Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40102 рецепта блюд на ужин)

Осьминог Вино красное Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Перец

Если вы не против экспериментов на кухне, то обязательно смотрите, как приготовить осьминогов в вине. Мясо осьминога получается чрезвычайно нежным и ароматным, тая во рту. Классный морской деликатес!

2 ч.

2

4.3

108

Мясные котлеты с грибами "Праздничные"

Фарш говяжий или свиной Лесные грибы Мука Панировочные сухари Сыр "Камамбер" Миндальные лепестки Растительное масло Горчица Коньяк Чеснок Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.

40 мин

2

5.0

–

Домашний хлеб на закваске

Мука пшеничная Вода Закваска Мука ржаная Соль Масло растительное

Всем известно, что домашних хлеб намного вкуснее и полезнее покупного магазинного. Если вы хотите, чтобы у вас дома всегда была буханка свежего хлебушка, то вооружитесь этим рецептом.

3 ч.

2

3.2

202

Холодец из петуха

Чеснок Петух Репчатый лук Черный перец горошком Соль Морковь Лавровый лист

Вкусный и сытный холодец из петуха будет лучшей закуской на вашем праздничном столе. Готовится очень просто, варится, конечно, долго, но результат того стоит! Обязательно попробуйте этот шедевр!

6 ч.

2

4.7

46

Салат с жареной свининой

Свинина Брокколи Кукуруза Помидоры Огурцы Лук красный Перец болгарский Листья салата

Этот салат с жареной свининой готовится вместе с жареными или запеченными, а также со свежими овощами и оливками. Заправляется салат растительным или оливковым маслом. Вкусный и непременно сытный.

1 ч.

2

5.0

101

Куриная грудка "под шубой" в духовке

Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Чеснок Куриная грудка Помидор Болгарский перец Репчатый лук Специи Соль

Мясо и птица получаются гораздо вкуснее, когда они запекаются под соусом, приправами и овощной подушкой. Тогда всё пропитывается умопомрачительными ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда.

1 ч.

2

5.0

137

Терпуг в духовке

Терпуг Вода Сыр Сметана Масло растительное Приправа ореховая Сушеная зелень Соль Картошка Морковь Лук Лимон Зелень

Побалуйте себя вкусной аппетитной рыбкой, запеченной в духовке с овощами и сметаной. Блюдо достаточно простое на каждый день и довольно оригинальное и яркое на праздничный ужин. Смотрите рецепт!

1 ч.

2

3.6

–

Зразы картофельные с мясом

Картофель отварной в мундире Отварное мясо птицы Мука пшеничная Лук репчатый Соль

Как приготовить зразы картофельные с мясом? Рекомендую для приготовления теста для зразов использовать картофель, отваренный в мундире. Он обладает отличными клейкими свойствами и отлично подходит.

3 ч.

2

4.7

–

Фрикадельки под соусом в духовке

Куриная грудка Сливки Зеленый лук Масло сливочное Чеснок Яйцо Соль Зелень сухая

Очень люблю блюда из курицы, она недорогая, вкусная и диетическая. Особенно курицу любят дети, за нежный вкус и отсутствие жил и жира. Расскажу вам, как приготовить фрикадельки под соусом в духовке.

1 ч.

2

3.2

164

"Петушок" под шубой

Майонез Копченый куриный окорок Картофель Морковь Свекла Соль, перец

"Петушок" под шубой – оригинальный салат, который будет весьма кстати на вашем новогоднем столе. На первый взгляд, это обычная селедка под шубой, но вместо привычной рыбы здесь копченый окорочок.

1 ч.

2

5.0

–

Кальмары по-корейски без моркови

Кальмары Растительное масло Уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Сахар Перец красный молотый

Кальмары по-корейски — это вкусная, немного острая и пикантная ароматная закуска. Готовится она совсем несложно и времени процесс займет немного. Это замечательное блюдо подойдет для любого случая.

2 ч. 20 мин

2

5.0

341

Солянка рыбная классическая

Вода Филе красных рыб Томатный сок Томатная паста Лук репчатый Солёный огурец Соль, специи Растительное масло Сахар

Как приготовить солянку рыбную классическую? Попробуйте мой простой и проверенный рецепт этого вкусного, ароматного и нежного супа. Тонкий вкус супа подчеркивает мясо красной рыбы... Вкусно!

1 ч.

2

3.9

–

Куриный рулет в бутылке с желатином

Курица Бульон с курицы Желатин Соль Чеснок сушеный Черный молотый перец

Хотите узнать, как приготовить куриный рулет в бутылке с желатином? В магазине такой вкусный рулет вы точно не найдете. Этот простой рецепт закуски для праздничного стола вам точно пригодится.

5 ч.

2

5.0

–

Гречка с грибами и луком

Вода Гречка Грибы Масло растительное Соль Лук репчатый

Сытное, питательное и вкусное блюдо для занятых людей и не только. Очень актуально оно для вегетарианцев и для тех, кто постится. Гречка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и мягкой.

1 ч.

