Блюда на природе, рецепты для пикника - рецепты с фото на Повар.ру (1919 рецептов на природу)

Лук репчатый Вино белое Масло растительное Осетр Лимон Соль и перец Перец болгарский

Вы пробовали приготовить рыбу на костре? Если нет, обязательно попробуйте запечь осетра на мангале. Готовится очень быстро, гораздо быстрее чем любое мясо. Идеальный обед/ужин на природе для компании.

2 ч.

–

5.0

76

Карась на мангале

Соевый соус Растительное масло Специи Черный молотый перец Карась большой Лимон Лавровый лист

Не знаете, как правильно запечь рыбу? Тогда я дам вам пару советов, чтобы у вас точно получилось вкусное блюдо. Во-первых, вам нужен лимон и хорошие специи. А во-вторых — мангал или гриль.

40 мин

–

4.4

–

Баклажаны на углях

Растительное масло Соль Баклажаны

В период пикников на природе овощи на огне, наверное, не менее популярны, чем мясо. Для пополнения своей кулинарной коллекции хочу предложить вам на заметку классный и простой рецепт баклажанов.

15 мин

–

4.9

48

Шашлык из курицы на минеральной воде

Вода минеральная Кефир или йогурт Чеснок Курица Луковица Соль Специи

Хочу рассказать вам один очень удачный способ, как приготовить шашлык из курицы на минеральной воде, чтобы он получился сочным, нежным и вкусным. Для разнообразия меню на пикник — чудесная идея.

12 ч.

–

3.7

–

Скумбрия на барбекю

Скумбрия Соль Черный молотый перец Специи

Ничто не сравнится со свежим дымком на запечённой рыбе или мясе. Иногда, даже зимой, мы с мужем готовим на мангале. Если есть возможность сделать что-то подобное, то обязательно ею воспользуемся!

3 ч.

–

5.0

193

Курица на мангале

Растительное масло Лимонный перец Куриное бедро Куриные крылышки

Что нужно для того, чтобы сделать вкусное мясо на открытом огне? Не так много на самом деле: вкусный маринад, качественный главный ингредиент и внимательно следить за жаркой, чтобы филе не подгорело.

3 ч.

–

5.0

866

Копчение рыбы в коптильне

Рыба

Найти в продаже натуральную копченую рыбку без добавления разной химии не так и просто. Хотите быть уверены в ее качестве? Тогда предлагаю вам сделать рыбу самостоятельно. Тем более, что это несложно.

19 ч.

–

5.0

–

Салат "Панцанелла"

Помидоры Хлеб Оливковое масло Винный уксус Чеснок Дижонская горчица Соль Лук шалот Перец Базилик

В итальянской кухни существует немало простых, но очень интересных блюд, которые стоит попробовать. Одно из них - это овощной салатик с кусочками хлеба и легкой пикантной заправкой. Рекомендую!

1 ч.

–

4.4

167

Лаваш на гриле

Сыр Майонез Лаваш Зелень

Хочу поделиться рецептом простой и аппетитной закуски на природу, от которой в восторге точно будут и взрослые, и дети. Нежная начинка с сыром и зеленью - прекрасная идея, так что рекомендую!

10 мин

–

5.0

414

Тесто для лепешек в тандыре

Мука Молоко Масло сливочное Разрыхлитель Соль Кунжут Яйцо

Расскажу вам, как приготовить тесто для лепешек в тандыре. Уверена, у вас все получится! Мне кажется, такой рецепт удивительно подойдет и для домашних рецептов: в духовке тоже можно сделать лепешки!

1 ч.

–

5.0

240

Соус для барбекю

Томатная паста Кленовый сироп Винный уксус Жидкий дым Луковый порошок Чесночный порошок Соль Чили порошок

Американцы устраивают на выходных пикники, где жарят шашлыки, хот-доги. Для подачи готовят также несколько соусов, особенной популярностью пользуется рецепт, как приготовить соус для барбекю.

20 мин

–

5.0

132

Куриный шашлык в томатном соусе

Куриное филе Томатная паста Соевый соус Мед Чеснок

Ароматный, безумно вкусный и очень нежный шашлык в пикантном томатном соусе готовить совсем просто. Восхитительный вкус и аппетитный вид привлечет не только любителей курицы. Готовим вкусный шашлык.

3 ч.

–

5.0

112

Простой хачапури с сыром в духовке

Сыр твердый Тесто слоеное Яичный желток

Простой хачапури с сыром в духовке — это настоящие спасенье для многих хозяек. Его можно быстр приготовить, если к вам неожиданно нагрянуло большое количество гостей или родственников.

1 ч.

–

3.6

328

Печенье с отрубями

Овсяные хлопья Сливочное масло Сахар Пшеничные отруби Мак Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Ванилин Соль

Простая, почти диетическая и вкусная выпечка. Печенье очень нежное, рассыпчатое и полезное. Отлично подходит как к чаю, так и к кофе. Рецепт простой, времени на приготовление уйдет не так и много.

