1 ч.

Свиная корейка с луком в казане

Рецепт этого блюда одинаково хорошо подходит как для свиных или бараньих ребрышек, так и для свиной корейки (как в нашем случае). На корейке очень много мяса, поэтому блюдо получается сытным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 10 зубчиков
Свиная корейка 1500 грамм
Репчатый лук 700 грамм
Свиное сало 300 грамм
Соль, черный и красный перец По вкусу

Калорийность

342 ккал

Калорийность

12 г

Белки

29 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разрежьте мясо на ломти вдоль ребрышек.

Шаг 2

Натрите с двух сторон солью, красным и черным перцем.

Шаг 3

Порежьте репчатый лук. Вид нарезки выбирайте по своему усмотрению: кольцами или полукольцами.

Шаг 4

В сильно разогретом казане вытопите жир из предварительно порезанного сала. Шкварки нужно убрать из казана.

Шаг 5

Обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 6

Добавьте репчатый лук. Закройте казан крышкой. Убавьте под казаном огонь до минимума и оставьте тушиться на 30-40 минут.

Видео рецепт "Свиная корейка с луком в казане"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Мясо в казане

Свинина жирная (ребра) Нут Лук репчатый Морковь Растительное масло Чеснок Соль, перец, зира

Сегодня расскажу вам, как приготовить мясо в казане. Рецепт будет содержать нут, так что вы сразу получаете основное блюдо и гарнир. Читайте дальше, будет еще интереснее!

1 ч. 30 мин

4.5

–

Свинина в казане

Свинина Картофель Томатный соус Чеснок Свежая зелень Луковица Морковь Соль Перец Специи

Хотите приготовить невероятно сочное, мягкое и очень вкусное мясо? Попробуйте рецепт приготовления свинины в казане. При желании можно добавить туда картофель и получится полноценный обед или ужин.

1 ч.

–

3.8

Свиные ребрышки, тушеные в казане

Ребрышки свиные Чеснок Лук Соль Специи

Хочу с вами поделиться простым рецептом свиных ребрышек, тушеных в казане. Очень вкусно получается, потому что в казане мясо и жарится, и тушится одновременно, остается мягким и сочным!

1 ч.

–

4.5

272

Свиные ребрышки в казане

Свиные ребрышки Свиное сало Соль Лук репчатый Перец Приправы и специи

Свиные ребрышки, тушенные в казане – это очень вкусно и питательно! Оцените сами!

1 ч. 15 мин

4.5

219

Плов со свининой в казане

Свиная вырезка Кипяток Рис Растительное масло Чеснок Сушеный барбарис Соль Лук репчатый Морковь Специи для плова

Отличное блюдо, которое подойдет для природы, а также для дома. Сегодня я поведаю вам, как приготовить плов со свининой в казане. Внимательно следуйте всем шагам, тогда у вас получится вкусный плов!

30 мин

–

3.6

–

Ребрышки с картошкой в казане

Ребрышки Картофель Растительное масло Соль Перец черный молотый Специи для мяса сухие

Великолепное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Рекомендую готовить на природе для большой компании.

2 ч.

–

4.5

863

Плов из свинины в казане

Свинина Лук Морковь Рис Подсолнечное рафинированное масло Соль Зира Барбарис сушеный Сушеный красный молотый перец сладкий Перец черный молотый Чеснок

Восточный плов с русской свининой - это вкусно! Приглашайте гостей и удивите их вкусным пловом - успех гарантирован. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в казане!

2 ч.

5.0

–

Свиная корейка обжаренная в луковом соусе

Свинина Вода Соевый соус Масло растительное Уксус бальзамический Чеснок Петрушка Соль Лук репчатый

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается, очень нежным, в меру соленым и в меру пикантным.

50 мин

–

5.0

207

Хашлама из свинины

Свинина, ребрышки Вода (пиво, вино) Зелень свежая Чеснок Специи для мяса Хмели-сунели Баклажаны Картофель Морковь Болгарский перец Помидоры Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Самое время приготовить такое вкусное блюдо, как хашлама из свинины. Обилие овощей и зелени сделает армянскую хашламу просто превосходной, ароматной, пальчики оближешь!

3 ч.

4.5

–