2

3.6

–

Домашняя брынза

Молоко Уксус 9% Соль

Сегодня я покажу, как приготовить домашнюю брынзу. Вкусный рецепт достался мне от бабушки. Она всегда готовила замечательные продукты из коровьего молока. Эта брынза — объедение! Обязательно пробуйте!

2 ч.

2

3.0

–

Суп с фасолью и лапшой

Фасоль консервированная Лапша Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Растительное масло

Как приготовить суп с фасолью и лапшой? Попробуйте сделать такое блюдо с использованием куркумы. Это полезная пряность не только полезна, но и сделает ваш суп солнечным и поднимет вам настроение.

40 мин

2

4.6

87

Мясной пирог на кефире

Мука Свинина Кефир Зелень Сливки Масло растительное Масло растительное Кунжут Сода Яйцо Лук Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления мясного пирога на кефире. Сытный, ароматный... ну разве можно не влюбиться в такую вкусную альтернативу привычному обеду или ужину? Попробуйте, вкусно очень!

1 ч.

2

3.6

237

Фарш с тушеной капустой

Капуста Фарш Вода Томаты в собственном соку Чеснок Морковь Перец сладкий Лавровый лист Лук Специи

Расскажу, как приготовить фарш с тушеной капустой! Знаю, что это блюдо часто готовят в Германии и подают в традиционных пабах к пиву. А мне кажется, это лучшее блюдо к домашнему обеду с картошкой!

40 мин

2

4.3

–

Картофель под молочным соусом

Картошка Молоко Сливочное масло Мука Соль Зелень

Рецептов блюд с картофелем столько, что можно несколько лет подряд готовить только их. Это самый ходовой гарнир. Расскажу еще один вариант, как приготовить картофель под молочным соусом.

40 мин

2

3.7

99

Котлеты из кусочков мяса

Говядина Шпик свиной Петрушка Яйцо Соль, перец Растительное масло для обжарки Паприка Майоран Лук репчатый

Предлагаю вам рецепт котлет из кусочков мяса на обед или ужин. Получаются очень сочные и ароматные котлетки, которые идеально сочетаются с любым гарниром! Смотрите и повторяйте рецепт на своей кухне!

1 ч.

2

4.0

269

Необычный винегрет

Морковь Картофель Селедка Свекла Огурцы соленые Растительное масло, соль, перец, лимонный сок

Винегрет чаще всего — это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как приготовить необычный винегрет.

40 мин

2

5.0

55

Мясо в горшочке со свининой

Свинина Картофель Соевый соус Масло сливочное Масло растительное Морковь Соль, перец, специи

Мясо в горшочке со свининой станет вашим лучшим ужином, особенно, если вам необходимо накормить многочисленную семью. Блюдо готовится в собственном соку с минимальным добавлением жира. Очень вкусно!

2 ч.

2

5.0

222

Острый плов с курицей

Вода Куриное мясо Рис Лук репчатый Морковь Соль, специи Растительное масло

Как же приготовить острый плов с курицей? Блюдо готовится из правильного риса. Сюда не очень подойдет тонкий длинный рис, лучше брать круглый или продолговатый, среднего размера. Его хорошо промойте.

1 ч.

2

3.9

–

Печеночный торт по Дюкану

Куриная печень Обезжиренный йогурт Укроп Обезжиренная сметана Кукурузный крахмал Растительное масло Яйцо Морковь Лук репчатый Соль

Приготовить печеночный торт не так уж и сложно. Тортик диетический, позволен с этапа "Круиз". Он внесет приятное разнообразие в ваше диетическое меню. Полезный, сочный и очень вкусный.

2 ч.

2

4.8

–

Соус для семги

Кефир (жирный) Лук зеленый Укроп Горчица с зернами Сок лимонный (по желанию) Огурец Лук-шалот или красный лук

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!

15 мин

2

5.0

–

Куриные котлеты кусочками

Куриное филе Майонез Крахмал картофельный Укроп свежий Масло растительное Лук репчатый Яйца Соль Перец

Для приготовления натуральных вкусных котлет кусочками необходимо немного градиентов, главные из которых — филе курицы и укроп. Полученное блюдо имеет небольшую цену и невысокую калорийность.

1 ч.

2

4.9

314

Квисо куриное

Майонез Сыр Консервированная фасоль Растительное масло Сок лимона Чеснок Окорок куриный Грибы Луковица Гранат Зелень Соль и перец

Вы слышали когда-нибудь про такое блюдо, как квисо из курицы? Если еще не доводилось, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт и разнообразить свою кулинарную копилку чем-то новеньким.

45 мин

2

5.0

–

Картошка со свининой в мультиварке Редмонд

Свинина Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец Масло растительное

Если вам предстоит готовить ужин, который обычно предпочитают мужчины, то присмотритесь к этому рецепту картошки со свининой в мультиварке Редмонд. Простой в приготовлении, но получается очень вкусно.

1 ч. 20 мин

2

4.3

141

Фетучини с морепродуктами

Креветки Фетучини Сливки Белое сухое вино Сыр Сливочное масло Растительное масло Чеснок Луковица Соль Перец Зелень Паприка

На обед или ужин ищете идею? Сделайте макароны. Их любят и взрослые, и дети, а возможные вариации блюд с ними, наверное, не знают границ. Одним таким несложным и аппетитным рецептом я хочу поделиться.

