Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40105 рецептов блюд на ужин)

Слоеное тесто Фарш Петрушка Перепелиное яйцо Лук Куриное яйцо Соль, перец

В еде шотландцы уделяют внимание рыбе и мясу, не забывая и о вкусной выпечке. Предлагаю вашему вниманию рецепт оригинальных шотландских пирожков, которые можно отведать в шотландских пабах.

1 ч.

–

2.9

245

Курица с картошечкой в мультиварке

Растительное масло Укроп Приправа для курицы Приправа для картофеля Соль Куриные голени Картофель

Это то самое блюдо, испортить которое невозможно в принципе. Разве что промахнуться с солью. Основных ингредиентов - посчитать по пальцам. Смотрите, как приготовить курицу с картошечкой в мультиварке.

1 ч.

–

2.0

121

Баранья лопатка в соляной корочке

Соль Зелень Аджика сухая Тимьян Баранина Яйцо куриное Мята Барбарис Виноградный лист Помидоры

Запекание мяса и рыбы в соли уже давно ни для кого не секрет. Делюсь с вами рецептом запекания баранины под соляной корочкой. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное! Знакомьтесь с рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

Рыбное кольцо с овощами

Баклажан Помидор Лук репчатый Зелень нарезанная Масло растительное Соевый соус Чеснок Филе рыбное Соль

Интересная подача обычного блюда. Прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Блюдо сочетает в себе и гарнир в виде овощей, и запеченную рыбу. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Бургер с острой курицей в вафлях

Сыр тертый Йогурт натуральный Мука кукурузная Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Паприка молотая Смесь пряностей Сахар коричневый Лимонный сок Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль Соль Томатный соус Помидоры Лук красный Куриные бедра Яйца Мука кукурузная Яйцо Салатные листья

Отличная новость для любителей бургеров – булочки вовсе не обязательный элемент бургера! Их великолепно заменяют хрустящие пушистые вафли! Получается очень вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Свекольный салат "Фламинго"

Сыр твердый Чеснок Свекла Яблоко Майонез

Свекольный салат имеет множество вариантов приготовления. Разнообразие вкусов - несомненно большой плюс. А польза от него просто не оценима!

1 ч.

–

5.0

85

Бхинди

Стручки окры (бхинди) Масло растительное Гороховая мука Арахис Кориандр Чеснок Тмин Сахар Перец чили Лук

Бхинди масала – традиционное блюдо индийской кухни. Представляет собой рагу из овоща бхинди. Невероятно вкусная горячая закуска. Читайте, как приготовить Бхинди, и порадуйте этим блюдом своих родных.

20 мин

–

5.0

–

Стейк и чимичурри соус

Говяжий стейк Оливковое масло Винный красный уксус Петрушка Орегано Чеснок Соль Черный молотый перец Зелёный лук

Не надо бояться жарить дома стейки. На самом деле весь секрет в правильно подобранном мясе и паре тренировок, чтобы сделать необходимую прожарку. А рецепт есть!

15 мин

–

5.0

223

Ребрышки по-польски

Ребра свиные Соевый соус Сельдерей корневой Приправа Уксус бальзамический Масло растительное Соль Морковь Лук репчатый Картофель жареный

Традиционное польское блюдо, заходите и знакомьтесь! Интересно то, что ребра не жарятся, не запекаются, а отвариваются и уже потом маринуются. Очень вкусно, сочно и ароматно!

4 ч.

–

5.0

96

Патиссоны, фаршированные тунцом и творогом

Патиссоны Тунец консервированный Сыр полутвердый Творог Вино белое сухое Зеленый лук Черный перец

Нежные молодые патиссоны просто созданы для начинки! Они, словно маленькие тарелочки, готовы принять в себя любую начинку. Вот, к примеру, тунец с зеленью и творогом – отличная идея для легкого ужина!

30 мин

–

5.0

115

Азу по-татарски в сковороде

Говядина мякоть Сметана Ткемали Петрушка Масло сливочное Сырок плавленый Кубик бульонный Огурец соленый Соль

Нежная говядина, тушенная на сковороде в сметанно-кислом соусе, - идеальное мясное блюдо, которое сочетается практически с любым видом гарнира. Готовится все просто, получается вкусно и сытно!

