Грибная подлива из шампиньонов
Хочу поделиться простым рецептом приготовления подливы из грибов шампиньонов. Она отлично сочетается с картофельным пюре, зразами или макаронами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Вода 400 мл
- Сметана 2 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу для жарки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
47 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи в сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Шампиньоны промойте, обсушите и порежьте на мелкие кубики. Добавьте в сковороду и тушите 15-20 минут под крышкой.
Шаг 4
Растворите в воде муку и хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 5
Влейте разведенную муку в сковороду. Посолите и поперчите. Доведите до кипения и тушите 10 минут под крышкой.
Шаг 6
Затем добавьте сметану, перемешайте. Доведите до кипения, выключите плиту и дайте подливе настояться ещё 10 минут.
Шаг 7
Грибная подлива из шампиньонов готова, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Грибная подлива из шампиньонов"
Оценить рецепт
4.7
23
Ольга Зайцева
22.11.2019 15:13
только что приготовила)
очень вкусная и ароматная получилась подлива .
Осталось сварить картошечки и ужин готов!
![]()
Похожие рецепты
Грибной соус из шампиньонов со сливками
Шампиньоны
Сливки 20%
Лук репчатый
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Чеснок
Для приготовления грибного соуса из шампиньонов со сливками не требуются особые продукты. Блюдо легко готовится хозяйкой без особых кулинарных способностей за небольшой промежуток времени.
Подлива из шампиньонов и сливок
Шампиньоны
Сливки 25%
Сметана
Веточки петрушки и укропа
Лук репчатый
Соль, перец, мускатный орех
Масло растительное
Иногда приготовление подливы выходит на первый план, поэтому приготовить соус - означает овладеть искусством. Давайте приобщимся к нему, украсив обычное блюдо вкусной подливой из грибов и сливок.
Грибной соус из шампиньонов
Сливки
Шампиньоны
Подсолнечное масло
Лук
Сливочное масло
Мука
Соль
Перец, специи
Нежный грибной соус станет лучшим сопровождением к мясу, птице, пасте или рыбе. Попробуем приготовить?
Подливка из шампиньонов
Вода
Шампиньоны
Мука
Сметана
Соль
Лук репчатый
Специи
Бульонный кубик
Подливка из шампиньонов превосходно дополнит практически любое, приготовленное вами блюдо, будь то макароны или тушеное мясо! Готовится такая подливка быстро, а получается необыкновенно вкусно!
Грибной соус из шампиньонов со сметаной
Шампиньоны свежие
Сметана 20%
Масло растительное
Мускатный орех молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный молотый
Соль
Ароматный грибной соус готовится очень просто и прекрасно дополняет многие блюда. Обязательная составляющая – сметана или сливки. Смотрите, как приготовить грибной соус из шампиньонов со сметаной.
Грибная подлива к гречке
Грибы
Вода
Чеснок
Сметана
Кетчуп
Мука
Репчатый лук
Морковь
Масло растительное
Грибочки разнообразят любое блюдо: от картошки и мяса, до овощей и круп! Рекомендую простой рецепт, как приготовить ароматную и вкусную грибную подливу к гречке, запишите его — и не пожалеете.
Грибная подлива
Вода
Шампиньоны
Мука
Сметана
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Перец
Этот классический рецепт грибной подливы, наверное, не менялся очень давно, и не зря, - экономный и вкусный способ разнообразить даже будничный гарнир, придав ему нотку французского деликатеса! :)
Грибная подлива со сметаной
Шампиньоны
Овощной бульон
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Лук
Морковь
Зелень
Соль, перец
Это один из тех рецептов, которые используются годами без каких-либо дополнений и изменений. Простой и вкусный рецепт блюда, как приготовить грибную подливу со сметаной, что подойдет к каше или мясу.
Грибной соус к любому гарниру
Грибы
Сметана
Чеснок
Лук
Морковь
Куриное филе
Соль
Перец
Лавровый лист
Итальянские травы
Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов и рассказать, как приготовить грибной соус к любому гарниру — универсальную подливку с аппетитным ароматом грибов. Просто пальчики оближешь!
Грибной соус из шампиньонов с молоком
Молоко
Сметана
Вино сухое белое
Соевый соус
Крахмал
Тимьян
Шампиньоны
Специи
Если вы, как и я, любите готовить вкусные, но при этом несложные блюда, вам обязательно понравится этот простой рецепт грибного соуса из шампиньонов с молоком. Очень вкусно подавать его с макаронами!
Грибная подливка
Молоко
Шампиньоны
Сливочное масло
Мука
Подсолнечное масло
Лук
Морковь
Соль, перец
Грибная подливка - это кулинарный привет из советских времен, когда грибная подливка была едва ли не популярнейшим столовским блюдом. Блюдо по рецепту настоящего повара советской столовой :)
Грибная подлива с горохом
Горох
Шампиньоны
Томаты
Сметана
Сушеный укроп
Растительное масло
Перец черный молотый
Паприка молотая
Лук
Соль
Когда хочется разнообразия, но домочадцы предпочитают проверенные блюда и не хотят пробовать ничего нового, «победить» консерватизм поможет этот рецепт.