Салат-закуска "Оливье в ветчине"

Отличная идея подачи "Оливье" для праздничного стола. Красиво, вкусно и всегда пользуется популярностью у гостей!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 200 Грамм
Колбаса вареная 200 Грамм
Картофель 4 Штуки
в мундире
Морковь 1 Штука
варёная
Огурец 3 Штуки
маринованный
Яйцо 3 Штуки
варёное
Горошек зеленый 120 Грамм
консервированный
Листья салата 1 Пучок
Майонез 3 Ст. ложки
по вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

110 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца, картофель и морковь заранее отварите и дайте остыть. Варёную колбасу можете заменить на ветчину или отварное мясо.

Шаг 2

Нарежьте кубиками огурец и переложите в глубокую миску. Добавьте горошек.

Шаг 3

Затем добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель.

Шаг 4

Яйца и колбасу нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5

Заправьте салат майонезом, посолите и хорошо перемешайте.

Шаг 6

Ветчина понадобится хорошего качества, нарезанная на слайсере. Сразу хочу предупредить, что обычная колбаса не подойдёт, она рвётся при скалывании шпажкой. Выложите на ветчину салатный лист.