Фарш с тушеной капустой
Расскажу, как приготовить фарш с тушеной капустой! Знаю, что это блюдо часто готовят в Германии и подают в традиционных пабах к пиву. А мне кажется, это лучшее блюдо к домашнему обеду с картошкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 700 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Фарш 400 Грамм
- Специи По вкусу
- Вода 1 Стакан
- Лавровый лист 1 По вкусу
- Перец сладкий 0.5 Штуки
-
Томаты в собственном соку
150 Грамм
или 5 ст. л. томатной пасты
Количество порций
Шаг 1
![1. Фарш разморозим, лук, перец, чеснок и морковку измельчим.](https://img.povar.ru/mobile/53/b8/e5/ac/farsh_s_tushenoi_kapustoi_-343910.png)
1. Фарш разморозим, лук, перец, чеснок и морковку измельчим.
Шаг 2
![2. Добавим теперь фарш и овощи на сковородку с маслом. Обжарим эту смесь на сковороде, пока жидкость не выделится и не испарится.](https://img.povar.ru/mobile/dd/9a/97/d4/farsh_s_tushenoi_kapustoi_-343909.png)
2. Добавим теперь фарш и овощи на сковородку с маслом. Обжарим эту смесь на сковороде, пока жидкость не выделится и не испарится.
Шаг 3
![3. Теперь шинкуем капусту, чуть мнем ее руками, добавим к фаршу и тушим все вместе на маленьком огне под крышкой, влив стакан воды и добавив специи.](https://img.povar.ru/mobile/64/1d/d0/f0/farsh_s_tushenoi_kapustoi_-343911.png)
3. Теперь шинкуем капусту, чуть мнем ее руками, добавим к фаршу и тушим все вместе на маленьком огне под крышкой, влив стакан воды и добавив специи.
Шаг 4
![4. Не забываем также помешивать время от времени. Когда капуста станет мягкой, блюдо готово! Можно пробовать.](https://img.povar.ru/mobile/5f/8f/eb/30/farsh_s_tushenoi_kapustoi_-343912.png)
4. Не забываем также помешивать время от времени. Когда капуста станет мягкой, блюдо готово! Можно пробовать.
Видео рецепт "Фарш с тушеной капустой "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Фарш с тушеной капустой](https://i.ytimg.com/vi/Vc0hxQxw4EY/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
8
Комментарии к рецепту
Sigma002
21.07.2019 17:30
Отличное блюдо чтобы приготовить в мультиварке. Томаты в соб.соку заменила на томатную пасту. Получилось сочно.
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/b6/57/7b/96/70362.jpg)
Sigma002
21.07.2019 17:28
Очень удачное блюдо для мультиварки. Томаты в соб.соку заменила на томатную пасту. Сочно получилось.
Похожие рецепты
![Капуста с баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/b3/96/db/11/kapusta_s_baklajanami-772140.jpg)
![Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/58/95/b2/86/tushenaya_kapusta_s_rebrishkami_v_multivarke-617719.jpg)
![Тушеная капуста с адыгейским сыром](https://img.povar.ru/mobile/1b/cc/d2/da/tushenaya_kapusta_s_adigeiskim_sirom-571541.jpg)
![Начинка для пирожков с капустой](https://img.povar.ru/mobile/82/a0/de/4f/nachinka_dlya_pirojkov_s_kapustoi-453302.jpg)
![Солянка капустная](https://img.povar.ru/mobile/ed/f8/ac/18/solyanka_kapustnaya-373935.jpg)
![Тушеная капуста с сардельками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/dd/6d/b9/1e/tushenaya_kapusta_s_sardelkami_v_multivarke-270175.jpg)
![Тушеная капуста с копченостями](https://img.povar.ru/mobile/cf/73/a3/c3/tushenaya_kapusta_s_kopchenostyami-42804.jpg)