Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Гречка с грибами и луком

1 ч.

4

Владимир Братиков

Гречка с грибами и луком

Сытное, питательное и вкусное блюдо для занятых людей и не только. Очень актуально оно для вегетарианцев и для тех, кто постится. Гречка, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и мягкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 300 грамм
Гречка 1,5 стакана
Соль 0,5 ст. ложки
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Лук репчатый 1-2 штук
Вода 2,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Грибы можно взять любые: свежие или замороженные.

Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Грибы можно взять любые: свежие или замороженные.

Шаг 2

Чистим лук, моем грибы. Затем грибы нарезаем пластинками или кубиками, лук нарежем мелкими кубиками.

Чистим лук, моем грибы. Затем грибы нарезаем пластинками или кубиками, лук нарежем мелкими кубиками.

Шаг 3

В сковороде с высокими бортиками или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук до легкого золотистого цвета.

В сковороде с высокими бортиками или толстостенной кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук до легкого золотистого цвета.

Шаг 4

Отправляем к луку грибы, обжариваем все вместе минут 7-8. Добавим щепотку соли и перец, готовим минут 5 на среднем огне до выпаривания жидкости.

Отправляем к луку грибы, обжариваем все вместе минут 7-8. Добавим щепотку соли и перец, готовим минут 5 на среднем огне до выпаривания жидкости.

Шаг 5

Гречку тщательно промываем, максимально сливаем воду. Добавляем крупу к луку и грибам, перемешиваем.

Гречку тщательно промываем, максимально сливаем воду. Добавляем крупу к луку и грибам, перемешиваем.

Шаг 6

Добавим оставшуюся соль, можно добавить специи (сушеные ароматные травы). Заливаем горячей водой, накрываем крышкой и готовим минут 25 на маленьком огне.

Добавим оставшуюся соль, можно добавить специи (сушеные ароматные травы). Заливаем горячей водой, накрываем крышкой и готовим минут 25 на маленьком огне.

Шаг 7

Если вам нравится более разваристая каша, можно добавить чуть больше воды и потомить кашу чуть подольше. К столу подаем горячей.

Если вам нравится более разваристая каша, можно добавить чуть больше воды и потомить кашу чуть подольше. К столу подаем горячей.

Оценить рецепт

3.5 24

Владимир Иванович

28.03.2021 06:48

Готовлю уже не первый раз так и всегда радуюсь .Рецепт нашел хороший-спасибо.

Хельга tk

06.03.2021 10:12

Неоднократно готовила по этому рецепту. Получается очень вкусно и сытно. По желанию можно обжарить вместе с луком 1 натертую на тёрке морковь. Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Гречка с тимьяном, хрустящим луком и грибами

Грибы Гречка Масло растительное Лук репчатый Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Тимьян Соль

Блюдо прекрасно подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусное, быстро в приготовлении. Если заменить сливочное масло на растительное, то блюдо будет еще и постным!

40 мин

5.0

–

Гречка по-селянски

Бульон Греча Грибы Масло сливочнoe Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Простое и вкусное блюдо, которое можно делать в любое время года на обед или ужин. Ведь обжаренные грибы с луком прекрасно дополняют гречку, делая ароматной. Берите рецепт на вооружение!

45 мин

4.7

133

Гречка по-купечески с грибами

Свинина Грибы Гречка Масло растительное Паприка Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гречка по купечески с мясом и грибами - вкусное и сытное блюдо, которое готовится достаточно быстро и с использованием всего одной сковороды. А это не может не радовать, правда ведь?

1 ч.

4.5

–

Гречка с грибами по-царски

Вода Гречка Грибы Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Черный перец

Предлагаю приготовить вкусную и питательную гречку с грибами по-царски. Блюдо можно приготовить в любой день за короткое время.

30 мин

5.0

124

Гречневая каша с грибами и луком

Вода Гречневая крупа Грибы сушеные Масло сливочное Бекон Луковица Соль

Гречневая каша с грибами и луком станет очень сытным воскресным завтраком или ужином в будни. Это - простое в приготовлении, бюджетное и невероятно вкусное блюдо. Мы добавим в кашу и хрустящий бекон.

45 мин

3.9

–

Гречка с грибами и овощами

Вода Гречневая крупа Грибы Растительное масло Лук Морковь Помидор Соль Специи Перец сладкий

Простое, сытное и вкусное блюдо, которое разнообразит любое меню. Можно подать самостоятельно или использовать в качестве гарнира.

45 мин

4.3

–

Гречневая каша с шампиньонами

Гречка Шампиньоны Лук Растительное масло Чеснок, лук, перец Свежий укроп

Гречневая каша с шампиньонами, приготовленная по данному рецепту, превращается из обычной каши с грибами в аппетитное и красиво сервированное блюдо.

20 мин

3.9

220

Гречка с белыми грибами

Куриный бульон Гречневая крупа Масло топленое Лук Яйца Сушеные белые грибы

Гречка с белыми грибами - полезное, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо домашней кухни. Если у вас есть белые грибы, обязательно попробуйте приготовить их вместе с гречкой - вам понравится!

3 ч.

4.8

–

Гречка с грибами в мультиварке

Шампиньоны Сливочное масло Лук Растительное масло Зеленый лук

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

1 ч.

3.8

85

Гречка с шампиньонами

Вода Гречка Шампиньоны Растительное масло Соль Лук

Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!

30 мин

3.5

–

Грибы с гречкой

Грибы Гречневая крупа Овощной бульон или вода Оливковое масло Луковица Соль, специи Укроп или петрушка

Грибы – любимый продукт в постной и вегетарианской кухне. Я расскажу, как приготовить грибы с гречкой. Если вы поклонник каши, вам понравится это простое блюдо, оно получается ароматным и сытным.

25 мин

5.0

–

Гречка с грибами в горшочке

Гречневая крупа Грибы Луковица Зеленый лук, укроп Соль

Готовить гречку с грибами в горшочке - одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант её приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть.

1 ч.

5.0

–

×