2 ч.

–

5.0

434

Утка горячего копчения

Дикая утка Переносная коптильня горячего копчения Соль и свежемолотый черный перец

Если вы любите эксперименты, то обязательно приготовьте утку горячего копчения. Это идеальное блюдо, если вы отдыхаете с друзьями на природе после удачной охоты на диких уток. Попробуйте, это вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Свинина горячего копчения

Свинной окорок Паприка Перец чили Соль

Вы можете себя назвать продвинутым кулинаром, если создадите подобное блюдо, которое я описала ниже в рецепте. Ведь для него вам потребуется выдержка и долгое время.

3 дн. 23 ч.

–

4.0

–

Щука на мангале

Щука Соль Смесь перцев Специи для рыбы Репчатый лук Лимон

Люблю летнюю и осеннюю пору за то, что можно готовить продукты на открытом огне. Получается неповторимый вкус с дымком. Еще всё довольно быстро доходит до готовности. Так что очень советую!

6 ч.

–

3.8

67

Шашлык из соевых битков

Соевые биточки Соевый соус Растительное масло Чеснок Луковица Лавровый лист Перец душистый Куркума Зира Хмели-сунели

Есть ли среди ваших друзей вегетарианцы? Если да, то наверняка вам уже знаком рецепт, как приготовить шашлык из соевых битков. И ко всеобщему удивлению, вкус блюда не хуже того, к которому привыкли.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–

Пирожки с черемшой, рисом и луком

Мука пшеничная Кислое молоко Рис Сливочное масло Подсолнечное масло Черемша Зеленый лук Сахар Сода Яйцо Соль и молотый черный перец

Вкус таких пирожков знаком многим еще с детства. Их можно готовить на сковороде или в духовке. В любом случае такой рецепт, как приготовить пирожки с черемшой, рисом и луком, не оставляет равнодушным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

264

Осетинский пирог на кефире

Мука Осетинский сыр Кефир Свекольная ботва Топленое масло Молоко Сметана Сухие дрожжи Сахар Яйцо Соль

3 ч.

–

4.3

–

Куриные крылышки к пиву

Куриные крылышки Соевый соус Сироп кленовый Чеснок Паприка сладкая Горчица Масло оливковое Перец красный жгучий

Куриные крылышки к пиву можно подавать в качестве отличной закуски, если к вам придут гости на бокальчик-другой пенного напитка. Зачем покупать неполезные снеки, если можно приготовить свою курочку?

8 ч.

–

3.6

235

Морепродукты на гриле

Креветки Сметана Сок лайма Растительное масло Чеснок Цедра лайма Зелень Соль Сахар Перец Авокадо

Если классический вариант мяса на пикник уже слегка приелся, предлагаю заменить его морепродуктами. Вот такая легкая, аппетитная и свежая идея, которая точно придется вам по вкусу.

45 мин

–

5.0

137

Французская булочка

Мука пшеничная Вода Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль

Французская булочка — это изумительно вкусная, необычно воздушная и ароматная выпечка. Готовить ее совсем несложно, даже если вы на "вы" с тестом. Самая простая французская булочка, но такая вкусная.

2 ч.

–

4.1

264

Чебуреки на водке

Мука Мясо Молоко Майонез Растительное масло Водка Чеснок Соль Яйцо Луковица Перец Паприка Зелень

Чтобы чебуреки получились идеальными, хрустящими снаружи и мягкими внутри, в тесто нужно добавить немного водки. Такой простой секрет, но он сделает их действительно идеальными. Пробуйте приготовить!

45 мин

–

5.0

–

Казы

Конина Кишки Зира Перец

Хотите узнать, что такое казы, и как приготовить казы в домашних условиях? Ну так я вам сейчас расскажу! Это такая домашняя колбаса из конины со специями. Получается весьма необычно и вкусно.

19 ч.

–

4.1

–

Баклажаны на костре

Растительное масло Чеснок Баклажаны Зелень Томаты Соль и специи

Овощи на гриле можно готовить по-разному, все зависит от их маринования. В данном рецепте баклажаны получаются удивительно вкусными, поскольку не только маринуются, но и подаются с соусом из томатов.

1 ч.

–

5.0

91

Ребра свиные на гриле

Свиные ребра Соль Специи Барбекю соус

Для всех любителей мяса на огне хочу предложить совсем несложный вариант, как приготовить ребра свиные на гриле. Сочные внутри, с аппетитной корочкой из ароматных специй и соуса Барбекю.

1 ч.

–

5.0

300

Шампиньоны гриль

Шампиньоны Майонез Сметана Соль и молотый перец белый

Кроме всеми любимых шашлыков и колбасок-гриль, не лишним на природе, столе будут и овощи в свежем или запеченном виде. Предлагаю рецепт, как приготовить шампиньоны гриль. Отличная сытная закуска.

