Салат "Оливье" в виде петуха
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат "Оливье" в виде петуха

Хочется порадовать гостей новогодним вкусным салатом. А какой Новый Год без "Оливье"? В год петуха актуальным будет "Оливье" в виде виновника торжества! Итак, смотрите что у меня получилось...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ветчина 300 Грамм
  • Картофель 3 Штуки
  • Яйцо 5 Штук
  • Горошек 200 Грамм
  • Огурец квашенный 3 Штуки
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец черный молотый По вкусу
  • Морковь 1 Штука
    для оформления салата
  • Лук-шнитт 1 Пучок
    для оформления салата
  • Маслины без косточки 1-2 Штук
    для оформления салата

Шаг 1

Отварите картофель и яйца до готовности, остудите и очистите. Горошек отцедите от жидкости. Возьмите глубокую удобную посудину для смешивания ингредиентов. Приступим.

Отварите картофель и яйца до готовности, остудите и очистите. Горошек отцедите от жидкости. Возьмите глубокую удобную посудину для смешивания ингредиентов. Приступим.

Шаг 2

Картофель порежьте мелкими кубиками.

Картофель порежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

Огурцы порежьте кубиками.

Огурцы порежьте кубиками.

Шаг 4

Ветчину порежьте кубиками.

Ветчину порежьте кубиками.

Шаг 5

Добавьте горошек.

Добавьте горошек.

Шаг 6

Отделите три белка для украшения салата, остальные яйца порежьте кубиками. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите. Перемешайте.

Отделите три белка для украшения салата, остальные яйца порежьте кубиками. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите. Перемешайте.

Шаг 7

Возьмите большое плоское блюдо и выложите салат, придавая форму петушка.

Возьмите большое плоское блюдо и выложите салат, придавая форму петушка.

Шаг 8

Белок натрите на мелкой терке, задекорируйте им салат.

Белок натрите на мелкой терке, задекорируйте им салат.

Шаг 9

Последний штрих — украшения петушка. Отварной морковью оформите гребешок, клювик, крылышко, ножки. Маслинами и луком оформите хвост. Глаз — горошина. Салат "Оливье" в виду петуха готов! С наступающим!

Последний штрих — украшения петушка. Отварной морковью оформите гребешок, клювик, крылышко, ножки. Маслинами и луком оформите хвост. Глаз — горошина. Салат "Оливье" в виду петуха готов! С наступающим!

Видео рецепт "Салат "Оливье" в виде петуха"


Комментарии к рецепту

София
08.12.2018 12:40
А я оформила в виде собачки - долматинца, получилось вкусно и красиво!
Милана
28.11.2017 11:00
Такой симпатичный петушок, на курочку похож! :laugh:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×