Соус для семги
В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир (жирный) 200 мл
- Лук-шалот или красный лук 0,25 штуки
- Укроп 0,5 пучка
- Лук зеленый 1 пучок
- Горчица с зернами 1 ч. ложка
- Сок лимонный (по желанию) 1 ч. ложка
- Огурец 1 штука квашеный
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Огурчик и очищенный красный лучок натираем на не очень крупной терке. Кефир достаем из холодильника, он должен быть густой.
Шаг 2
Укроп рубим меленько вместе с зеленым луком. Смешиваем воедино все ингредиенты, включая сок лимона и зерновую горчицу.
Шаг 3
Вот такой красивый и густой соус для семги у нас получился! Кушаем в свежем виде. Приятного аппетита, друзья!)
Оценить рецепт
5.0
3
Виолетта
15.01.2017 16:54
У Вас в ингредиентах нет огурчика,добавьте ))).А так очень вкусный соус получился,спасибо большое за рецепт.
Маргарита АВТОР
16.01.2017 14:26
Спасибочки!)))добавила!
Похожие рецепты
Соус к стейку из семги
Йогурт
Сок лимона
Оливковое масло
Укроп
Эстрагон
Соль
Перец
Красная рыба имеет необыкновенный вкус, который прекрасен сам по себе. Однако, дополнив его, сделав соус к стейку из семги в домашних условиях, можно получить еще более изысканное и аппетитное блюдо.
Сливочный соус к семге
Сливки 30%
Белое сухое вино
Масло сливочное
Петрушка сушеная
Соль
Перец черный молотый
Сливочный соус универсален тем, что подходит почти ко всем блюдам. Я обычно готовлю сливочный соус к семге, так как его мягкий и нежный вкус не перебивает, а лишь дополняет и усиливает вкус этой рыбы.
Семга в сливочно-чесночном соусе
Семга
Сливки
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Карри
Свежая зелень
Соль
Перец
Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Нежнейшая рыба идеально сочетается с пикантным соусом.
Семга в чесночном соусе
Семга
Сливки
Макаронные изделия
Зелень
Чеснок
Масло растительное
Очень хочется поделиться с вами чудесным классическим рецептом семги в чесночном соусе. Я впервые готовила это блюдо, и, смею заметить, что семга получилась незабываемой.
Семга под соусом в духовке
Семга
Сметана
Сыр твердый
Лимонный сок
Укроп
Масло растительное
Соль и перец
Очень люблю рыбу, особенно - семгу. Перепробовав множество вариантов приготовления, остановился на данном рецепте. Семга запекается в духовке под простым соусом из чеснока, сметаны, сыра и зелени.
Соус для лосося
Молоко
Масло сливочное
Сок лимона
Мука
Укроп
Соль
Перец
Хочу рассказать про самый вкусный соус для лосося. Этот рецепт - беспроигрышный вариант для рыбы. Он придется по вкусу любому гостю, ведь лимон с рыбой - это идеальное сочетание. А еще добавим зелень.
Паста с семгой в сливочном соусе
Паста
Сливки
Семга
Шпинат
Сливочное масло
Красная икра
Оливковое масло
Мука
Соль, перец
Специально для почитателей итальянской кухни – рецепт замечательной пасты с семгой в ароматном сливочном соусе. Паста получается как в ресторане – вы полюбите её с первого кусочка.
Сливочный соус для лосося
Сливки 33%
Сливочное масло
Мартини
Чеснок
Лук репчатый
Перец черный молотый
Легкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с красной рыбой. Нежный соус никоим образом не перебивает замечательный вкус рыбы, а лишь подчеркивает его.
Маринад для стейка из семги
Растительное масло
Соль
Сухие ароматные травы
Лимон или лайм
Семга - рыбка сама по себе вкусная, а если ее быстро замариновать, то она станет еще вкуснее! Сегодня я расскажу вам об одном из самых простых маринадов для семги. Готовится он быстро и просто.
Лосось в соусе "Аврора"
Лосось
Сливки 15%
Вино белое сухое
Масло растительное
Паприка
Чеснок
Маслины
Лук репчатый
Очень простой рецепт, по которому рыба получается очень нежной и сочной за счет сливок. Делается очень просто, особенно если у Вас есть уже готовое филе. Начнем!