Жареный винегрет

Готовим сегодня самый простой и вкусный вариант любимого многими салата — жареный винегрет. Аппетитный салат подавать можно в качестве обеда или ужина, также он пойдет для поста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 150 Грамм
Картофель 150 Грамм
Морковь 100 Грамм
Лук 100 Грамм
Масло растительное 50 Грамм
Уксус 9% 20 Грамм
Вода 50 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

114 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами и сложите в мисочку, добавьте уксус и воду, оставьте на 15 минут.

Шаг 3

Картофель очистите и сполосните, нарежьте полосками.

Шаг 4

Морковь очистите и сполосните, нарежьте морковь полосками.

Шаг 5

Свеклу очистите и сполосните, нарежьте аналогично — полосками среднего размера.

Шаг 6

Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите овощи, жарьте 15 минут на небольшом огне — до готовности овощей. Так как мы готовим молодые овощи, процесс много времени не отнимет.