Шашлык на кефире (свинина)
Если вы хотите сделать невероятно сочный, нежный, мягкий, вкуснейший шашлык для семьи и гостей, смело берите на заметку этот несложный, но действительно классный рецепт. Уверена, вы оцените результат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг
- Кефир 1.5 стакана
- Луковица 2 штуки
- Соль, перец, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте средними кусочками и выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль и перец, перемешайте.
Шаг 2
2. Лук очистите и нарежьте.
Шаг 3
3. Соедините мясо с луком, влейте кефир. Аккуратно перемешайте, накройте и уберите мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось.
Шаг 4
4. А дальше останется только нанизать на шампура и жарить до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Шашлык на кефире из свинины
Свинина
Кефир
Репчатый лук
Приправа для шашлыка
Черный молотый перец
Соль
Сделать вкусный шашлык — это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведёт вас к идеальному горячему блюду.
Маринад для шашлыка на кефире
Кефир
Кайенский перец
Сушеный измельченный чили
Имбирь
Как известно, мясо отлично маринуется в кефире. Расскажу вам рецепт маринада, в основе которого - кефир. Готовится такой маринад в считанные минуты, а мариновать в нем можно любое мясо.
Свинина в кефире
Куриный бульон
Кефир
Сливочное масло
Каперсы
Петрушка
Свинина
Соль, перец
Свинина хорошо сочетается с маринадом из кефира, поэтому очень часто пользуюсь рецептом, как приготовить свинину в кефире. Можете использовать этот вариант для шашлыка или стейка на кости.
Мясо в кефире в духовке
Свинина
Кефир
Лук
Соль, перец
Мясо в кефире в духовке готовят обычно в виде шашлыков. Кефир неплохо маринует мясо. Немного
Быстрый маринад для шашлыка
Мясо
Кетчуп
Майонез
Соль
Черный перец
Лук
Лавровый лист
Хочу поделиться своим вариантом маринада для шашлыка. Очень просто и быстро - как раз то, что нужно!
Маринад для курицы на кефире
Кефир
Лимонный сок
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Куриное филе
Соль
Черный молотый перец
Кефир – это не только вкусный молочный напиток, но и отличный маринад для мяса (свинины, курицы, индейки). Благодаря ему, все получается нежным. Расскажу, как приготовить маринад для курицы на кефире.