Плов с барбарисом

Плов любят все, но не каждый пробовал готовить плов с барбарисом! Благодаря наличию барбариса в плове, блюдо приобретает легкую кислинку и чудесный аромат. Плов готовят на большую компанию, пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 Килограмм
Рис пропаренный 1 Штука
упаковка
Сушеный барбарис По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Кориандр По вкусу

Количество порций

Калорийность

39 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Лук мелко нарезаем и отправляем в казан. Готовим без масла/жира.

Шаг 2

Средними кубиками режем свинину и добавляем к луку.

Шаг 3

Рис промываем и добавляем в казан. Заливаем сверху воду (в два раза больше, чем риса с мясом), перемешивать не нужно. Готовим под крышкой, через полчаса кладем по центру помытую очищенную от верхней шелухи головку чеснока.