Садовый салат с арахисом
Садовый салат с арахисом - салат, который я обычно готовлю на даче. Срываешь с грядочки свежие овощи - и в тарелочку. Очень полезно, а уж насколько вкусно - словами не передать! :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 Штука
- Арахис 1/4 Стакана
- Красный лук 1/2 Штуки
- Помидоры черри 10-15 Штук
- Соль, перец - По вкусу
- Перец желтый 1/2 Штуки
- Салат латук (пучок) 1 Штука
- Перец оранжевый 1/2 Штуки
Шаг 1
Перец и лук нарезаем крупными квадратными кусочками.
Шаг 2
Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.
Шаг 3
Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.
Шаг 4
Когда овощи начнут подгорать - сразу же снимаем их с огня и остужаем.
Шаг 5
Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата.
Шаг 6
Туда же добавляем нарезанные огурцы и помидоры черри. Нарезка - любая, как вам больше нравится.
Шаг 7
Арахис пару минут поджариваем на сухой сковороде.
Шаг 8
Добавляем в салатницу орехи, обжаренные на гриле овощи. Перемешиваем.
Шаг 9
Садовый салат готов!
Видео рецепт "Садовый салат с арахисом"
