Пицца с курицей и персиками
Трудно устоять перед кусочком пиццы с курицей и персиками. Спелые фрукты отлично сочетаются с куриной грудкой, делая ее сочной и пикантной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 300-350 Грамм
- Дрожжи сухие 7 Грамм
- Вода 120 Грамм
-
Растительное масло
4 Ст. ложки
2 ложки — в тесто, 2 ложки — для обжарки курицы - Сахар 1/2 Чайных ложки
- Куриное филе 150 Грамм
- Персики 100 Грамм
- Помидоры 80 Грамм
- Лук репчатый 40 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Томатный соус 2 Ст. ложки
- Майонез 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В теплую воду всыпьте сахар и соль, размешайте.
Шаг 3
Всыпьте в теплую воду сухие дрожжи и размешайте.
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку.
Шаг 5
Замесите мягкое тесто, скатайте в шар и оставьте подниматься под полотенцем на 35-40 минут.
Шаг 6
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Лук нарежьте полукольцами.
Шаг 7
Куриное филе нарежьте полосками.
Шаг 8
В растительном масле обжарьте курицу с луком, добавьте специи по вкусу. Жарьте мясо 5-6 минут, помешивая, на среднем огне.
Шаг 9
Персики и помидоры нарежьте дольками.
Шаг 10
Тесто выросло в 2 раза, можно готовить пиццу. Тесто обомните, смазав руки капелькой масла.
Шаг 11
Тесто раскатайте толщиной 1-1,5 см., смажьте пиццу томатным соусом.
Шаг 12
Выложите начинку — курицу с луком, помидоры и персики.
Шаг 13
Добавьте немного майонеза и присыпьте пиццу тертым сыром.
Шаг 14
Выпекайте пиццу в духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут.
Шаг 15
Разрежьте пиццу на кусочки и в теплом виде подавайте к столу. Приятного аппетита!
