Классический шашлык из свинины с уксусом

19 ч.

5

Антон Сорока

Классический шашлык из свинины с уксусом

Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Мед 0,5 стакана
Молотый имбирь 1 ч. ложка
Соевый соус 0,5 стакана
Растительное масло 1/4 стакана
Молотый перец 0,5 ч. ложки
Уксус 3 ст. ложки
Корейка 900 грамм
Ананасы с соком 1 стакан
Соус "Чили" 1/4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте мясо и оботрите его насухо, острым ножом разрежьте его небольшими кусочками.

1. Вымойте мясо и оботрите его насухо, острым ножом разрежьте его небольшими кусочками.

Шаг 2

2. В миску выложите измельченные ананасы с ананасовым соком, добавьте соевый соус, мед, растительное масло, соус «Чили», уксус, измельченный чеснок, имбирь и молотый перец.

2. В миску выложите измельченные ананасы с ананасовым соком, добавьте соевый соус, мед, растительное масло, соус «Чили», уксус, измельченный чеснок, имбирь и молотый перец.

Шаг 3

3. Перемешайте хорошенько и выложите в миску мясо, снова перемешайте и отправьте в холодильник на сутки или на ночь.

3. Перемешайте хорошенько и выложите в миску мясо, снова перемешайте и отправьте в холодильник на сутки или на ночь.

Шаг 4

4. Спустя необходимое время достаньте мясо из холодильника и оставьте его на время подготовки овощей. Вымойте и нарежьте кубиками перцы (желтый и красный), луковицу. Распределите мясо с овощами на шампурах.

4. Спустя необходимое время достаньте мясо из холодильника и оставьте его на время подготовки овощей. Вымойте и нарежьте кубиками перцы (желтый и красный), луковицу. Распределите мясо с овощами на шампурах.

Шаг 5

5. Разогрейте гриль и выложите шашлыки, обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.

5. Разогрейте гриль и выложите шашлыки, обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 6

6. Переложите шашлыки на блюдо и снимите с шампура, подавайте его сразу с любым гарниром.

6. Переложите шашлыки на блюдо и снимите с шампура, подавайте его сразу с любым гарниром.

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Шашлык из свинины классический с уксусом

Свинина Лук репчатый Специи Уксус Соль

Сегодня вы узнаете, как приготовить шашлык из свинины классический с уксусом. Рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Так что планируйте на выходных пикник.

4 ч.

4.3

–

Шашлык из свинины с уксусом

Свинина Уксус Лук Соль и специи

Маринадов шашлыка существует бесчисленное количество. Классический маринад — это уксус со специями и луком. Чтобы шашлык получился сочным и мягким, мясо должно мариноваться минимум 4 часа.

5 ч.

5.0

37

Шашлык из свинины на уксусе

Свинина Вода Лук репчатый Уксус столовый Хмели-сунели Соль Лавровый лист Перец черный горошком

Не главное, где вы проведете предстоящий уик-энд, важно, чтобы была прекрасная компания друзей, а оставаться сытыми поможет вкуснейший шашлык из свинины на уксусе, приготовленный своими руками.

5 ч.

5.0

23

Свиной шашлык с уксусом

Свинина Уксус Зеленый лук Лук Помидоры Лимон Соль Перец черный молотый

Приготовить вкусны шашлык — это первое, что требуется сделать на пикнике. У каждого есть свой рецепт и свои тонкости. Расскажу и свой вариант, как приготовить свиной шашлык с уксусом.

4 ч.

5.0

29

Шашлык в уксусе

Свиная шея Вода Растительное масло Специи Соль Уксусная эссенция Репчатый лук

Уксус — самый распространенный и популярный маринад для шашлыка. Мясо в нем приобретает неповторимый вкус с легкой кислинкой. Вы никогда не готовили шашлык в таком маринаде? Самое время попробовать.

3 ч.

4.8

104

Маринад для шашлыка с уксусом

Вода Уксус 9% Сахар Лук Соль Специи

Приготовить маринад для шашлыка с уксусом можно из разных составляющих. У меня сегодня классический вариант с луком и специями. Ингредиенты даны с расчетом на 1,2 кг. чистого мяса.

15 мин

3.7

31

Шашлык из СССР

Свинина Лук репчатый Вода Соль Уксус виноградный Сахар Перец молотый

Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое!

14 ч.

4.2

104

Шашлык на уксусе

Свиная шея Вода Лук Уксус Соль Сахар Перец черный молотый

В каждой семье есть любимый рецепт приготовления шашлыка. Хочу поделиться вариантом, который постоянно использует наша семья. если интересно, то посмотрите, как приготовить шашлык на уксусе с луком.

8 ч.

3.9

119

Шашлык с уксусом

Баранина без костей Красное сухое вино Подсолнечное масло Винный укус Петрушка Чеснок Кориандр Лук Соль, перец

Сколько уже было сказано о разных способах приготовлении шашлыка и о маринаде для него... В этом блюде нет особых ограничений или правил. Рассказываю, как приготовить шашлык с уксусом.

1 дн. 1 ч.

5.0

–

Шашлык из свиной шеи с луком

Свинина Вода Уксус 9% Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Аппетитный румяный шашлык — желанное блюдо не только летом, но и в течение всего года. Самый быстрый вариант его приготовления — в уксусе с луком. Вам понадобится всего лишь 2 часа!

2 ч.

4.8

29

Шашлык из свинины классический

Свинина Лук репчатый Минеральная вода Соль Перец красный молотый Перец душистый молотый

Существует великое множество рецептов шашлыков, но именно этот, пожалуй, знаком с детства каждому. Шашлык из свинины, классический вкус которого не никого не оставит равнодушным — вашему вниманию!

3 ч.

4.6

184

Шашлык из свинины (маринад для мяса)

Свинина Сметана Соль Перец Прованские травы

Каждый повар хранит собственные секреты приготовления шашлыка, а точнее — маринования мяса. Хочу поделиться нашим семейным рецептом шашлыка из свинины: сочного, ароматного и невероятно вкусного.

5 ч.

5.0

381

×