Найти идеальный рецепт

Плов со свининой в казане
30 мин
6

Плов со свининой в казане

Отличное блюдо, которое подойдет для природы, а также для дома. Сегодня я поведаю вам, как приготовить плов со свининой в казане. Внимательно следуйте всем шагам, тогда у вас получится вкусный плов!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 5 штук
  • Свиная вырезка 1,5 кг
  • Морковь 5 штук
  • Чеснок 12 зубчиков
  • Специи для плова По вкусу
  • Сушеный барбарис 1 ст. ложка
  • Рис 2 стакана
  • Соль 1 ст. ложка
  • Растительное масло 150 мл
  • Кипяток 5 стаканов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем с мяса. Для начала промоем свинину, после чего нарежем ее на небольшие кусочки.

Шаг 2

В это время очищаем лук, морковь. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке.

Шаг 3

Разогреваем казан и наливаем в него растительное масло. Как только масло разогреется, начинаем жарить мясо. Хорошенько перемешиваем, чтобы свинина прожарилась со всех сторон.

Шаг 4

Далее насыпаем в казан лук, морковь, постоянно перемешивая. Как только овощи приготовятся, насыпаем специи, барбарис и соль. Тщательно все перемешиваем и убавляем огонь до минимума. В середину кладем головку чеснока.

Шаг 5

Промываем рис и засыпаем его в казан ровным слоем. Не мешаем. После этого заливаем плов кипятком и держим до готовности. Периодически перемешиваем. Плов готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.6 5

Похожие рецепты

Плов из свинины в казане
Свинина Лук Морковь Рис Подсолнечное рафинированное масло Соль Зира Барбарис сушеный Сушеный красный молотый перец сладкий Перец черный молотый Чеснок
Восточный плов с русской свининой - это вкусно! Приглашайте гостей и удивите их вкусным пловом - успех гарантирован. Рассказываю, как приготовить плов из свинины в казане!
2 ч.
5.0
Плов из свинины
Свинина Рис Морковь Чеснок Лук Специи для плова Барбарис Соль Растительное масло
Рецепт приготовления плова из свинины с морковью и луком.
40 мин
3.9
203
Плов с мясом
Ошеек свиной Рис Морковь Лук Масло растительное Барбарис Чеснок Лавровый лист Кориандр молотый Красный перец молотый Черный перец молотый Соль
Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.
1 ч.
4.6
×