1 ч.

Салат "Золотой петушок"

Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем. Смотрим?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука крупный
Перец красный болгарский 0,5 штуки для оформления салата
Сыр твердый 120 грамм для оформления салата
Куриное филе 250 грамм
Шампиньоны 250 грамм
Грецкие орехи 5 штук
Майонез По вкусу
Укроп 1 пучок
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки для жарки грибов и лука
Перец черный молотый По вкусу
Кукуруза консервированная 100 грамм

Калорийность

135 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты: луковицу очистите, грибы порежьте тонкими пластинками, мясо вымойте. Приступим.

Шаг 2

Куриное филе бросьте в кипящую соленую воду и варите до готовности, не менее 30-35 минут. Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте с грибами на растительном масле со щепоткой соли до готовности. Периодически помешивайте.

Шаг 3

Готовое куриное филе остудите немного, чтобы можно было взять в руки и порежьте или разберите на волокна.

Шаг 4

К мясу добавьте жареный лук и грибы.

Шаг 5

Добавьте отцеженную от жидкости кукурузу.

Шаг 6

Орехи растолките в ступке, положите в салат. Заправьте его не большим количеством майонеза. Соль и перец черный молотый — по вкусу.

Шаг 7

Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат, придавая форму.

Шаг 8

Оформите тело петушка тертым сыром. Я использовала самую мелкую терочку.

Шаг 9

Из красного болгарского перца я вырезала детали украшения: клюв, гребешок, и детали для оформления крыла и хвоста.

Шаг 10

Оформляем петушка. Для глаза можно использовать горошину перца черного или семечку. Украшаем зеленью, кукурузкой. Салат "Золотой петушок" готов! С наступающим!

Видео рецепт "Салат "Золотой петушок""

Оценить рецепт

4.6 222

Наталья

31.12.2016 11:31

петух вообще наступает в феврале, это китайский НГ

Вика Василенко АВТОР

31.12.2016 12:24

Наталья, точно! Это же восточный календарь, с наступающим!!!

Жанна

30.12.2016 11:59

Куриное мясо - на новый год Петуха? Не подают на стол куриное мясо на этот новый год. Плохая примета. Кто съел у того год будет "съеденым " пустым.

Вика Василенко АВТОР

30.12.2016 19:03

Жанночка, новый год наступает только с 12 на 13 января, поэтому смело кушайте все, что любите! С наступающим!

Похожие рецепты

Салат с курицей и яйцами

Куриное филе Яйцо Лук Растительное масло Молоко Майонез Зелень Соль Перец черный молотый

Простой, но очень вкусный салат, который можно приготовить буквально на скорую руку. Ингредиенты доступные и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

150

Салат из курицы и ананаса

Сыр твердый Куриная грудка Яйца Кукуруза консервированная Ананасы консервированные Майонез Петрушка

Сладкие и сочные ананасы прекрасно сочетаются с нежным куриным филе. Вам следует узнать, как приготовить салат из курицы и ананаса, яиц и сыра, чтобы порадовать себя замечательным блюдом.

40 мин

–

3.5

249

Желейный салат с яйцами и овощами

Перец болгарский Кукуруза Зеленый горошек Огурец Желатин Картофель Яйцо Майонез Соль, перец

Желейный салат с яйцами и овощами - то, что нужно для праздничного стола. Уже несколько лет готовлю такой салат на большие праздники. И каждый раз гости просто в восторге.

2 ч.

–

5.0

Салат "Гнездо глухаря" (простой рецепт)

Огурцы свежие Куриное филе Майонез Сыр твердый Плавленый сыр Укроп Уксус Картофель Куриные яйца Перепелиные яйца Лук

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Гнездо глухаря". Мало кто слышал о таком чуде. Но салат обязательно стоит попробовать, т. к. его внешний вид поражает и напоминает картину художника.

1 ч.

–

5.0

155

Курица "Ни рыба ни мясо"

Куриное филе Растительное масло Лимонный сок Мука Крахмал Сода Соль Перец черный молотый

Очень простой и в то же время фантастический рецепт приготовления куриного филе за считанные минуты. И действительно, не совсем понятно на вкус то ли это рыба, то ли мясо. Попробуйте и сами убедитесь!

30 мин

–

5.0

234

Грибная подлива из шампиньонов

Вода Шампиньоны Мука пшеничная Сметана Лук репчатый Морковь Растительное масло Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться простым рецептом приготовления подливы из грибов шампиньонов. Она отлично сочетается с картофельным пюре, зразами или макаронами.

50 мин

4.7

Полезные овсяные маффины с ягодами

Мука Ягоды Овсянка Молоко Сахарная пудра Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Специально для любителей полезного питания расскажу, как приготовить полезные овсяные маффины с ягодами, отличный вариант полезного перекуса! Такие маффины очень простые в приготовлении, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Бургер "Цезарь"

Филе куриной грудки Масло оливковое Бекон Масло сливочное Пармезан Сок лимона Горчица Помидор Салат листовой Анчоус Булочки Соль Специи Желток куриный

Что может быть лучше бургера? Конечно, домашний бургер! Готовится он весьма просто, а получается не менее вкусным и эффектным, чем в Макдональдсе. К тому же, вы на 100% уверены в свежести продуктов.

1 ч.

–

5.0

245