Найти идеальный рецепт

Салат "Петушок" с корейской морковкой
1 ч.
2

Салат "Петушок" с корейской морковкой

Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы "задобрить виновника" давайте сделаем салат "Петушок" с корейской морковкой и печенью. Итак...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Болгарский перец красный 0,5 штуки
  • Яйцо 3-4 штук крупные
  • Печень куриная 250 грамм
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Морковь по-корейски 100 грамм

Калорийность

131 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата: отварите куриную печень и яйца до готовности. Яйца и печень остудите. Морковь по-корейски приготовьте самостоятельно (или купите уже готовую).

Шаг 2

Отделите желтки от белков. Желтки оставьте для украшения салата, также отложите не большой кусочек печени. Остальные продукты порежьте соломкой. Сложите в салатник.

Шаг 3

Заправьте салат майонезом, если нужно — посолите. Перемешайте хорошо.

Шаг 4

Возьмите прямоугольное или овальное блюдо. Выложите салат, стараясь придать силуэт головы петушка.

Шаг 5

"Затрите" желтками салат плотно.

Шаг 6

Силуэт оформите тертой печенью. Из болгарского перца сделайте гребешок, серьги, клювик (я сначала сделала треугольный, но потом сделала разрез посерединке, так более правдоподобно вышло). Сделайте перышки на шее. Салат "Петушок" с корейской морковкой готов, в пропитке не нуждается. С наступающим!

Видео рецепт "Салат "Петушок" с корейской морковкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
4.9 10
Мандаринка
15.02.2019 05:25
Очень вкусный и красивый салатик! Приготовила на день рождения сына, деткам понравилось :smile:
Екатерина Семыкина
21.12.2016 13:13
А глазки у петушка из чего?
Вика Василенко АВТОР
21.12.2016 19:06
Екатерина, это семечки. Но можно использовать все, что есть под рукой, например, оливки черные, перец горошком черный, кусочек печени отварной и т.д.

Похожие рецепты

Салат "Петушок"
Грудинка копченая Сыр "Российский" Капуста пекинская Масло растительное Горчица Сок лимона Шампиньоны Помидоры черри Огурец Яйца Соль Зелень Перец сладкий Гвоздика
Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко.
20 мин
4.6
151
Салат "Петушок" с сухариками
Зеленый горошек Масло растительное Сок лимона Хлеб Лук зеленый Зелень Горчица Огурец Зёрна граната Горбуша консервированная Яйца Соль Перец сладкий
Что приготовить на Новый год — год Петуха — задаются вопросом, наверное, все хозяйки. Приготовьте вкусный салат с сухариками в виде петушка, украсьте им ваш праздничный стол. Очень оригинальное блюдо!
30 мин
4.3
×