2 ч. 20 мин

Баранина в казане

Казанок годится не только для приготовления в походных условиях. В нем можно сделать вкуснейшее первое или второе блюдо у себя во дворе. Поделюсь вкусным рецептом, как приготовить баранину в казане.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бараньи хвосты 4 штуки
Морковь 2 штуки
Картофель 3 штуки
Пастернак 1 штука
Луковица 3 штуки
Томаты 2 штуки
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Прежде всего разожгите огонь. Вымойте мясо и нарубите его крупно вместе с костями, вымойте и очистите все овощи.

Шаг 2

2. Картофель нарежьте крупными кусками, морковь нарежьте кольцами, луковицу нарубите полукольцами. Нарежьте кусочками пастернак, мелко нарежьте томаты. Сложите все ингредиенты в казанок, влейте воду, чтобы овощи немного выглядывали из воды, посолите и поперчите.

Шаг 3

3. Накройте казанок крышкой и отправьте его на огонь, тушите около 2 часов, время от времени помешивайте.

Шаг 4

4. Подавайте баранину с гарниром из любых овощей или с кашей, макаронами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Баранина тушеная в казане

Бараньи ребрышки Лук репчатый Баранья грудинка Растительное масло Соль, специи

Баранина тушеная в казане – очень простое в приготовлении блюдо, а самый главный ингредиент – баранина получается мягкой и сочной.

3 ч.

–

4.3

–

Баранина с луком в казане

Ребра бараньи Лук репчатый Курдючное сало Зелень свежая Розмарин Соль Перец черный молотый

Когда речь заходит о приготовлении баранины, то здесь, как мне кажется, не нужно ничего мудрить, просто обжариваем мясо, добавляем побольше лука и тушим все - и делать это следует только в казане.

1 ч.

–

4.3

–

Баранина с овощами в казане

Баранина Чеснок Баклажаны Сало Лук репчатый Картофель Помидоры Морковь Перец болгарский Соль Перец Зелень

Хотите приготовить что-то необыкновенно вкусное и сытное? Рекомендую вам рецепт замечательного блюда к обеду или ужину - баранины с овощами, приготовленной в казане. Ничего сложного, попробуйте!

2 ч.

–

3.6

Плов из баранины в казане

Масло растительное Баранина Морковь Рис Лук репчатый Чеснок Специи

Приготовление плова - это особое мастерство, которому не научишься, не попробовав хотя бы раз сделать его самостоятельно! В данном рецепте плов готовится в казане, на костре. Получается великолепно!

2 ч.

–

4.2

885

Буглама из баранины по-азербайджански

Баранина Лук Капуста Курдючный жир Соль, перец Помидоры Перец острый Баклажаны Картофель молодой Сладкий перец Головка чеснока Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок кинзы Пучок базилика

Богатое кавказское блюдо, которое обязательно готовить в большом казане на открытом огне. Лучше это делать на природе. Тогда получится просто восхитительный вкус и аромат.

3 ч.

–

4.1