Шурпа из свинины на костре
Приготовить шурпу из свинины на костре не так сложно. Для приготовления шурпы понадобится казан, дрова и мясо с овощами. Шурпа - это наваристый суп из мяса с овощами. Овощи для шурпы не нарезаются.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 2 Килограмма
- Картофель 1 Килограмм
- Морковь 4 Штуки
- Перец болгарский 3 Штуки
- Лук 5 Штук
- Помидор 5 Штук
- Острый перец 2 Штуки
- Кинза 1 Штука
пучок - Базилик 1\2 Штук
Шаг 1
В казане обжарить мясо, налить воду, положить приправы и варить час на медленном огне.
Шаг 2
К мясу добавить картофель и морковь.
Шаг 3
Помидоры и перец крупно порезать, добавить в казан вместе с луком.
Шаг 4
Шурпу варить полчаса, добавить зелень, острый перец, специи. Поварить еще 15 минут и дать настояться минут двадцать.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 15 мин
Суп со свининой
Мясо
1 ч. 0 мин
Наваристый суп с фрикадельками и овощами
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Борщ классический со свеклой
Мясо / Овощи
8 ч. 0 мин
Суп из свиной рульки
Мясо / Овощи
3 ч. 0 мин
Суп-солянка (классический рецепт)
Мясо / Овощи
1 ч. 30 мин
Рассольник со свининой
Мясо / Крупы
1 ч. 0 мин
Суп из чечевицы со свининой
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Шурпа из свинины в казане
Мясо