30 мин

2

4.1

–

Рулет из говядины

Говядина Шампиньоны Масло растительное Репчатый лук Яйцо куриное Соль, специи

Мясо говядины обычно не очень удачно подходит к приготовлению рулетов. Запекается оно очень долго. Чтобы улучшить вкус, его нужно проварить или тушить, что не на пользу внешнему виду рулета. Как быть?

1 ч.

2

4.2

187

Сушки, фаршированные фаршем

Молоко Сушки Фарш мясной Сыр твердый Масло растительное Чеснок Лук репчатый Петрушка Соль, перец

Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из экономичных и доступных продуктов получается невероятно вкусное блюдо. Здесь вам понадобится фарш, сушки, сыр и немного молока.

40 мин

2

4.4

214

Манты из тыквы

Мука пшеничная Тыква Вода Масло сливочное Молоко Соль Зира молотая Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Из тыквы варят кашу, с начинкой из тыквы пекут пироги, а еще из тыквы получаются очень вкусные, полезные, сочные манты. Их можно приготовить к обеду или к ужину, подать со сметаной и с острым соусом.

1 ч. 40 мин

2

4.4

–

Рыба под маринадом

Судак Морковь Репчатый лук Томатная паста Мука Уксус 3% Растительное масло Вода Сахар Перец горошком Лавровый лист Гвоздика Соль Черный молотый перец

Простые горячие блюда всегда будут популярны, если мы говорим о каждодневной готовке. Часто хочется съесть что-нибудь привычное и невероятно вкусное всей семьёй.Вот вариант такого блюда.

5 ч.

2

4.5

189

Куриные крылышки в маринаде (в духовке)

Куриные крылья Соус томатный Соевый соус Оливковое масло Мед Лимонный сок Чеснок Чили

Куриные крылышки – это излюбленная и универсальная закуска или дополнение к любому гарниру. Рецепт, как приготовить куриные крылышки в маринаде (в духовке) напоминает знаменитые крылышки барбекю.

8 ч.

2

3.4

294

Форшмак классический (еврейский)

Масло сливочное Молоко Хлеб белый Сельдь соленая Яблоко зеленое Яйца куриные Лук репчатый Специи, зелень

Рецепт классического форшмака наверняка известен многим. Если приготовить это блюдо правильно, подобрать качественные и свежие ингредиенты, то оно обязательно понравится всем без исключения.

1 ч.

2

4.4

–

Малосольная сельдь

Сельдь свежемороженная Вода Соль Сахар Перец черный горошком Кориандр Лавровый лист

На каждом праздничном столе, особенно в холодное время года, у всех нас присутствует селедочка, посыпанная лучком, не так ли? И чтобы не покупать уже готовый продукт, приготовим сельдь самостоятельно.

5 ч.

2

4.1

136

Рис по-кантонски

Рис Ветчина Растительное масло Сметана Яйцо Горошек консервированный Специи

Название данному блюду, состоящему из риса с добавлением кусочков ветчины и различных овощей, дали французы, считая Кантон местом его происхождения. На самом деле его можно найти в разных кухнях.

20 мин

2

5.0

–

Салат "Петушок" с грибами

Куриное филе Морковь по-корейски Грибы Майонез Сыр твердый Растительное масло Репчатый лук Помидор

Как приготовить салат "Петушок" с грибами, спросите вы? Попробуйте взять на вооружение мой рецепт и приготовить этот вариант салата. Украшение может быть любым. Я использовала изображение петушка.

30 мин

2

4.8

–

Салат "Огненная курица"

Сыр плавленый Куриное мясо отварное Корейская морковка Яйцо куриное Соль, специи Майонез, чеснок

Для приготовления салата "Огненная курица" мы используем простые ингредиенты, но блюдо получится очень вкусным и пикантным. Оформим салат празднично так, чтобы слои салата были видны и радовали глаз.

20 мин

2

4.6

240

Индейка, тушенная с анисом

Филе индейки Уксус бальзамический Чеснок Лук репчатый Масло растительное Анис молотый Паприка Орегано Тимьян Соль

Тушеное, нежное мясо индейки — это идеальное блюдо для любителей вкусно покушать. Индейка маринуется в бальзамическом уксусе с анисом и другими специями, что придает блюду особую пикантность.

1 ч.

2

4.7

146

Пхали из зеленой фасоли

Фасоль спаржевая Грецкие орехи Зелень кинзы Винный уксус Чеснок Хмели-сунели Соль Лук репчатый Перец красный острый молотый

Это вкусная, легкая в приготовлении и очень популярная грузинская холодная закуска. По сути своей, это паштет из овощей с ароматными специями и травами. Готовят как в будни, так и в праздничные дни.

1 ч. 30 мин

2

4.4

–

Мясные фрикадельки с подливкой

Томатный соус Говяжий фарш Хлеб Свиной фарш Мука Чеснок Зелень Яйцо Соль Перец

Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!

1 ч.

2

4.3

251