50 мин

–

5.0

107

Овощной салат с яичными блинчиками

Капуста белокочанная Кукуруза консервированная Йогурт натуральный Зелень Паприка молотая Горчица зерновая Лимонный сок Яйца Лук репчатый Перец сладкий Помидоры

Любите салаты и готовы ими питаться каждый день? Добавьте к овощам поджаренный яичный блинчик – и ваш салат не только станет питательнее, но и заиграет новыми красками!

20 мин

–

5.0

–

Рыбный стейк "Бабочка"

Рыба Мука Перец черный, соль Масло растительное

Многие любят стейки и рыбные в том числе. Однако хочется, чтобы рыбка была без костей и кусочек большой, красивый. Сегодня я научу Вас, как путем маленького волшебства этого добиться. Заходите, будем колдовать вместе!

50 мин

–

5.0

325

Свинина под луково-горчичным соусом

Бульон Сметана Масло оливковое Бальзамик Масло сливочное Горчица Свиные стейки Лук репчатый Яблоко Соль Перец

Прекрасный маринад делает мясо очень мягким и ароматным, а оригинальный соус, с которым оно подается, является изюминкой этого блюда. А приготовите свинину очень просто и быстро!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные лодочки с начинкой из печени

Грибы Сметана Сыр тертый Масло растительное Куриное филе Лук репчатый Морковь Огурцы соленые Черный перец

Если у вас есть куриное филе, ваше меню никогда не будет скучным! Вариантов приготовления не счесть! К примеру, приготовьте филе, фаршированное куриной печенкой с грибами и огурчиками.

45 мин

–

5.0

133

Жареные кабачки с беконом в омлете

Бекон копченый Молоко Укроп Сыр твердый Кабачок Лук репчатый Яйцо Специи

Бекон с кабачками - это одно из самых выигрышных сочетании. Отличный вариант для летнего завтрака. Готовится быстро, а получается очень вкусно!

30 мин

–

5.0

100

Телячье филе в томатном соусе

Телячье филе Томатный соус Оливковое масло Чеснок Зира Помидоры Лук Баклажаны Тимьян Соль, перец

Телячье филе в томатном соусе получается мягким, нежным, сочным и ароматным! К мясу добавим баклажаны и помидоры, что несомненно внесет своих красок в блюдо. Обязательно попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Вкусное мясо на сковороде

Мясо Масло оливковое Орегано сушеный Перец черный молотый Соль

Поделюсь очень интересным рецептом, особенно он понравится мужчинам, предпочитающим мясо. Тем более, что каждый мужчина сможет сделать это сам. Смотрите, как приготовить вкусное мясо на сковороде.

10 мин

–

5.0

–

Кальмары по-сицилийски

Кольца кальмара Томатный соус Вино белое столовое Орехи кедровые Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Лук зеленый Соль

Блюдо готовить просто, но оно поражает своими красками и вкусовыми сочетаниями. Можно подать как закуску (горячую или холодную), можно как основное блюдо. Хотите узнать, как готовят на Сицилии?

30 мин

–

5.0

206

Картофель, запеченный в мультиварке

Растительное масло Чеснок Картофель Соль Специи

Картофель в мультиварке получается очень вкусным, ароматным и нежным. А главное, что готовится очень быстро!

40 мин

–

5.0

115

Колбаса с креветками

Копченая колбаса Креветки королевские Картофель Оливковое масло Соль Болгарский перец Репчатый лук Приправы

Это может быть удивительно, но колбасные изделия могут отлично сочетаться с морепродуктами. Но это не значит, что лобстера надо начинять сосисками. Лучше прочтите этот просто рецепт.

