Курица с персиками

Если уткой с яблоками русского человека уже едва ли удивишь, то курица с персиками для наших широт - блюдо экзотическое. Однако получается очень вкусно - рекомендую попробовать хотя бы один раз!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Персики 1-2 Штук
Мед 2 Ст. ложки
Карри 0,5 Чайных ложки
Чеснок 7-8 Зубчиков
Соевый соус 2 Ст. ложки
Перец черный По вкусу
Перец красный По вкусу
Соль По вкусу
Лимон 1/2 Штуки

Количество порций

Калорийность

141 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриную тушку вымыть, обсушить полотенцем, сложить в глубокую посуду.

Шаг 2

Выдавить сок из половинки лимона.

Шаг 3

Приготовить маринад - смешать соевый соус с медом, специями, соком лимона.

Шаг 4

Курицу обмазать маринадом и убрать в холодильник на несколько часов.

Шаг 5

Почистить и крупно нарезать чеснок.

Шаг 6

Персики вымыть и нарезать дольками.

Шаг 7

Нафаршировать курицу чесноком и персиками, уложить в смазанную маслом форму и запекать при температуре 180С около часа - до образования румяной корочки.

Шаг 8

Готовность проверяем зубочисткой - если сок из тушки вытекает чистый и прозрачный, значит курица с персиками готова. В противном случае запекать еще минут 20-25. Подавать горячей!