Салат "Петушок"
Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудинка копченая 100 грамм
- Шампиньоны 5 штук
- Помидоры черри 7-8 штук
- Огурец 1 штука
- Яйца 3 штуки
- Сыр "Российский" 100 грамм
- Капуста пекинская 100 грамм
- Масло растительное 50 мл
- Горчица 1 ст. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
- Перец сладкий 1 штука
- Гвоздика 2 штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Поставьте яйца отвариваться вкрутую.
Шаг 2

Грудинку нарежьте соломкой, обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, снимите со сковороды, вытопленный жир не сливайте.
Шаг 3

На этой же сковороде обжарьте шампиньоны, нарезанные ломтиками.
Шаг 4

Капусту мелко нашинкуйте, сыр натрите на мелкой терке, черри нарежьте на 4 ломтика, огурец мелко нарежьте.
Шаг 5

2 яйца мелко нарежьте, одно оставьте целым.
Шаг 6

Из перца вырежьте клюв, гребешок и нарежьте тонкими ломтиками для хвоста.
Шаг 7

Нарезанные ингредиенты посолите по вкусу, перемешайте. Растительное масло, лимонный сок и горчицу перемешайте и заправьте салат, перемешайте. Целое яйцо надрежьте сверху и сбоку, вставьте гребешок и клюв из перца. Глазки — из гвоздики. Положите петушка сверху салата, рядом выложите хвост из ломтиков перца. Украсьте салат зеленью.
Видео рецепт "Салат "Петушок""




Похожие рецепты


