Жареный "Оливье"
Все привыкли, что ингредиенты для салата "Оливье" варят. Но давайте сегодня изменим традиции и куриное филе с картошкой пожарим. В этом варианте салат приобретет новые, интересные вкусовые оттенки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Яйцо куриное 3 штуки
- Куриное филе 300 грамм
- Лук зеленый 20 грамм
- Майонез 4-5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 40 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Горошек зеленый консервированный 120 грамм
- Огурец маринованный 1 штука
Калорийность
165 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Оливье".
Шаг 2
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте консервированный зеленый горошек.
Шаг 3
Добавьте нарезанный зеленый лук и маринованный огурец.
Шаг 4
Куриное филе мелко нарежьте и выложите в сковороду с маслом. Перемешивая, поджарьте до готовности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе в салат.
Шаг 6
Морковь отварите до мягкости, очистите, мелко нарежьте и выложите в салатник.
Шаг 7
Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 8
Влейте подсолнечное масло и обжаривайте картофель до готовности.
Шаг 9
После добавьте в салат.
Шаг 10
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Шаг 11
Перемешайте все ингредиенты салата.
Шаг 12
Салат жареный "Оливье" готов. Подавайте на закуску в будни и праздники.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Слоеный салат из курицы
Куриное филе
Картофель вареный
Морковь вареная
Горошек свежемороженный
Яйцо вареное
Майонез
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Огурец маринованный
Когда я в первый раз попробовала этот салат, он мне так понравился, что всегда делаю его на праздники. Изюминка салата — жареная курочка и зеленый горошек!
Оливье с курицей
Картофель
Морковь
Яйца
Зеленый горошек
Солёный огурец
Куриное филе
Майонез
Упрощенный рецепт всем известного салата, который получается очень легкий, но такой же сытный. Вариантов приготовления салата "Оливье" существует огромное количество и этот — один из них (упрощенный).
Салат с курицей и яйцом пашот
Куриное филе
Салатная смесь
Помидоры черри красные
Маслины
Пармезан
Масло оливковое
Лимонный сок
Яйцо куриное
Соль
Черный молотый перец
Сочный, сытный и очень вкусный салат, который легко может заменить один полноценный прием пищи. Такой салат можно подать домашним на обед или ужин.
СалатИнь-Янь
Филе куриное отварное
Чернослив
Сыр
Яйца
Огурец
Майонез
Украшение салатов не знает границ, и салат Инь-Янь (правильнее, Инь-Ян;) - один из наиболее оригинальных увиденных мной за последнее время. Рассказываю, как приготовить этот салат.
Салат с курицей и огурцом
Куриное мясо отварное
Твёрдый сыр
Лук, петрушка, укроп свежий
Яйцо куриное отварное
Свежие огурцы
Сметана или майонез
Такой салат можно подать как на ужин, так и к праздничному столу. Все вкусно и оригинально.
Жареный винегрет
Свекла
Картофель
Морковь
Лук
Масло растительное
Вода
Уксус 9%
Соль
Перец
Готовим сегодня самый простой и вкусный вариант любимого многими салата — жареный винегрет. Аппетитный салат подавать можно в качестве обеда или ужина, также он пойдет для поста.
"Оливье" с оливками
Колбаса вареная
Майонез
Оливки
Зеленый горошек
Лук зеленый
Картофель
Огурец свежий
Яйцо
Зелень
Соль
Даже обычный салат "Оливье" может заиграть новыми красками и стать пикантным если добавить всего один ингредиент — оливки. Берите на вооружение!
"Оливье" с колбасой
Колбаса
Горошек консервированный
Картофель
Яйцо
Морковь
Луковица
Огурцы соленые
Соль и майонез
Уже ставший традиционным на новогоднем, да и не только, столе салатик. Аппетитный, сытный, очень вкусный и совсем несложный. Если в вашей кулинарной копилке все еще нет такого рецепта, запоминайте.
Салат-закуска "Оливье в ветчине"
Ветчина
Колбаса вареная
Горошек зеленый
Майонез
Листья салата
Картофель
Морковь
Огурец
Яйцо
Соль
Отличная идея подачи "Оливье" для праздничного стола. Красиво, вкусно и всегда пользуется популярностью у гостей!
"Оливье" с курицей и свежим огурцом
Зеленый горошек
Куриное филе
Картофель
Морковь
Огурец
Яйцо
Майонез
Зелень
Соль
Перец черный молотый
"Оливье" можно приготовить как с колбасными изделиями, так и с самым разнообразным мясом. Огурцы используют как свежие, так и солёные, остальные овощи, как правило, остаются неизменными.
Оливье "На новый лад"
Горошек консервированный
Растительное масло
Сок лимона
Картофель
Огурец
Яйцо
Куриное филе
Специи
Майонез
Соль
Оливье — главный новогодний салат. Он очень простой в приготовлении и почти каждая хозяйка балует им своих гостей и близких. Я хочу сегодня рассказать, как можно приготовить Оливье "На новый лад".
Зимний салат "Оливье"
Ветчина
Картофель
Морковь
Яйцо
Маринованные огурцы
Консервированный горошек
Сметана и майонез
Соль и перец
В холодное время года обычно хочется баловать себя сытными, довольно калорийными и вкусными блюдами. Вот сейчас я хочу поделиться с вами классной идеей салатика, которую, я надеюсь, вы оцените.