1 ч.

–

5.0

526

Лаваш в духовке

Сыр Ароматные травы Оливковое масло Лаваш

Ищете вариант простой закуски? Хочу предложить вам очень классный вариант, как приготовить лаваш в духовке с ароматными травами и тертым сыром. Хрустящий, аппетитный и на скорую руку.

10 мин

–

4.8

385

Колбаски гриль

Свинина Говядина Сливки Сало Лед Соль Паприка Семена фенхеля Черный молотый перец Желток Луковица Бараньи кишки Растительное масло

1 ч. 40 мин

–

5.0

286

Чураско

Ребра Кинза Соль Черный молотый перец

Хотите побаловать себя и своих гостей необычным, очень вкусным мясным блюдом? Тогда приготовьте чураско. Это ароматное, вкусное, но совсем несложное в приготовлении жареное мясо на гриле.

30 мин

–

4.2

45

Слоеное тесто для самсы

Мука пшеничная Вода Сливочное масло Растительное масло Соль Яйцо

Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и сытных пирожков.

1 ч.

–

4.7

–

Овощи на углях

Грибы Помидоры черри Оливковое масло Свежая зелень Чеснок Сушеные травы Кабачок Сладкий перец Луковица Соль Перец

Собираетесь на пикник? Тогда рекомендую вам взять на заметку очень простой и невероятно классный вариант, как приготовить овощи на углях. К мясу или рыбе, а может просто с соусом, они будут кстати.

30 мин

–

5.0

40

Шампиньоны на углях

Растительное масло Шампиньоны Соль

Если вы смело можете назвать себя любителями грибов, то этот простой вариант, как приготовить шампиньоны на углях, обязательно стоит взять на заметку. Классная идея для закуски на праздник.

20 мин

–

4.8

–

Курица в маринаде

Куриное филе Растительное масло Луковица Сладкий перец Лимон Соль Специи

В качестве горячего блюда на обед или ужин предлагаю очень простой и аппетитный вариант, как приготовить курицу в маринаде. Ароматное, нежное и сочное филе без лишних калорий.

2 ч.

–

5.0

96

Кулеш на костре

Вода Сало Пшено Копченая грудинка Соль Укроп Петрушка Чеснок Репчатый лук Морковь Картофель

Хорошая погода? Тогда вперед на пикник с друзьями, запасаемся продуктами и рецептом отменного кулеша. Невероятно вкусный, настоящий, с легким запахом дымка, кулеш на костре готовится очень просто.

1 ч.

–

4.0

–

Курица на костре

Соевый соус Горчица Соль Курица Лимон

Курица на костре — отличная альтернатива шашлыкам. Идеальное мясное блюдо для большой голодной компании. Если вы выбрались на природу на пикник, обязательно приготовьте такую вкусную курочку.

12 ч.

–

5.0

78

Кальмары к пиву

Кальмар Вода газированная Масло растительное Мука пшеничная Кукурузный крахмал Соевый соус Смесь перцев Соль Паприка сладкая Разрыхлитель теста

Кальмары могут стать приятным дополнением к пиву, если их правильно приготовить. Такая закуска очень популярная в кафе и ресторанах, но ее можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

1 ч.

–

3.0

274

Паляница украинская

Кефир Яйца Мука Картофель отварной Лук зеленый Лук репчатый Сырки плавленые

Аппетитная украинская паляница — это прекрасная альтернатива хлебу на домашнем столе. Особенностью данных паляниц является начинка, которую можно подобрать на свой вкус. Просто и доступно!

1 ч.

–

4.2

–

Aдана кебаб

Баранина Зелень Чеснок Лук красный Перец болгарский Специи

Адана кебаб — это одно из самых популярных блюд в Турции. Его готовят чуть ли не на каждом шагу, в ресторанах, кафе и отелях. Вы можете приготовить его самостоятельно, если выберетесь на природу.

3 ч.

–

5.0

41

Пирог с майонезом

Капуста белокочанная Мука Майонез Сметана Укроп Разрыхлитель Соль Яйца Кунжут

Простой в приготовлении и очень вкусный пирог из теста на основе яиц, муки, сметаны и майонеза. В качестве начинки — хрустящая капуста с укропом и кунжутом. Классическая домашняя выпечка! Пробуйте!

45 мин

–

4.6

168

Бурито с говядиной

Говядина филе Сметана Растительное масло Фасоль консервированная Дижонская горчица Соус "Сальса-верде" Тортилья Помидоры Огурец Корнишон маринованный Листья салата

Это известное мексиканское блюдо можно предложить родным для перекуса в любое время суток, они вряд ли от него откажутся. Рецепт приготовления очень прост, а начинку можно компоновать по своему вкусу.

1 ч.

–

4.2

–

Блюда на природе

Найти идеальный рецепт