Шурпа из свинины на костре
Приготовить шурпу из свинины на костре не так сложно. Для приготовления шурпы понадобится казан, дрова и мясо с овощами. Шурпа - это наваристый суп из мяса с овощами. Овощи для шурпы не нарезаются.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 2 Килограмма
- Картофель 1 Килограмм
- Лук 5 Штук
- Морковь 4 Штуки
- Перец болгарский 3 Штуки
- Помидор 5 Штук
-
Кинза
1 Штука
пучок - Базилик 1\2 Штук
- Острый перец 2 Штуки
Количество порций
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
![В казане обжарить мясо, налить воду, положить приправы и варить час на медленном огне.](https://img.povar.ru/mobile/98/42/6e/87/shurpa_iz_svinini_na_kostre-86507.jpg)
В казане обжарить мясо, налить воду, положить приправы и варить час на медленном огне.
Шаг 2
![К мясу добавить картофель и морковь.](https://img.povar.ru/mobile/71/13/63/84/shurpa_iz_svinini_na_kostre-86508.jpg)
К мясу добавить картофель и морковь.
Шаг 3
![Помидоры и перец крупно порезать, добавить в казан вместе с луком.](https://img.povar.ru/mobile/e1/e8/a1/8a/shurpa_iz_svinini_na_kostre-86510.jpeg)
Помидоры и перец крупно порезать, добавить в казан вместе с луком.
Шаг 4
![Шурпу варить полчаса, добавить зелень, острый перец, специи. Поварить еще 15 минут и дать настояться минут двадцать.](https://img.povar.ru/mobile/99/38/d8/2d/shurpa_iz_svinini_na_kostre-86511.jpg)
Шурпу варить полчаса, добавить зелень, острый перец, специи. Поварить еще 15 минут и дать настояться минут двадцать.
Шаг 5
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/af/8a/be/64/shurpa_iz_svinini_na_kostre-86512.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шурпа из свинины на костре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Шурпа из свинины на костре](https://i.ytimg.com/vi/ny7sHvtF4OE/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
37
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Борщ со свининой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/79/f0/97/34/borsh_so_svininoi_v_multivarke-400924.jpg)
![Суп из свинины с фасолью](https://img.povar.ru/mobile/a3/4b/22/88/sup_iz_svinini_s_fasoliu-393163.jpg)
![Грибной суп с мясом](https://img.povar.ru/mobile/03/26/d5/a3/gribnoi_sup_s_myasom-339208.jpg)
![Борщ со свининой](https://img.povar.ru/mobile/4c/2b/5b/f8/borsh_so_svininoi-330996.jpg)
![Солянка с мясом и колбасой](https://img.povar.ru/mobile/d1/ca/48/98/solyanka_s_myasom_i_kolbasoi-234132.jpg)
![Суп трех принцев (Самла Бей Красат)](https://img.povar.ru/mobile/d7/b9/49/2f/sup_treh_princev_samla_bei_krasat-137880.jpg)
![Суп Меттерних](https://img.povar.ru/mobile/97/ab/99/b9/sup_metternih-138069.jpg)
![Суп со свининой, шпинатом и чейотом](https://img.povar.ru/mobile/57/c3/2b/cc/sup_so_svininoi_shpinatom_i_cheiotom-4943.jpg)