Индийские лепешки с чесноком
В Индии, где вегетарианство распространено как ни в одной точке земного шара, сытный, свежеиспечённый хлеб – незаменимое блюдо во время практически любой трапезы. Очень рекомендую приготовить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Кунжут 1 ст. ложка
- Кориандр 2 ст. ложки
- Тесто наан 1 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Раскатайте тесто, сформировав лепешку.
Шаг 2
2. Смажьте маслом, посыпьте кориандром,чесноком, кунжутом и солью.
Шаг 3
3. Аккуратно перевернув тесто, смочите обратную сторону водой.
Шаг 4
4. На открытом огне пожарьте лепешку до хрустящей корочки и золотистости.
Шаг 5
5. Дайте лепешкам немного остыть и подавайте к столу.
Оценить рецепт
5.0
1
Окси
01.11.2018 22:53
Что за тесто Наан?!
Ира Cамохина АВТОР
02.11.2018 12:24
Дрожжевое тесто для приготовления лепешек Наан.
Похожие рецепты
Чесночные лепешки наан
Молоко
Яйцо
Чеснок
Соль
Сухие дрожжи
Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком.
Алю паратха
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Соевый соус
Чеснок
Соль
Картофель
Зелень
Перец черный
Алю паратха – индийская тонкая лепешка. Готовится быстро, просто, да еще и дешево! Такая лепешка идеально подойдет к супу и бульону, станет отличным перекусом на прогулке. Обязательно приготовьте!
Пудла
Вода
Мука нутовая
Овощи
Масло растительное
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Сухой имбирь
Сухой чеснок
Перец чили молотый
Перец черный молотый
Кумин молотый
Кориандр молотый
Куркума
Соль
Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!
Ароматные чесночные лепёшки
Мука
Кипяток
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Соль
Простой, бюджетный, но очень удачный рецепт домашних лепёшек с начинкой. Начинка может быть самая разнообразная, сегодня предлагаю приготовить ароматные чесночные лепешки.
Индийские лепешки
Мука
Вода
Йогурт греческий
Масло растительное
Семена
Сахар коричневый
Разрыхлитель
Масло сливочное
Соль
Сода
Если вы являетесь поклонником индийской кухни, то наверняка захотите узнать, как приготовить индийские лепешки. Они заменяют хлеб, выпекаются просто на сковороде, вам не придется возиться с духовкой.
Индийский Наан
Мука
Тёплая вода
Топлёное масло
Йогурт питьевой
Дрожжи сухие
Сахар
Соль
В Индии существует много рецептов приготовления этих хлебных лепешек, что неудивительно. Каждая хозяйка приготовит его по своему. Предлагаю вам один из вариантов приготовления индийского наана.
Индийская лепешка
Вода
Цельнозерновая пшеничная мука
Сливочное масло
В индийской кухне наан (так называют традиционные лепешки) занимают почетное место. По внешнему виду они напоминают лаваш, только готовятся с особым секретом на протяжении десятков лет.
Лепешки с чесноком и сыром
Мука пшеничная
Кефир
Сулугуни
Зелень
Сахар
Чеснок
Соль
Сода
Перец черный молотый
Мягкие, очень нежные и ароматные лепешки с чесноком, зеленью и сыром "Сулугуни". Быстрый и вкусный перекус или завтрак, со стаканчиком молока или чая. Берите на заметку рецепт!
Индийские лепешки с начинкой
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Картофель
Лук
Соль
Перец
Чили
Сегодня расскажу, как приготовить индийские лепешки с начинкой. Это очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое не очень распространено в нашей стране, но которое точно вам понравится!
Роти
Мука
Тёплая вода
Растительное масло
Соль
Порошок чили перца
Знаменитая индийская лепёшка Роти отлично подходит к первым блюдам, к супам. Также можете завернуть или намазать сверху любой салат. Вкусно и просто. Рецепт роти - для вас.
Алу паратха
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Молотый перец чили
Картофель
Репчатый лук
Алу паратха — это индийская лепёшка с картофелем. Прекрасное дополнение к супу или мясному блюду. Обязательно попробуйте!
