Пицца Наан

Наан - это лепешка, одна из самых главных составляющих индийской кухни. В данном рецепте я расскажу, как приготовить пиццу на индийской лепешке с вкусной и сочной начинкой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лепешка наан 4 Штуки
Лук 1 Штука
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Вода 1 Ст. ложка
Чеснок 6-8 Зубчиков
Куриное мясо 250 Грамм
Греческий йогурт 1 Ст. ложка
Тмин 1/8 Чайных ложки
Лимонный сок 1/2 Ст. ложки
Оливки 8-10 Штук
Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления маринада для курицы: сметану, соль, перец, тмин, ложку измельченного чеснока и лимонный сок.

Шаг 2

2. Смешайте все ингредиенты для маринада в одной миске. Курицу нарежьте одинаковыми кусочками и отправьте в маринад. Маринуйте мясо в холодильнике в течение 1 часа.

Шаг 3

3. В это время приготовьте чесночный соус. В неглубокой миске смешайте сахар и воду, и поставьте смесь в микроволновку на 10-15 секунд. Добавьте в сахарный сироп оставшийся чеснок, оливковое масло, соль и йогурт. С помощью погружного блендера превратите соус в однородную массу.