40 мин

–

5.0

185

Диетический плов из курицы

Курица Рис Подсолнечное масло Зира Куркума Соль Лук репчатый Морковь

Классический плов предполагает наличие жирной баранины, много масла, которое нужно прокаливать до характерного дымка. Мой рецепт без всего этого и подойдет тем, кто не может есть жирного, и детям.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Цельнозерновые эмпанады на топлёном масле

Кольраби Фасоль стручковая Мука цельнозерновая пшеничная Вода (холодная) Мука пшеничная высший сорт Масло топленое Масло подсолнечное Зелень петрушки Уксус яблочный или винный Поваренная соль Смесь специй "Аджика" Лук репчатый Яйца куриные

Хрустящие пирожки с золотистой корочкой и сочной овощной начинкой внутри. Готовятся они из бездрожжевого теста с добавлением цельнозерновой муки и топлёного масла. Выпечка выходит невероятно вкусной!

2 ч.

–

5.0

–

Расстегаи с курицей и подосиновиками

Мука пшеничная высший сорт Куриное филе Молоко Грибы Бульон Масло растительное Масло сливочное Укроп Сахар Масло растительное Масло сливочное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Расстегаи – любимая и популярная выпечка русской кухни. Начинка у расстегаев может быть самая разная, главное, чтобы серединка пирожка была «расстегнута» и начинку было видно.

3 ч.

–

5.0

–

Макаронная запеканка с сыром и тыквой

Макароны Сливки Тыквенное пюре Сливочный сыр Сливочное масло Мука Чеснок Перец черный молотый Тимьян Соль Розмарин

Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, ведь я предлагаю приготовить макаронную запеканку с сыром и, непосредственно, с тыквой. Будет вкусно!

15 мин

–

5.0

–

Пирожки с фетой

Тесто фило Фета Сливочное масло Мята Оливковое масло Семена кунжута Лук-порей Яичный белок Соль Черный молотый перец

Что может быть проще быстрой выпечки из готового теста? Его можно брать разных видов и начинку менять постоянно. Я пробовала много вариантов, какие-то запали в душу. Именно такой рецепт здесь описан.

45 мин

–

5.0

290

Суп мясной с овощами

Говядина Стручковая фасоль Зеленый горошек Томатная паста Растительное масло Соль и специи Морковь Луковица Сладкий перец Картофель

На обед хочу предложить вам сварить простой и аппетитный супчик, который придется по душе и взрослым, и деткам. Используйте побольше разнообразных овощей, чтобы суп получился наваристым и вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Ароматная свинина в духовке

Свинина Масло оливковое Сахар Паприка молотая Смесь перцев горошком Соль Корица Чесночный порошок Базилик Розмарин сушеный Гвоздика

Порой хочется просто мяса…сочного, ароматного и вкусного. Чтобы возни было минимум, а вкус радовал. Чтоб раз-два и само! Как раз рецептом такого мяса я и поделюсь. Просто волшебная свинина!

4 ч.

–

5.0

441

Булочки для перекуса

Вода Мука Молоко Сода Пепперони Чеддер Моцарелла Сливочное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Чесночный порошок Соль

Время для перекуса есть не всегда, поэтому многие предпочитают фаст-фуд, который не очень то и полезен. Вместо него рекомендую вот такую выпечку. Расскажу, как приготовить булочки для перекуса.

2 ч. 20 мин

–

4.5

–

Лепешки "Тортилья" из кукурузной муки

Сухая кукурузная мука Тёплая вода Соль

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гуляш из телятины и квашеной капусты

Телятина Квашеная капуста Сметана Сливочное масло Паприка Тмин Чеснок Лук Соль, молотый перец Помидоры Петрушка

Это блюдо также известно, как «Австрийский» гуляш. Готовят его из телятины, которую лишь немного обжаривают, а затем подолгу тушат. Расскажу, как приготовить гуляш из телятины и квашеной капусты.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ракушки фаршированные

Макаронные изделия Томатный соус Сыр твердый Лук зеленый Шпинат Чеснок Куриная грудка Соль Перец

Ракушки, фаршированные мясным фаршем, – традиционный вариант приготовления этого вида итальянской пасты. Ознакомьтесь, как приготовить фаршированные ракушки. Блюдо очень простое в приготовлении!

