Найти идеальный рецепт


Плов со свининой в казане
30 мин
6

Плов со свининой в казане

Отличное блюдо, которое подойдет для природы, а также для дома. Сегодня я поведаю вам, как приготовить плов со свининой в казане. Внимательно следуйте всем шагам, тогда у вас получится вкусный плов!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 5 штук
  • Свиная вырезка 1,5 кг
  • Морковь 5 штук
  • Чеснок 12 зубчиков
  • Специи для плова По вкусу
  • Сушеный барбарис 1 ст. ложка
  • Рис 2 стакана
  • Соль 1 ст. ложка
  • Растительное масло 150 мл
  • Кипяток 5 стаканов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем с мяса. Для начала промоем свинину, после чего нарежем ее на небольшие кусочки.

Шаг 2

В это время очищаем лук, морковь. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке.

Шаг 3

Разогреваем казан и наливаем в него растительное масло. Как только масло разогреется, начинаем жарить мясо. Хорошенько перемешиваем, чтобы свинина прожарилась со всех сторон.

Шаг 4

Далее насыпаем в казан лук, морковь, постоянно перемешивая. Как только овощи приготовятся, насыпаем специи, барбарис и соль. Тщательно все перемешиваем и убавляем огонь до минимума. В середину кладем головку чеснока.

Шаг 5

Промываем рис и засыпаем его в казан ровным слоем. Не мешаем. После этого заливаем плов кипятком и держим до готовности. Периодически перемешиваем. Плов готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.6 5
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Плов с мясом
Ошеек свиной Рис Морковь Лук Масло растительное Барбарис Чеснок Лавровый лист Кориандр молотый Красный перец молотый Черный перец молотый Соль
Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.
1 ч.
5.0

×