Курица с персиками
Если уткой с яблоками русского человека уже едва ли удивишь, то курица с персиками для наших широт - блюдо экзотическое. Однако получается очень вкусно - рекомендую попробовать хотя бы один раз!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 штука
- Персики 1-2 штук
- Мед 2 ст. ложки
- Карри 0,5 ч. ложки
- Чеснок 7-8 зубчиков
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Перец черный По вкусу
- Перец красный По вкусу
- Соль По вкусу
- Лимон 1/2 штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Куриную тушку вымыть, обсушить полотенцем, сложить в глубокую посуду.
Шаг 2

Выдавить сок из половинки лимона.
Шаг 3

Приготовить маринад - смешать соевый соус с медом, специями, соком лимона.
Шаг 4

Курицу обмазать маринадом и убрать в холодильник на несколько часов.
Шаг 5

Почистить и крупно нарезать чеснок.
Шаг 6

Персики вымыть и нарезать дольками.
Шаг 7

Нафаршировать курицу чесноком и персиками, уложить в смазанную маслом форму и запекать при температуре 180С около часа - до образования румяной корочки.
Шаг 8

Готовность проверяем зубочисткой - если сок из тушки вытекает чистый и прозрачный, значит курица с персиками готова. В противном случае запекать еще минут 20-25. Подавать горячей!
Видео рецепт "Курица с персиками"


Похожие рецепты