40 мин

–

4.3

133

Похлёбка с моллюсками

Маринад от моллюсков Вода Сухое белое вино Бекон Сливки жирные Моллюски в раковинах Репчатый лук Картофель Кайенский перец Черный молотый перец Соль

Раньше мой муж с трудом привыкал к крем-супам. Но потом понравились. Я снова пошла на эксперимент и приготовила ему похлебку с моллюсками!

55 мин

–

5.0

–

Закуска из баклажанов без уксуса

Вода Соль Чеснок Сахар Баклажан Лавровый лист Лук репчатый

Баклажан хорош и в первых, и вторых блюдах. Но особенно вкусными из него получаются закуски. Сегодня хочу предложить холодную закуску из баклажанов со вкусом грибов, но без уксуса.

15 ч.

–

5.0

20

Курица с грибами в чесночном соусе

Куриное филе Грибы лесные Вода Сливки 20% Чеснок Мука Соль Специи Лук репчатый

Простой и доступный рецепт, который понравится всей семье! Можно взять любые части курицы, мне больше нравится готовить филе. Привычные шампиньоны я предлагаю заменить лесными грибами.

1 ч.

–

5.0

70

Рыба, жаренная по-азиатски

Рыбное филе Масло растительное Лимон Куркума Имбирь Перец молотый Перец красный молотый Соль

Рыба в кисло-сладком соусе - несложный рецепт азиатской кухни, особенно популярный на востоке. Прочитайте как пожарить рыбу по-азиатски. С этим рецептом вы будете на высоте!

10 мин

–

5.0

–

Рыба с чесноком по-болгарски

Рыба Масло оливковое Чеснок Лимонный сок Черный перец Соль

Рецепт подкупает своим минимализмом. Это просто запеченная рыба! Однако чеснок, являющийся одним из составляющих, придает рыбе непривычный аромат. Блюдо получается сочным и очень вкусным!

35 мин

–

5.0

–

Тушеная белая фасоль

Вода Фасоль белая Лук Томатный сок Бекон Сахар Виски (бурбон) Чеснок Горчица в зернах Яблочный уксус Соль, перец

Попробуйте приготовить это блюдо с самого начала. Не используйте консервированную фасоль из банки, а обратитесь к сушеной, получится вкусное и сытное блюдо. Пробуем!

11 ч.

–

5.0

–

Куриные крылышки к пиву "Вкусные"

Куриные крылышки Растительное масло Мука Яйцо Соль Специи

Предлагаю отличные, очень вкусные куриные крылышки. Это отличная закуска к пиву! Готовятся быстро, съедаются моментально до последнего кусочка. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

320

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром

Тыква Сливки Масло растительное Овечья брынза или сыр Рокфор Карри Куркума Корень сельдерея Корень петрушки Морковь Картофель Лук Молотый перец чили Соль

В сезон урожая тыквы хочу посоветовать вам прочесть мой рецепт и узнать, как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Нежный, яркий и вкусный суп, который нравится и деткам, и взрослым.

1 ч.

–

4.5

–

Пирог с мясом (простой рецепт)

Мука пшеничная Свинина Кефир Зелень (петрушка, укроп) Сливки или молоко Масло растительное Чеснок Соль Яйца Сода Кунжутные семечки Лук Соль, перец

Хочу предложить рецепт вкусного пирога с мясом. Он отлично подойдет для быстрого перекуса или в качестве полноценного обеда. Готовится быстро, а получается ароматно и сытно. Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

–

Маринованные куриные крылышки с овощами

Куриные крылышки Брокколи Соус "Барбекю" Побеги бамбука консервированные Рисовый уксус Соевый соус Терияки соус Соус "Чили" Тертый корень имбиря Чеснок Кунжутное масло Зеленый лук Морковь Салатный перец Красный лук

Куриные крылышки отлично подходят для обжаривания на гриле или во фритюре. Не люблю, когда они получаются сухими или жесткими. Расскажу, как приготовить маринованные куриные крылышки с овощами.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–