Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Грибная икра с помидорами на зиму
1 ч.
5

Грибная икра с помидорами на зиму

Для легкого перекуса или закуски на праздничном столе отлично подойдет грибная икра с помидорами на зиму. Готовить ее можно из любых грибов, в том числе и из лесных. Быстрее всего — из шампиньонов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 500 грамм
  • Помидоры 3-4 штуки
  • Лук 2 штуки
  • Чеснок 2-4 зубчика
  • Растительное масло 50 грамм
  • Соль и специи По вкусу

Калорийность

61 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Эта несложная закуска готовится очень быстро, если из грибов вы возьмете шампиньоны. В оригинале ее готовят из лисичек или белых грибов, но на это нужно очень много времени.

Шаг 2

2. Нарезаем шампиньоны очень мелко и отправляем их жариться на сковороду. Солим и приправляем по вкусу.

Шаг 3

3. Добавляем измельченный лук и жарим еще 5 минут.

Шаг 4

4. Затем добавляем нарезанные помидоры. Если вы хотите, чтобы икра получилась в виде паштета, то готовые ингредиенты нужно будет измельчить блендером.

Шаг 5

5. В конце добавляем чеснок и жарим до готовности. Я добавляю немного воды, после чего тушу до полного ее испарения.

Шаг 6

6. Для заготовки икры на зиму разложите ее по баночкам, простерилизуйте по 7 минут (0,5л) и плотно закатайте. После этого накройте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. Кушать икру можно и сразу, причем в горячем или холодном виде.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Икра из грибов на зиму
Опята свежие Растительное масло Репчатый лук Морковь Чеснок Соль Черный молотый перец Уксусная эссенция 70%
Грибная икра - это вкусная и популярная заготовка на зиму. Потратив немного времени на ее приготовление, зимой вы приятно удивите своих родных и друзей изумительной закуской или дополнением к гарниру.
2 ч. 30 мин
–
4.0
–
Грибная икра из шампиньонов на зиму
Шампиньоны Помидоры Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец черный (горошком)
Делюсь рецептом грибной икры из шампиньонов, которую можно заготовить на зиму. Она получается ароматной, очень вкусной и сытной. Грибы шампиньоны готовятся очень быстро.
1 ч. 30 мин
–
4.3
71
Овощная икра с грибами на зиму
Помидоры Шампиньоны Масло подсолнечное Соль Лук репчатый Перец сладкий
Мой муж очень любит овощную икру с баклажанами и болгарским перцем, но когда я впервые приготовила ее с грибами, о баклажанах он забыл напрочь, и теперь просит приготовить только такую икру.
1 ч.
3
4.1
45
Грибная икра на зиму
Грибы лесные Масло растительное Морковь Лук Помидоры
Для зимнего застолья нет лучше закуски, чем грибочки. Они могут маринованными, жаренными или в виде икры. Позвольте поделиться рецептом и показать, как приготовить грибную икру на зиму!
3 дн. 0 ч.
–
3.8
351
Икра из маринованных опят
Опята маринованные Масло растительное Укроп Уксус 6% Огурец соленый Лук репчатый
Вкусная икра из маринованных опят — прекрасная закуска для любого застолья. Она получается с легким кисловатым привкусом, поэтому подавать ее нужно с хлебобулочными изделиями или гренками, соусами.
15 мин
–
4.8
47
Икра из подберезовиков
Подберезовики Помидоры Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный
В сезон грибов сделайте эту нежную и очень ароматную грибную икру из подберезовиков. Готовится она просто и быстро, а удовольствие, особенно зимой, получите огромное.
1 ч.
–
4.1
108
Грибная икра из маслят
Маслята Масло растительное Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист
Ароматную грибную икру из маслят сделать совсем не трудно, главное — отварить грибы в нескольких водах, чтобы они отдали свою муть и грязь. Чтобы закатать икру на зиму, добавляйте в нее уксус и сахар.
25 мин
–
4.6
74
Грибная икра с морковью и луком
Шампиньоны Морковь Масло растительное Лук репчатый Уксус 9% Чеснок Соль Черный перец
В качестве зимней заготовки приготовьте вкусную грибную икру с морковью и луком. Зимой такое угощение первым улетит со стола!
8 ч.
1
4.4
139
Икра из лисичек на зиму
Лисички Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Соль Перец черный
В отличие от всех видов грибной икры, самая вкусная и красивая икра из лисичек. Она имеет очень мягкую консистенцию и бесподобный аромат. Берите на заметку!
2 ч.
3
4.0
156
Грибная солянка с помидорами на зиму
Грибы Помидор Капуста Лук репчатый Морковь Растительное масло Сахар Соль каменная Уксус 9% Перец черный молотый
Очень вкусная, очень ароматная, замечательная солянка с грибами. Готовится очень просто, поэтому собираем грибы, запасаемся ингредиентами и готовим. Зимой будет очень вкусно и мало!
3 ч.
1
4.2
501
Икра из грибов
Шампиньоны Чеснок Масло растительное Лук репчатый Соль и перец
Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками :)
25 мин
2
4.1
34
Икра из помидоров, моркови и лука на зиму
Помидоры Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Паприка Черный молотый перец Острый перец молотый
Делюсь рецептом овощной икры, которую можно заготовить на зиму. Она получается ароматной, пикантной и очень вкусной! Готовится из самых простых и доступных овощей: моркови, томатов и репчатого лука.
1 ч.
–
5.0
91
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×