Садовый салат с арахисом
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Борис

Садовый салат с арахисом

Садовый салат с арахисом - салат, который я обычно готовлю на даче. Срываешь с грядочки свежие овощи - и в тарелочку. Очень полезно, а уж насколько вкусно - словами не передать! :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Салат латук (пучок) 1 Штука
  • Перец оранжевый 1/2 Штуки
  • Перец желтый 1/2 Штуки
  • Красный лук 1/2 Штуки
  • Помидоры черри 10-15 Штук
  • Огурцы 1 Штука
  • Арахис 1/4 Стакана
  • Соль, перец - По вкусу

Шаг 1

Перец и лук нарезаем крупными квадратными кусочками.

Перец и лук нарезаем крупными квадратными кусочками.

Шаг 2

Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.

Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.

Шаг 3

Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.

Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.

Шаг 4

Когда овощи начнут подгорать - сразу же снимаем их с огня и остужаем.

Когда овощи начнут подгорать - сразу же снимаем их с огня и остужаем.

Шаг 5

Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата.

Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата.

Шаг 6

Туда же добавляем нарезанные огурцы и помидоры черри. Нарезка - любая, как вам больше нравится.

Туда же добавляем нарезанные огурцы и помидоры черри. Нарезка - любая, как вам больше нравится.

Шаг 7

Арахис пару минут поджариваем на сухой сковороде.

Арахис пару минут поджариваем на сухой сковороде.

Шаг 8

Добавляем в салатницу орехи, обжаренные на гриле овощи. Перемешиваем.

Добавляем в салатницу орехи, обжаренные на гриле овощи. Перемешиваем.

Шаг 9

Садовый салат готов!

Садовый салат готов!

Похожий видео рецепт "Садовый салат с арахисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×