10 мин

Шашлык из говядины (маринад)

Разнообразить меню пикника предлагаю этим несложным и довольно оригинальным вариантом, как приготовить шашлык из говядины. Маринад сделает мясо нереально пикантным и ароматным. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1.5 кг
Луковица 1/2 штуки
Лимон 1/2 штуки
Чеснок 1-4 зубчиков
Сушеные помидоры По вкусу
Вино 1 по вкусу красное сухое
Перец По вкусу

Калорийность

48 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот ингредиенты, которые мы будем использовать.

Шаг 2

2. Первым делом нужно залить помидорки кипятком и дать им настояться минут 20.

Шаг 3

3. Очистите и немного измельчите лук и чеснок. Выложите их в чашу блендера. Добавьте сок лимона (лайма) и перец.

Шаг 4

4. Выложите помидоры и добавьте немного водички, в которой они замачивались. Измельчите до однородного пюре.

Шаг 5

5. Туда же отправьте вино, еще раз перемешайте.

Шаг 6

6. Все, маринад готов. Осталось соединить его с говядиной и убрать в холодильник часов на 6 (лучше — на ночь).

Шаг 7

7. А дальше просто нанизываем на шампура и жарим до готовности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Маринад для шашлыка из говядины

Помидоры Укроп Петрушка Чеснок Соль Тимьян Перец чили Перец черный Майоран

Хочу рассказать, как приготовить маринад для шашлыка из говядины. Это пряный томатный маринад, который поможет сделать шашлык мягким и сочным. Количество продуктов рассчитано на килограмм мяса.

20 ч.

–

5.0

Шашлык из говядины в соевом соусе

Говядина Мякоть помидоров Соевый соус Растительное масло Чеснок Тимьян Лук репчатый Черный перец

Маринад для шашлыка из говядины желательно делать из продуктов, которые хорошо размягчают волокна мяса. Соевый соус отлично подходит для данного блюда, а сопутствующие специи подчеркнут вкус шашлыка.

8 ч. 40 мин

4.5

–

Лучший рецепт шашлыка из говядины

Говяжья вырезка Майонез Универсальная приправа Репчатый лук Соль, смесь перцев

Я обожаю шашлык из говядины и сегодня хочу рассказать вам лучший рецепт его приготовления. Шашлык по этому рецепту получается сочным, нежным и очень ароматным. Приступаем к приготовлению!

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из говядины на шпажках

Говяжья вырезка Минеральная вода сильногазированная Сало свиное Лук репчатый Лимон

Всегда ли есть время и возможность выбраться на природу, а шашлык хочется довольно часто, к тому же этот рецепт шашлыка из говядины на шпажках - отличный вариант для вашего праздничного стола.

2 ч.

–

4.2

–

Шашлык из говядины с лимоном (легкий рецепт)

Говяжья вырезка Минеральная вода Сало Лук репчатый Лимон

Не знаете, что приготовить в летний сезон на пикник? Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык из говядины с лимоном. Мясо получится очень сочным и нежным, потому приступим к приготовлению!

2 ч.

–

4.5

230

Говяжий шашлык на гриле

Говядина (стейк из юбки) Оливковое масло Соевый соус Мед Красный винный уксус Чеснок Чили порошок Корень имбиря Молотый черный перец

Говядина не очень популярное мясо для шашлыка, потому что оно нежирное и шашлык получится сухой. Больше предпочитают свиное или куриное мясо. Подскажу рецепт, как приготовить говяжий шашлык на гриле.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Шашлык из говяжьей вырезки

Говядина Соль Зира Другие специи Луковица Перец

Если вы отправляетесь на пикник и еще не придумали, что будете готовить, советую обратить внимание на этот достаточно простой и очень удачный рецепт приготовления шашлыка из говяжьей вырезки.

3 ч.

–

4.5

–

Быстрый рецепт шашлыка

Говяжья вырезка Оливковое масло Сухое красное вино Чесночный порошок Паприка Мускатный орех Кардамон Соль и перец Красный лук Зеленый перец Красный перец Оранжевый перец Лимон

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

4 ч.

–

5.0

–

Шашлык из говяжьих ребрышек

Говяжьи ребрышки Горчица Соевый соус Чеснок Мед Имбирь тертый свежий Соль Перец острый

Мягкий и сочный шашлык из говядины для большой и дружной компании

12 ч.

–

3.6

–

Шашлык в воке

Филе говядины Масло растительное Чеснок Зира Соус устричный Соус соевый светлый Вино рисовое Кунжут белый обжаренный Паприка молотая Кукурузный крахмал Красный перец чили сушеный Соль Сычуаньский перец молотый

А вы знали, что в китайской кухне есть свой традиционный шашлык, который готовится из говядины? И, конечно же, это блюдо обладает неповторимым пикантным вкусом, как и почти все блюда азиатской кухни.

45 мин

–

5.0

–

Азиатский шашлык из говядины

Говяжья вырезка Тонкая китайская лапша или спагетти Рубленая свежая кинза Рисовый уксус Растительное масло Тайская красная паста карри Красный лук Банка нарезанных ананасов

Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-азиатски с медом, соевым соусом, карри, ананасами и китайской лапшой.

20 мин

–

4.9

–