Шурпа из свинины в казане
Шурпа из свинины в казане - ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются. Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина на ребрышках 1,5 Килограмма
- Лук 4 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Картофель 10 Штук
средние - Помидор 4 Штуки
- Болгарский перец 3 Штуки
- Горох нут 100 Грамм
- Кинза, укроп, петрушка 3 Штуки
по пучку - Масло растительное 60 Грамм
- Специи По вкусу
кориандр, зира, куркума, перец
Шаг 1
Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.
Шаг 3
Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.
Шаг 4
Дать шурпе настояться 15 минут. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Шурпа из свинины в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
виля кадр
08.05.2015 19:28
Итоговая картинка изображает ЛАГМАН.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Белые щи
Мясо / Овощи
2 ч. 30 мин
Суп "Шурпа" из свинины
Мясо / Овощи
3 ч. 0 мин
Украинский борщ
Мясо / Овощи
1 ч. 20 мин
Щи из свежей капусты со свининой
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Cырный суп со свининой
Мясо / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Гречневый суп со свининой
Мясо / Крупы
2 ч. 0 мин
Рассыпчатый плов из свинины
Мясо / Крупы
1 ч. 18 мин
Плов со свиными ребрышками
Мясо / Крупы