15 мин

Сливочный соус для лосося

Легкий, вкусный и бархатистый сливочный соус подходит ко многим блюдам, а особенно хорош он с красной рыбой. Нежный соус никоим образом не перебивает замечательный вкус рыбы, а лишь подчеркивает его.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 33% 250-300 мл
Сливочное масло 50 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Перец черный молотый 2 щепотки
Мартини 50 мл

Калорийность

275 ккал

Калорийность

1 г

Белки

26 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистим лук и чеснок. Лук нарежем мелкими кубиками, чеснок измельчим в чеснокодавке.

Шаг 2

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук с молотым черным перцем до легкой золотистости.

Шаг 3

Добавим чеснок и мартини. Продолжаем готовить буквально минуту.

Шаг 4

Добавляем сливки, перемешиваем.

Шаг 5

И даем соусу покипеть до загустения, минуты 3-4.

Шаг 6

И подаем рыбу с вкусным соусом.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Лосось в сливочном соусе

Филе лосося Сливки 10% Лимоны Яичный желток Дижонская горчица Укроп Петрушка Эстрагон Базилик свежий зеленый Морская соль Перец черный молотый

Лосось в сливочном соусе - это классический способ приготовления лосося. Если не знаете, как приготовить лосося - рекомендую воспользоваться этим нехитрым рецептом.

40 мин

5.0

179

Лосось в сливочном соусе в духовке

Лосось Сливки Сыр плавленый Чеснок Масло растительное Горчица Соль Перец черный Петрушка

Лосось приготовленный в сливочном соусе получается нежным и сочным. Готовится он очень просто и быстро, запекается в духовке, что намного полезнее жарки. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

45 мин

–

5.0

232

Спагетти с лососем под сливочным соусом

Спагетти Креветки Лосось Сливки Чеснок Цукини Специи, зелень

Сложно испортить блюдо с лососем: его можно готовить практически как угодно и с чем угодно. Вот и я хочу показать свой рецепт спагетти с лососем под сливочным соусом.

45 мин

–

5.0

157

Лосось со шпинатом в сливочном соусе

Лосось Сливки Шпинат замороженный Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук репчатый

Это рыбное блюдо можно подать к столу и как самостоятельное, и с гарниром из пасты, макарон, каши или картофельного пюре. Вы можете приготовить как крупный кусок лосося, так и нарезку красной рыбы.

15 мин

–

4.7

166

Лосось на подушке из шпината

Лосось Сливки 10% Шпинат Масло растительное Лук репчатый Соль Черный молотый перец Сушеный чеснок

Лосось в сливочном соусе со шпинатом может стать настоящей «палочкой-выручалочкой» в том случае, если очень хочется произвести впечатление вкусным ужином, а времени катастрофически мало.

20 мин

–

5.0

121

Спагетти с лососем в сливочном соусе

Лосось свежий Спагетти Сметана Сыр сливочный Горошек Масло оливковое Петрушка Мука пшеничная Овощной или куриный бульон Лимон Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный Душистый перец

Представляю очень простое, но, можно сказать, и изысканное итальянское блюдо: спагетти с лососем в сливочном соусе. Расскажу и покажу, как его правильно приготовить. Присоединяйтесь, это очень вкусно!

20 мин

–

4.4

–