Шашлык из свинины на кефире
Сегодня хочу рассказать, как приготовить шашлык из свинины на кефире. Поверьте, он получится безумно сочным и нежным. Приступим к приготовлению этого замечательного блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 Килограмм
- Кефир 1 Литр
- Репчатый лук 2 Штуки
- Соль, специи по 5 Грамм
Количество порций
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Приготовление начинаем с того, что хорошенько промываем свинину под водой. Обсушиваем мясо и нарезаем его на кусочки, смешиваем со специями и нарезанным луком. Заливаем мясо кефиром и оставляем на ночь.
Шаг 2
По истечении времени необходимо достать мясо из маринада, по желанию промываем, нанизываем на шампура и обжариваем на мангале.
Шаг 3
Когда мясо подурмянится с обеих сторон, это будет значить, что оно готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
