополнил рецепт, как приготовить картофельный пирог с тремя начинками. Пирог получился очень вкусным, сытным и понравился всем моим близким.

1 ч.

5.0

220

Картофельный пирог с мясом

Слоеное тесто Фарш Грибы Луковица Картофель Соль Перец Яйцо

Любите домашние пироги? Предлагаю вам отличный вариант сытной и вкусной закуски - картофельный пирог с мясом в домашних условиях. Довольно простой рецепт и невероятный результат!

1 ч.

–

4.4

178

Пирог с картофельной начинкой

Мука Сметана Ветчина Сливочное масло Разрыхлитель или сода Соль Яйца Вареный картофель Солёный огурец Зелень

Дорогие друзья! Сегодня хочется поведать вам рецепт картофельного пирога. Вы сможете готовить его по этому рецепту достаточно часто, ведь рецепт очень простой. Такой пирог смогут приготовить все :)

1 ч.

5.0

–

Картофельный пирог с соусом

Картофель Говяжий фарш Зеленая фасоль Сыр Чеддер Сливочное масло Для соуса:сливочного масла Мука Оливковое масло Чеснок Соль Перец Чесночная соль Соль Перец Соль Черный перец Луковица

Рецепт приготовления многослойного картофельного пирога с луком, мясным фаршем, сыром Чеддер, зеленой фасолью и соусом.

40 мин

–

5.0

–

Картофельный пирог с грибами и сыром

Картофель Шампиньоны Молоко Мука Сыр Сливочное масло Сливки 20% Мука Сливочное масло Яйца Соль Репчатый лук Соль, перец

Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежность и насыщенный грибной вкус. Приготовить его не составит большого труда, главное сделать картофельное тесто и начинку. Приступим!

2 ч.

–

4.7

162

Картофельный пирог с фаршем

Фарш Картофель Мука Сметана Сливочное масло Сыр твердый Томатная паста Яйца Помидор Лук

Есть время и желание приготовить вкусненькое? При наличии простейших ингредиентов можно приготовить картофельный пирог с фаршем - необычный, ароматный и нежный. Ничего сложного, но очень вкусно.

1 ч.

–

4.3

215

Деревенский картофельный пирог

Картофель Брынза сербская Мука пшеничная Сливочное масло Творог Сливочное масло Молоко Чеснок Куркума Соль Яйцо Яйцо Зелень (укроп, шпинат, петрушка, кинза) Соль, перец черный молотый Яичный желток

Сегодня у меня "Деревенский картофельный пирог" с брынзой и зеленью. Этот пирог простой, сытный и очень вкусный. Попробуйте приготовить по моему рецепту, надеюсь вам понравится!

2 ч.

5.0

–

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Сметана Майонез Мука Растительное масло Картофель Яйцо Луковица Сода и соль Сайра в масле

Несладкие пироги — отличная идея для перекуса дома, на работе или на пикнике. В кулинарной копилке каждой хозяйки, наверное, есть как минимум парочка простых рецептов. Я хочу предложить свой вариант.

1 ч.

–

4.5

–

Пастуший пирог (очень вкусный)

Фарш свинина и говядина Растительное масло Твёрдый сыр Бальзамический уксус Картофель Лук репчатый Соль Перец острый Мускатный орех Прованские травы Базилик

Пирог по данному рецепту готовится из доступных ингредиентов, главное, чтобы было достаточно картофеля и мяса. Обязательно посмотрите, как приготовить пастуший пирог (очень вкусный) — это просто!

1 ч.

–

5.0

–