Индийские лепешки
Если вы являетесь поклонником индийской кухни, то наверняка захотите узнать, как приготовить индийские лепешки. Они заменяют хлеб, выпекаются просто на сковороде, вам не придется возиться с духовкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 360 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Сода 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Йогурт греческий 3 Ст. ложки
-
Семена
1 Ст. ложка
сезам или любые другие по вкусу - Масло растительное 3 Ст. ложки
- Масло сливочное По вкусу
-
Вода
120-160 Миллилитров
сколько понадобится тесту - Сахар коричневый 2 Чайных ложки
Шаг 1
Смешайте молоко, воду (сначала 120 мл) и йогурт, добавьте сахар. А муку отдельно соедините с содой и разрыхлителем.
Шаг 2
Теперь смешайте жидкую массу с мукой и начните вымешивать тесто. Если нужно, добавьте муки или воды. Должен получиться плотный комок.
Шаг 3
Накройте тесто мокрым полотенцем и дайте постоять 10 минут.
Шаг 4
Обомните тесто, смазав маслом, и оставьте на 2 часа.
Шаг 5
Теперь поделите тесто на несколько честей и раскатейте лепешки, присыпав их семенами.
Шаг 6
Разогрейте сковороду, по желанию смажьте маслом. Запекайте лепешки до легкой золотистости с двух сторон.
Шаг 7
Готовые лепешки склыдваейте дург на друга и по желанию промазывайте маслом.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Безглютеновый хлеб без дрожжей в духовке
1 ч. 0 мин
Яблочный пирог "Невесомость"
2 ч. 20 мин
Шоколадный пирог с "Кока-колой"
1 ч. 30 мин
Выпечка с джемом
5 ч. 0 мин
Торт "Сникерс" с безе
30 мин
Картофельное тесто для пирога
1 ч. 30 мин
Бисквит на лимонаде в мультиварке
1 ч. 0 мин
Слоеное бездрожжевое тесто