2 ч.

Плов со свининой и барбарисом

Барбарис способен придавать любому блюду незабываемый аромат и характерную кислинку. Вот и для плова со свининой мной были использованы ягоды барбариса. Результат превзошел все ожидания!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг
Морковь 2 штуки
Чеснок 1 штука
Рис 1 кг
Барбарис сушеный По вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Соль и перец По вкусу

Калорийность

39 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нарезаем репчатый лук, перекладываем его в казан.

Шаг 2

Туда же добавляем порезанную кубиками свинину. Обжариваем 6-7 минут, помешивая.

Шаг 3

Промойте рис и выложите поверх свинины. Вливаем чистую воду, жидкости должно быть в два раза больше, чем твердых ингредиентов. Тушим на среднем огне под крышкой, 30 минут. Затем втыкаем в рис головку чеснока целиком, очищенную от верхнего слоя шелухи.

Шаг 4

За 15 минут до готовности риса засыпаем барбарис.

Шаг 5

Трем на терке морковь и выкладываем сверху. Блюдо будет готово, когда сварится рис, впитавший всю жидкость.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Плов со свининой и барбарисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Гость

26.02.2017 01:05

неумешь готовить

Похожие рецепты

Плов с барбарисом

Свинина Морковь Лук репчатый Рис пропаренный Сушеный барбарис Соль Перец Кориандр

Плов любят все, но не каждый пробовал готовить плов с барбарисом! Благодаря наличию барбариса в плове, блюдо приобретает легкую кислинку и чудесный аромат. Плов готовят на большую компанию, пробуем!

1 ч.

–

2.3

Плов из свинины

Свинина Рис Морковь Чеснок Лук Барбарис Соль Растительное масло Специи для плова

Рецепт приготовления плова из свинины с морковью и луком.

40 мин

–

3.9

203

Плов со свининой в скороварке

Вода Свинина Рис Лук-порей Чеснок Морковь Барбарис Соль Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист

Сделать правильный вкусный плов — это целое искусство. Кто-то предпочитает всё готовить, как в оригинальном, классическом рецепте. А кто-то выбирает более современные и быстрые варианты, как этот.

50 мин

–

4.5

–

Плов из свинины на сковороде

Свинина Пропаренный рис Подсолнечное масло Лук Морковь Соль, перец Приправы для плова

Плов из свинины на сковороде - это рецепт очень вкусного плова, приготовленного в домашних условиях, за основу берется рецепт среднеазиатской кухни, но приготовление упрощено и облегчено.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Плов, который всегда получается

Мясо Рис Морковь Растительное масло Лук Чеснок Соль Специи

Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить плов, который всегда получается. Пользуюсь этим рецептом уже много лет и никогда он меня не подводил. Вкуснейший плов в домашних условиях для всей семьи!

1 ч.

4.8

274

Плов со свиными ребрышками

Ребрышки свиные Рис Вода Масло растительное Лук Морковь Перец Соль

Безумно вкусный и безумно простой рецепт плова со свиными ребрышками, - для вас! Я лично ничего не добавляю в него, кроме лука и моркови, но зато готовлю в казане, как и полагается. Попробуйте и вы!

1 ч. 18 мин

3.6

–

Плов со свинины

Вода Свиная вырезка Перец болгарский Горошек замороженный или свежий Рис басмати Грибы свежие Масло растительное Чеснок Мускатный орех молотый Паприка сладкая молотая Имбирь молотый Кориандр молотый Корица молотая Укроп сушеный Петрушка сушеная Репчатый лук Перец черный молотый Соль

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–