Салат "Петушок" с корейской морковкой
1 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат "Петушок" с корейской морковкой

Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы "задобрить виновника" давайте сделаем салат "Петушок" с корейской морковкой и печенью. Итак...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень куриная 250 Грамм
  • Морковь по-корейски 100 Грамм
  • Яйцо 3-4 Штук
    крупные
  • Майонез По вкусу
  • Болгарский перец красный 0,5 Штуки
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата: отварите куриную печень и яйца до готовности. Яйца и печень остудите. Морковь по-корейски приготовьте самостоятельно (или купите уже готовую).

Подготовьте продукты для салата: отварите куриную печень и яйца до готовности. Яйца и печень остудите. Морковь по-корейски приготовьте самостоятельно (или купите уже готовую).

Шаг 2

Отделите желтки от белков. Желтки оставьте для украшения салата, также отложите не большой кусочек печени. Остальные продукты порежьте соломкой. Сложите в салатник.

Отделите желтки от белков. Желтки оставьте для украшения салата, также отложите не большой кусочек печени. Остальные продукты порежьте соломкой. Сложите в салатник.

Шаг 3

Заправьте салат майонезом, если нужно — посолите. Перемешайте хорошо.

Заправьте салат майонезом, если нужно — посолите. Перемешайте хорошо.

Шаг 4

Возьмите прямоугольное или овальное блюдо. Выложите салат, стараясь придать силуэт головы петушка.

Возьмите прямоугольное или овальное блюдо. Выложите салат, стараясь придать силуэт головы петушка.

Шаг 5

"Затрите" желтками салат плотно.

"Затрите" желтками салат плотно.

Шаг 6

Силуэт оформите тертой печенью. Из болгарского перца сделайте гребешок, серьги, клювик (я сначала сделала треугольный, но потом сделала разрез посерединке, так более правдоподобно вышло). Сделайте перышки на шее. Салат "Петушок" с корейской морковкой готов, в пропитке не нуждается. С наступающим!

Силуэт оформите тертой печенью. Из болгарского перца сделайте гребешок, серьги, клювик (я сначала сделала треугольный, но потом сделала разрез посерединке, так более правдоподобно вышло). Сделайте перышки на шее. Салат "Петушок" с корейской морковкой готов, в пропитке не нуждается. С наступающим!

Похожий видео рецепт "Салат "Петушок" с корейской морковкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Мандаринка
15.02.2019 05:25
Очень вкусный и красивый салатик! Приготовила на день рождения сына, деткам понравилось :smile:
Вика Василенко АВТОР
21.12.2016 19:06
Екатерина, это семечки. Но можно использовать все, что есть под рукой, например, оливки черные, перец горошком черный, кусочек печени отварной и т.д.
Екатерина Семыкина
21.12.2016 13:13
А глазки у петушка из чего?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×