Грибная подлива из шампиньонов
50 мин
количество порций 1

Грибная подлива из шампиньонов

Хочу поделиться простым рецептом приготовления подливы из грибов шампиньонов. Она отлично сочетается с картофельным пюре, зразами или макаронами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • Вода 400 Миллилитров
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

47 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи в сковороде до золотистого цвета.

Шаг 3

Шампиньоны промойте, обсушите и порежьте на мелкие кубики. Добавьте в сковороду и тушите 15-20 минут под крышкой.

Шаг 4

Растворите в воде муку и хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 5

Влейте разведенную муку в сковороду. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и тушите 10 минут под крышкой.

Шаг 6

Затем добавьте сметану, перемешайте. Доведите до кипения, выключите плиту и дайте подливе настояться ещё 10 минут.

Шаг 7

Грибная подлива из шампиньонов готова, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Грибная подлива из шампиньонов"

Видео рецепт Грибная подлива из шампиньонов
Оценить рецепт
4.7 23

Комментарии к рецепту

Ольга Зайцева
22.11.2019 15:13
только что приготовила) очень вкусная и ароматная получилась подлива . Осталось сварить картошечки и ужин готов!

Похожие рецепты

 
×