Салат "Петушок" с грибами
Как приготовить салат "Петушок" с грибами, спросите вы? Попробуйте взять на вооружение мой рецепт и приготовить этот вариант салата. Украшение может быть любым. Я использовала изображение петушка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Куриное филе
400 Грамм
отварное - Морковь по-корейски 1 Стакан
-
Грибы
100-150 Грамм
шампиньоны - Репчатый лук 1 Штука
- Майонез 100 Грамм
-
Сыр твердый
100 Грамм
у меня Кавказский типа Брынзы - Помидор 1 Штука
-
Растительное масло
3-4 Ст. ложек
для жарки
Шаг 1
1. Для приготовления салата нам необходимо отварить куриное филе. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки. Размер выбирайте на свой вкус. Измельченное мясо поместите в миску.
Шаг 2
2. Свежие шампиньоны и репчатый лук нарежьте на небольшие кусочки. Грибы и лук мы будем обжаривать, но даже при таких условиях лучше нарезать все мелко. На растительном масле обжарьте сначала лук, а после добавьте грибы и обжарьте все вместе.
Шаг 3
3. Остудите грибы, добавьте их в салатник. Если в сковороде будет много масла, лучше его отжать его и в салат не добавлять.
Шаг 4
4. Маринованную морковь по-корейский необходимо отжать от рассола и, нарезав на удобные кусочки, добавить в салатник.
Шаг 5
5. Заправьте салат майонезом. Соль и специи я не добавляла. В салате достаточно специй. Салат выложите на тарелку, придав ему форму круга. Это будет голова петушка.
Шаг 6
6. Для декорирования салата можно использовать отварную морковь или помидор. Половинку помидора нарежьте половинками кружочков. Из них сформируйте хохолок петушку.
Шаг 7
7. Из небольшого кусочка помидора сделайте клювик. Натрите на крупной терке сыр. Закройте весь салат тертым сыром.
Шаг 8
8. При помощи оливки или кусочка огурчика сделайте петушку глазик. Шейку декорируйте веточками зелени.
Шаг 9
9. Подайте салат к новогоднему столу. Этот год Петушка, так давайте же встретим его дружно, мирно и сытно. Стол накрыть тоже нужно празднично и оригинально.
Видео рецепт "Салат "Петушок" с грибами"
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/44Owq9Tika4/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с ветчиной, шампиньонами и кукурузой](https://img.povar.ru/mobile/90/72/48/96/salat_s_vetchinoi_shampinonami_i_kukuruzoi-709449.jpg)
![Салат с курицей и шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/10/15/36/2e/salat_s_kuricei_i_shampinonami-625236.jpg)
![Слоёный салат с жаренными шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/3a/c9/73/a9/sloyonii_salat_s_jarennimi_shampinonami-569557.jpg)
![Кобб салат](https://img.povar.ru/mobile/85/e1/fd/d4/kobb_salat-402840.jpg)
![Салат из куриной грудки с грибами](https://img.povar.ru/mobile/85/d5/75/ef/salat_iz_kurinoi_grudki_s_gribami-394541.jpg)
![Салат с копченой курицей](https://img.povar.ru/mobile/72/3c/2f/7e/salat_s_kopchenoi_kuricei-350629.jpg)
![Салат Арбуз](https://img.povar.ru/mobile/fd/48/e1/6d/salat_arbuz-179183.jpg)
![Салат Гнездо глухаря (рецепт классический)](https://img.povar.ru/mobile/0d/84/e4/8f/salat_gnezdo_gluharya_recept_klassicheskii-192477.jpg)