Салат-закуска "Оливье в ветчине"
Отличная идея подачи "Оливье" для праздничного стола. Красиво, вкусно и всегда пользуется популярностью у гостей!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
4 Штуки
в мундире -
Морковь
1 Штука
варёная -
Огурец
3 Штуки
маринованный - Листья салата 1 Пучок
- Ветчина 200 Грамм
-
Яйцо
3 Штуки
варёное -
Майонез
3 Ст. ложки
по вкусу - Колбаса вареная 200 Грамм
- Соль По вкусу
-
Горошек зеленый
120 Грамм
консервированный
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты. Яйца, картофель и морковь заранее отварите и дайте остыть. Варёную колбасу можете заменить на ветчину или отварное мясо.](https://img.povar.ru/mobile/c0/8c/e3/8e/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813213.jpeg)
Подготовьте все ингредиенты. Яйца, картофель и морковь заранее отварите и дайте остыть. Варёную колбасу можете заменить на ветчину или отварное мясо.
Шаг 2
![Нарежьте кубиками огурец и переложите в глубокую миску. Добавьте горошек.](https://img.povar.ru/mobile/ff/a0/df/e7/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813214.jpeg)
Нарежьте кубиками огурец и переложите в глубокую миску. Добавьте горошек.
Шаг 3
![Затем добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель.](https://img.povar.ru/mobile/40/cf/ca/c5/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813215.jpeg)
Затем добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель.
Шаг 4
![Яйца и колбасу нарежьте небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/04/a5/03/dc/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813216.jpeg)
Яйца и колбасу нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5
![Заправьте салат майонезом, посолите и хорошо перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/a1/c4/d5/93/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813217.jpeg)
Заправьте салат майонезом, посолите и хорошо перемешайте.
Шаг 6
![Ветчина понадобится хорошего качества, нарезанная на слайсере. Сразу хочу предупредить, что обычная колбаса не подойдёт, она рвётся при скалывании шпажкой. Выложите на ветчину салатный лист.](https://img.povar.ru/mobile/ae/37/64/1c/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813218.jpeg)
Ветчина понадобится хорошего качества, нарезанная на слайсере. Сразу хочу предупредить, что обычная колбаса не подойдёт, она рвётся при скалывании шпажкой. Выложите на ветчину салатный лист.
Шаг 7
![Сверху выложите немного "Оливье".](https://img.povar.ru/mobile/94/e3/90/12/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813219.jpeg)
Сверху выложите немного "Оливье".
Шаг 8
![Скрутите рулетиком и закрепите зубочисткой. Аналогично приготовьте остальную закуску, пока не закончится ветчина или "Оливье".](https://img.povar.ru/mobile/27/2d/ae/ef/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813220.jpeg)
Скрутите рулетиком и закрепите зубочисткой. Аналогично приготовьте остальную закуску, пока не закончится ветчина или "Оливье".
Шаг 9
![Салат-закуска "Оливье в ветчине" готова. Поставьте небольшими порциями по всему праздничному столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ca/b6/7c/14/salat-zakuska_olive_v_vetchine-813221.jpeg)
Салат-закуска "Оливье в ветчине" готова. Поставьте небольшими порциями по всему праздничному столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриный рулет с ветчиной и сыром](https://img.povar.ru/mobile/04/22/d5/a3/kurinii_rulet_s_vetchinoi_i_sirom-472174.jpg)
![Рулет из лаваша с сыром, ветчиной и морковкой](https://img.povar.ru/mobile/b5/c3/8f/04/rulet_iz_lavasha_s_sirom_vetchinoi_i_morkovkoi-370231.jpg)
![Закуска из ветчины и сыра](https://img.povar.ru/mobile/2c/d8/d6/1e/zakuska_iz_vetchini_i_sira-182070.jpg)
![Ветчина фаршированная](https://img.povar.ru/mobile/27/f4/95/5e/vetchina_farshirovannaya-170582.jpg)
![Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/b9/43/dc/c0/ruletiki_iz_lavasha_s_semgoi_i_vetchinoi-165010.jpg)
![Салат с ветчиной и ананасами](https://img.povar.ru/mobile/9c/7a/ee/3d/salat_s_vetchinoi_i_ananasami-138268.jpg)
![Брускетта с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/cb/08/c1/8a/brusketta_s_vetchinoi-95691.jpg)