Салат "Петушок"

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудинка копченая 100 Грамм
Шампиньоны 5 Штук
Помидоры черри 7-8 Штук
Огурец 1 Штука
Яйца 3 Штуки
Сыр "Российский" 100 Грамм
Капуста пекинская 100 Грамм
Масло растительное 50 Миллилитров
Горчица 1 Ст. ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Перец сладкий 1 Штука
Гвоздика 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Поставьте яйца отвариваться вкрутую.

Шаг 2

Грудинку нарежьте соломкой, обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, снимите со сковороды, вытопленный жир не сливайте.

Шаг 3

На этой же сковороде обжарьте шампиньоны, нарезанные ломтиками.

Шаг 4

Капусту мелко нашинкуйте, сыр натрите на мелкой терке, черри нарежьте на 4 ломтика, огурец мелко нарежьте.

Шаг 5

2 яйца мелко нарежьте, одно оставьте целым.

Шаг 6

Из перца вырежьте клюв, гребешок и нарежьте тонкими ломтиками для хвоста.

Шаг 7

Нарезанные ингредиенты посолите по вкусу, перемешайте. Растительное масло, лимонный сок и горчицу перемешайте и заправьте салат, перемешайте. Целое яйцо надрежьте сверху и сбоку, вставьте гребешок и клюв из перца. Глазки — из гвоздики. Положите петушка сверху салата, рядом выложите хвост из ломтиков перца. Украсьте салат зеленью.