Шашлык из говядины (маринад)
Разнообразить меню пикника предлагаю этим несложным и довольно оригинальным вариантом, как приготовить шашлык из говядины. Маринад сделает мясо нереально пикантным и ароматным. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1.5 Килограмма
- Чеснок 1-4 Зубчиков
- Лимон 1/2 Штуки
- Луковица 1/2 Штуки
- Перец По вкусу
-
Вино
1 По вкусу
красное сухое - Сушеные помидоры По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.](https://img.povar.ru/mobile/ee/dc/a4/2b/shashlik_iz_govyadini_marinad-433028.jpg)
1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.
Шаг 2
![2. Первым делом нужно залить помидорки кипятком и дать им настояться минут 20.](https://img.povar.ru/mobile/aa/93/ae/2b/shashlik_iz_govyadini_marinad-433029.jpg)
2. Первым делом нужно залить помидорки кипятком и дать им настояться минут 20.
Шаг 3
![3. Очистите и немного измельчите лук и чеснок. Выложите их в чашу блендера. Добавьте сок лимона (лайма) и перец.](https://img.povar.ru/mobile/52/b5/35/71/shashlik_iz_govyadini_marinad-433030.jpg)
3. Очистите и немного измельчите лук и чеснок. Выложите их в чашу блендера. Добавьте сок лимона (лайма) и перец.
Шаг 4
![4. Выложите помидоры и добавьте немного водички, в которой они замачивались. Измельчите до однородного пюре.](https://img.povar.ru/mobile/1b/06/5f/d6/shashlik_iz_govyadini_marinad-433032.jpg)
4. Выложите помидоры и добавьте немного водички, в которой они замачивались. Измельчите до однородного пюре.
Шаг 5
![5. Туда же отправьте вино, еще раз перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/10/54/39/15/shashlik_iz_govyadini_marinad-433033.jpg)
5. Туда же отправьте вино, еще раз перемешайте.
Шаг 6
![6. Все, маринад готов. Осталось соединить его с говядиной и убрать в холодильник часов на 6 (лучше — на ночь).](https://img.povar.ru/mobile/f1/1d/69/99/shashlik_iz_govyadini_marinad-433034.jpg)
6. Все, маринад готов. Осталось соединить его с говядиной и убрать в холодильник часов на 6 (лучше — на ночь).
Шаг 7
![7. А дальше просто нанизываем на шампура и жарим до готовности.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/bd/05/b8/07/shashlik_iz_govyadini_marinad-433035.jpg)
7. А дальше просто нанизываем на шампура и жарим до готовности. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Идеальный стейк на гриле](https://img.povar.ru/mobile/88/2f/48/28/idealnii_steik_na_grile-492787.jpg)
![Говяжья вырезка на гриле](https://img.povar.ru/mobile/ab/5e/6e/8a/govyajya_virezka_na_grile-507416.jpg)
![Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/05/33/e6/b2/shashlik_iz_govyadini_s_limonom_legkii_recept-410116.jpeg)
![Лучший рецепт шашлыка из говядины](https://img.povar.ru/mobile/e4/f8/4f/0a/luchshii_recept_shashlika_iz_govyadini-434224.jpg)
![Быстрый рецепт шашлыка](https://img.povar.ru/mobile/cf/94/0a/d9/bistrii_recept_shashlika-428354.jpg)
![Колбаски гриль](https://img.povar.ru/mobile/9e/01/87/4f/kolbaski_gril-329831.jpg)
![Шашлык из мраморной говядины](https://img.povar.ru/mobile/fd/cc/fd/4a/shashlik_iz_mramornoi_govyadini-279336.jpg)
![Стейк из говядины на гриле](https://img.povar.ru/mobile/d6/0c/69/d4/steik_iz_govyadini_na_grile-72078.jpg)